Çift Çikolatalı Pankek

Çift Çikolatalı Pankek

Vejetaryen30 Dakikanın AltındaOcaktaKahvaltı • BrunchAnne Yemeği • Çocuk Dostu
Kolay
20dk
480kcal
2kişi

MAKROLAR

porsiyon başına
gProtein
gYağ
gKarbonhidrat
gŞeker
gLif
Kitchen Buddy'yi Ücretsiz Edin

Bu yemeğin tam Makrolarını görmek ister misin? Kitchen Buddy uygulamasını indir ve tüm besin değerlerinin kilidini aç!

Zengin, yumuşacık ve tam anlamıyla leziz bu pankekler, en tatlı kahvaltı keyfi için iki kat çikolata ile dolu.

En iyi sabah ikramını arıyorsanız, bu Çift Çikolatalı Pankek tarifi tam da ihtiyacınız olan şey. Mutfağa yayılan zengin çikolata kokusuyla uyanmanın gerçekten sihirli bir yanı var. Kakao Tozu ile tatlı Vanilya Tozu'nu birleştirerek, tadı leziz bir tatlı gibi olan ancak klasik bir kahvaltılık gibi pişen derin, pastane usulü bir lezzet tabanı oluşturuyoruz. En iyi Çift Çikolatalı Pankek yapmanın sırrı sadece kakaoda değil; doğranmış Çikolata Barı parçalarını doğrudan yumuşak hamura karıştırarak elde ettiğiniz o erimiş mutluluk ceplerinde gizlidir. Her ısırık, pankekin yumuşak dokusuyla mükemmel uyum sağlayan akışkan bir çikolata patlaması sunar. Çift Çikolatalı Pankeklerinizin olağanüstü hafif ve kabarık olmasını sağlamak için pankek yapımının altın kuralını unutmayın: hamuru asla fazla karıştırmayın! Birkaç topak kalması tamamen normaldir ve dokunun lastik gibi olması yerine yumuşak kalmasına yardımcı olur. Hamuru bağlamak ve zengin, doyurucu bir yapı sağlamak için taze Yumurta ve Süt kullanırken, Kabartma Tozu tavada o görkemli kabarmayı sağlar. Bu güzellikleri bir tabağa üst üste dizerek, belki üzerine biraz Akçaağaç Şurubu gezdirerek veya her şeyi bir üst seviyeye taşımak isterseniz bir kaşık çırpılmış krema ile servis edin. İster özel bir brunch, ister rahat bir yağmurlu sabah veya çocuklar için eğlenceli bir ödül olsun, bu pankeklerin sofraya bir gülümseme getireceği garantidir.

Malzemeler

  • 120 g Beyaz Un
  • 25 g Kakao Tozu
  • 3 yk Şeker
  • 1 yk Kabartma Tozu
  • 1 tk Vanilya Tozu
  • 0.25 tk Tuz
  • 240 ml Süt
  • 1 adet Yumurta
  • 30 g Tereyağı (2 yk (eritilmiş))
  • 40 g Çikolata Barı (yaklaşık 1/3 su bardağı doğranmış)
  • 2 yk Akçaağaç Şurubu

Yapılışı

  1. 1
    Geniş bir karıştırma kabında Beyaz Un, Kakao Tozu, Şeker, Kabartma Tozu, Vanilya Tozu ve Tuz'u pürüzsüzleşip birleşene kadar çırpın.
  2. 2
    Ayrı bir kapta Yumurta'yı hafifçe çırpın, ardından Süt ve eritilmiş Tereyağı'nı ekleyerek karıştırın.
  3. 3
    Sıvı karışımı kuru malzemelerin üzerine dökün. Sadece birleşene kadar nazikçe karıştırın. Birkaç küçük topak kalması sorun değildir; fazla karıştırmayın.
  4. 4
    Doğranmış Çikolata Barı parçalarını pankek hamuruna nazikçe ekleyin.
  5. 5
    Yapışmaz bir tavayı orta-kısık ateşte ısıtın ve az miktarda ekstra Tereyağı veya Sıvı Yağ ile hafifçe yağlayın.
  6. 6
    Her pankek için tavaya yaklaşık 1/4 su bardağı hamur dökün. Yüzeyde kabarcıklar oluşana ve kenarlar sabitlenmiş görünene kadar 2 ila 3 dakika pişirin.
  7. 7
    Pankekleri dikkatlice çevirin ve diğer tarafını da iyice pişene kadar 1 ila 2 dakika daha pişirin.
  8. 8
    Sıcak servis yapın, üst üste dizin ve üzerine bolca Akçaağaç Şurubu gezdirin.

Şef Tüyoları

  • Isıyı orta-yüksek yerine orta-kısıkta tutun; çikolatalı pankekler içindeki kakao tozu nedeniyle normal olanlardan daha kolay yanar.
  • Ekstra akışkan bir merkez için, hamuru tavaya döktükten hemen sonra her pankekin tam ortasına fazladan bir çikolata parçası yerleştirin.

Beğenebileceğiniz daha fazla tarif

K
Tarif Sahibi
Kitchen Buddy Şef

Bunu pişirmek için her şeyin var mı?

Tahmin etme. Kitchen Buddy, kilerini takip ederek "Pişirmeye Hazır" olup olmadığını görür. Bir şey mi eksik? Tek dokunuşla akıllı alışveriş listene ekle.

Kitchen Buddy'yi Ücretsiz Edin