สลัดมอสซาเรลล่าหมัก ข้าวโพด และแครอท

มังสวิรัติ • ปลอดกลูเตนไม่ต้องปรุงสุก • ต่ำกว่า 15 นาทีวัตถุดิบ 5 อย่างหรือน้อยกว่า • เหมาะกับ Meal Prepของว่างอิตาเลียน
ง่าย 10 นาที 320 กิโลแคลอรี่ 2 หน่วยบริโภค

MACROS

ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
โปรตีน
ไขมัน
คาร์โบไฮเดรต
น้ำตาล
ใยอาหาร
รับ Kitchen Buddy ฟรี

ต้องการดูสารอาหาร (มาโคร) ที่แน่นอนสำหรับมื้อนี้ไหม? ดาวน์โหลดแอป Kitchen Buddy และปลดล็อกข้อมูลโภชนาการแบบเต็ม!

อาหารเรียกน้ำย่อยแบบไม่ต้องปรุงที่ทำได้รวดเร็ว โดยการรวมมอสซาเรลล่าเนื้อครีม ข้าวโพดหวาน และแครอทสไลด์บางกรอบเข้ากับน้ำสลัดวิเนเกรตอย่างง่าย

สลัดมอสซาเรลล่าหมัก ข้าวโพด และแครอท ที่มีสีสันสดใสนี้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือเครื่องเคียงมื้อเบาๆ ที่สมบูรณ์แบบสำหรับทุกโอกาส เมนูนี้ออกแบบมาเพื่อเน้นเนื้อสัมผัสที่นุ่มละมุนของ มอสซาเรลล่าชีสแบบก้อนกลม ตัดกับความหวานกรอบตามธรรมชาติของ ข้าวโพดหวาน และความกรุบกรอบของ แครอท สไลด์ สิ่งที่ทำให้จานนี้พิเศษอย่างแท้จริงคือความเรียบง่าย โดยการใช้วัตถุดิบคุณภาพสูงอย่าง มอสซาเรลล่าสด คุณจะได้รับรสชาติที่แท้จริงโดยไม่ต้องผ่านวิธีการปรุงที่หนักหน่วงซึ่งอาจกลบรสชาติเดิม ความหวานของข้าวโพดเข้ากันได้อย่างไม่น่าเชื่อกับชีสนมสด ในขณะที่แครอทสไลด์ช่วยเพิ่มความสวยงามและเนื้อสัมผัสที่จำเป็น สูตรนี้เป็นอาหารมังสวิรัติและปราศจากกลูเตนโดยธรรมชาติ ทำให้เป็นเมนูที่เป็นที่ชื่นชอบสำหรับความต้องการด้านอาหารที่หลากหลาย ไม่ว่าคุณจะเตรียมอาหารกลางวันจานด่วน อาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับปาร์ตี้มื้อค่ำ หรือของว่างเพื่อสุขภาพ สลัดมอสซาเรลล่าหมัก ข้าวโพด และแครอท นี้ใช้เวลาทำเพียงไม่กี่นาที เป็นเครื่องพิสูจน์ว่าวัตถุดิบติดก้นครัวอย่างข้าวโพดกระป๋องสามารถยกระดับเป็นอาหารกูร์เมต์ได้เมื่อจับคู่กับน้ำสลัดที่เหมาะสมและเพื่อนร่วมจานที่สดใหม่ ความเปรี้ยวของน้ำสลัดจะช่วยตัดความเข้มข้นของชีส มั่นใจได้ว่าทุกคำจะมีความสมดุล สดชื่น และน่าพึงพอใจ

วัตถุดิบ

  • 150 กรัม มอสซาเรลล่าชีสแบบก้อนกลม
  • 150 กรัม ข้าวโพดหวาน
  • 1 หัวใหญ่ แครอท
  • 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
  • 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูขาวหรือน้ำเลมอน
  • 1 ช้อนชา ออริกาโนแห้ง
  • 1 หยิบมือ เกลือและพริกไทยดำ

วิธีทำ

  1. 1
    สะเด็ดน้ำและล้าง ข้าวโพดหวาน ให้สะอาดโดยใช้กระชอน
  2. 2
    ล้างและปอกเปลือก แครอท ใช้ที่ปอกเปลือกผักสไลด์แครอทให้เป็นแผ่นยาวและบาง
  3. 3
    ถ้า มอสซาเรลล่าก้อน มีขนาดใหญ่ (bocconcini) ให้หั่นครึ่ง ถ้ามีขนาดเล็ก (pearls) ให้ใส่ทั้งก้อน
  4. 4
    ในชามขนาดกลาง ผสม น้ำมันมะกอก, น้ำส้มสายชู (หรือ น้ำเลมอน), ออริกาโนแห้ง, เกลือ และ พริกไทยดำ เข้าด้วยกันจนเป็นเนื้อเดียว
  5. 5
    ใส่ มอสซาเรลล่า, ข้าวโพดหวาน และ แครอท สไลด์ลงในชาม
  6. 6
    คลุกเคล้าเบาๆ ให้น้ำสลัดเคลือบวัตถุดิบทั้งหมด พักไว้ 5 นาทีเพื่อให้รสชาติซึมเข้าเนื้อก่อนจัดเสิร์ฟ

เคล็ดลับจากเชฟ

  • เพื่อความกรอบยิ่งขึ้น ให้แช่แครอทสไลด์ในน้ำแข็งเป็นเวลา 5 นาทีก่อนนำมาคลุก
  • เมนูนี้สามารถเก็บในตู้เย็นได้นานถึง 24 ชั่วโมง

More recipes you might like

เอนเนอร์จี้บอลโกโก้และเนยถั่วสลัดผักโขมเบอร์รี่ฤดูร้อนและชีสนมแพะโอ๊ตข้ามคืนมะม่วงและครีมสไตล์ทรอปิคอลสลัดถั่วลูกไก่และผักรวมสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนสลัดถั่วลูกไก่และผักสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนเหยือกสปริตซ์พีชและโรสแมรี่ไข่เฟต้าและมะเขือเทศสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนในกระทะเดียวสลัดผักรวมสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนรสแซ่บสลัดร็อคเก็ตและวอลนัทซอสน้ำเชื่อมทับทิม
สูตรอาหารโดย
เชฟ Kitchen Buddy

คุณมีวัตถุดิบครบที่จะทำอาหารจานนี้แล้วหรือยัง?

ไม่ต้องเดา Kitchen Buddy จะติดตามวัตถุดิบในครัวของคุณเพื่อดูว่าคุณ "พร้อมทำอาหาร" หรือไม่ ขาดอะไรไป? เพิ่มลงในรายการช้อปปิ้งอัจฉริยะของคุณได้ในแตะเดียว

รับ Kitchen Buddy ฟรี