Dvojitě čokoládové lívance

Dvojitě čokoládové lívance

VegetariánskéDo 30 minutNa sporákuSnídaně • BrunchDomácí pohoda • Vhodné pro děti
Snadné
20minut
480kcal
2osoby

MAKRA

na porci
gBílkoviny
gTuky
gSacharidy
gCukry
gVláknina
Získejte Kitchen Buddy zdarma

Chceš vidět přesná Makra pro tohle jídlo? Stáhni si aplikaci Kitchen Buddy a odemkni si kompletní nutriční informace!

Bohaté, nadýchané a naprosto dekadentní lívance plné dvojité dávky čokolády pro dokonalou sladkou snídani.

Pokud hledáte dokonalou ranní pochoutku, tento recept na Dvojitě čokoládové lívance je přesně to, co potřebujete. Na probouzení do vůně bohaté čokolády linoucí se kuchyní je něco skutečně magického. Kombinací vašeho Kakaového prášku se sladkým Vanilkovým práškem vytvoříme hluboký základ chuti jako z pekárny, který chutná jako dekadentní dezert, ale připravuje se jako klasická snídaně. Tajemství nejlepších Dvojitě čokoládových lívanců není jen v kakau – jsou to ty rozpuštěné kapsičky radosti, které získáte vmícháním nasekaných Čokoládových tabulek přímo do nadýchaného těsta. Každé sousto přináší příval rozpuštěné čokolády, která se dokonale snoubí s jemnou střídkou lívance. Aby byly vaše Dvojitě čokoládové lívance výjimečně lehké a nadýchané, pamatujte na zlaté pravidlo přípravy lívanců: těsto nikdy nepřešlehejte! Pár hrudek je naprosto v pořádku a ve skutečnosti pomáhají udržet texturu měkkou namísto gumové. K pojitosti těsta a zajištění bohaté struktury používáme čerstvá Vejce a Mléko, zatímco Prášek do pečiva jim dodá ten majestátní zdvih na pánvi. Podávejte tyto krásky naskládané vysoko na talíři, případně zakápnuté vaším Javorovým sirupem nebo dokonce s kopcem šlehačky, pokud si chcete opravdu dopřát. Ať už pro speciální brunch, útulné deštivé ráno nebo jako zábavnou pochoutku pro děti, tyto lívance zaručeně vykouzlí úsměv na tváři.

Ingredience

  • 120 g Hladká mouka
  • 25 g Kakaový prášek
  • 3 lžíce Cukr
  • 1 lžíce Prášek do pečiva
  • 1 lžička Vanilkový prášek
  • 0.25 lžička Sůl
  • 240 ml Mléko
  • 1 ks Vejce
  • 30 g Máslo (2 lžíce (rozpuštěné))
  • 40 g Čokoládové tabulky (asi 1/3 hrnku nasekané)
  • 2 lžíce Javorový sirup

Postup

  1. 1
    Ve velké míse prošlehejte Hladkou mouku, Kakaový prášek, Cukr, Prášek do pečiva, Vanilkový prášek a Sůl, dokud nebude směs hladká a spojená.
  2. 2
    V samostatné misce lehce rozšlehejte Vejce, poté vmíchejte Mléko a rozpuštěné Máslo.
  3. 3
    Mokrou směs nalijte do suchých přísad. Jemně míchejte, dokud se nespojí. Je naprosto v pořádku, pokud zůstane několik malých hrudek; těsto nepřešlehejte.
  4. 4
    Do lívancového těsta jemně vmíchejte nasekané Čokoládové tabulky.
  5. 5
    Rozehřejte nepřilnavou pánev na středně nízkou teplotu a lehce ji potřete malým množstvím extra Másla nebo Oleje.
  6. 6
    Na pánev nalijte na každý lívanec asi 1/4 hrnku těsta. Smažte 2 až 3 minuty, dokud se na povrchu neobjeví bublinky a okraje nebudou vypadat pevné.
  7. 7
    Lívance opatrně otočte a smažte z druhé strany dalších 1 až 2 minuty, dokud nebudou propečené.
  8. 8
    Podávejte teplé, naskládané na sebe a bohatě přelité Javorovým sirupem.

Tipy šéfkuchaře

  • Udržujte teplotu na středně nízkém stupni namísto středně vysokého; čokoládové lívance se kvůli kakaovému prášku pálí snadněji než ty běžné.
  • Pro extra tekutý střed položte kousek čokolády přímo doprostřed každého lívance ihned po nalití těsta na pánev.

Další recepty, které by se vám mohly líbit

K
Recept od
Kitchen Buddy Kuchař

Máte všechno k uvaření tohoto?

Nehádejte. Kitchen Buddy sleduje vaši spíž, aby zjistil, zda jste „Připraveni vařit“. Něco chybí? Přidejte to na svůj chytrý nákupní seznam jedním klepnutím.

Získejte Kitchen Buddy zdarma