แซนด์วิชอะโวคาโดและไข่สำหรับมื้อเช้าสูตรเร่งด่วน
ง่าย
10 นาที
410 กิโลแคลอรี่
1 หน่วยบริโภค
MACROS
ต่อหนึ่งหน่วยบริโภคต้องการดูสารอาหาร (มาโคร) ที่แน่นอนสำหรับมื้อนี้ไหม? ดาวน์โหลดแอป Kitchen Buddy และปลดล็อกข้อมูลโภชนาการแบบเต็ม!
แซนด์วิชมื้อเช้าที่ทำได้เร็วและพกพาสะดวก อัดแน่นด้วยไขมันดี โปรตีน และผักสดเพื่อเริ่มต้นวันใหม่ของคุณ
ยามเช้าอาจเป็นเวลาที่แสนวุ่นวาย แต่การงดมื้อที่สำคัญที่สุดของวันไม่ใช่คำตอบ แซนด์วิชอะโวคาโดและไข่สำหรับมื้อเช้าสูตรเร่งด่วน นี้คือที่สุดของมื้อเช้าเพื่อสุขภาพแบบ To-go ออกแบบมาเพื่อคนที่ใช้ชีวิตเร่งรีบและต้องการสารอาหารโดยไม่ต้องใช้เวลาหลายชั่วโมงในห้องครัว ด้วยการผสมผสานอะโวคาโดที่เข้มข้นและครีมมี่เข้ากับไข่ดาวที่สุกกำลังดี คุณจะได้รับความสมดุลของไขมันดีและโปรตีนเพื่อรักษาพลังงานของคุณให้พุ่งสูงไปจนถึงมื้อเที่ยง
สิ่งที่ทำให้แซนด์วิชนี้พิเศษคือการใช้ส่วนผสมที่สดใหม่และมีสีสันที่คุณมีอยู่แล้วในบ้าน มะเขือเทศที่ฉ่ำน้ำและผักกาดหอมที่กรอบกรุบช่วยเพิ่มความสดชื่น ตัดกับความเข้มข้นของไข่แดงและอะโวคาโดบด เมื่อคุณห่อแซนด์วิชนี้ให้แน่นด้วยกระดาษไขหรือฟอยล์ มันจะกลายเป็นอาหารพกพาที่ไม่เลอะเทอะ ซึ่งคุณสามารถรับประทานได้ง่ายๆ ระหว่างเดินทางไปทำงานหรือที่โต๊ะทำงานของคุณ
เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่ดีที่สุด อย่าลืมปิ้งขนมปังจนเป็นสีเหลืองทองและกรอบแข็ง ซึ่งจะช่วยป้องกันไม่ให้แซนด์วิชแฉะหากคุณต้องนำไปรับประทานระหว่างทาง เพียงปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยป่นเล็กน้อยก็เพียงพอที่จะดึงรสชาติธรรมชาติออกมา แต่สามารถเพิ่มซอสพริกหรือพริกป่นได้หากคุณชอบความเผ็ดร้อนในตอนเช้า ไม่ว่าคุณจะกำลังรีบออกจากบ้านหรือเพียงแค่อยากทานมื้อเช้าแบบเร็วๆ แซนด์วิชนี้ให้รสชาติสูงสุดโดยใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อย
วัตถุดิบ
- 2 แผ่น ขนมปัง
- 0.5 ขนาดกลาง อะโวคาโด
- 1 ฟอง ไข่
- 2 แผ่น มะเขือเทศ
- 1 ใบ ผักกาดหอม
- 1 ช้อนชา เนย
- 1 หยิบมือ เกลือ
- 1 หยิบมือ พริกไทย
- 2 แผ่น ขนมปัง
- 0.5 ขนาดกลาง อะโวคาโด
- 1 ฟอง ไข่
- 2 แผ่น มะเขือเทศ
- 1 ใบ ผักกาดหอม
- 1 ช้อนชา เนย
- 1 หยิบมือ เกลือ
- 1 หยิบมือ พริกไทย
วิธีทำ
- 1ปิ้ง ขนมปัง จนได้ความกรอบตามต้องการ
- 2ระหว่างปิ้ง ให้ละลาย เนย ในกระทะขนาดเล็กด้วยไฟกลาง
- 3ตอก ไข่ ลงในกระทะ ปรุงรสด้วย เกลือ และ พริกไทย เล็กน้อย แล้วทอดจนไข่ขาวสุกแต่ไข่แดงยังเยิ้มอยู่เล็กน้อย (หรือปรุงให้สุกตามชอบ)
- 4บด อะโวคาโด ให้ทั่วบนขนมปังปิ้งหนึ่งแผ่น
- 5วาง ไข่ ที่สุกแล้ว ตามด้วย มะเขือเทศ และ ผักกาดหอม ลงบนอะโวคาโดบด
- 6ปิดท้ายด้วยขนมปังอีกแผ่น กดลงเบาๆ แล้วห่อด้วยกระดาษไขหรือฟอยล์ให้แน่นเพื่อความสะดวกในการรับประทานระหว่างเดินทาง
เคล็ดลับจากเชฟ
- •การห่อแซนด์วิชให้แน่นด้วยกระดาษก่อนหั่นครึ่งจะช่วยให้ส่วนผสมทั้งหมดอยู่ข้างในอย่างเป็นระเบียบขณะรับประทานระหว่างเดินทาง
- •เพิ่มรสชาติด้วยการผสมซอสพริกหรือน้ำมันพริกสองสามหยดลงในอะโวคาโดบด
สูตรอาหารโดย
เชฟ Kitchen Buddy