Snabb frukostmacka med avokado och ägg

VegetarisktUnder 15 minHögprotein • VälbalanseratMax 5 ingredienserFrukost
Enkelt 10 min 410 kcal 1 portioner

MAKROS

per portion
Protein
Fett
Kolhydrater
Socker
Fibrer
Skaffa Kitchen Buddy gratis

Vill du se exakta Makros för denna måltid? Ladda ner Kitchen Buddy-appen och lås upp all näringsinformation!

En blixtsnabb och portabel frukostmacka fylld med hälsosamma fetter, protein och färska grönsaker för att kickstarta din dag.

Morgnar kan vara otroligt hektiska, men att hoppa över dagens viktigaste mål är aldrig svaret. Denna Snabb frukostmacka med avokado och ägg är den ultimata hälsosamma frukosten att ta med farten, utformad speciellt för upptagna personer som behöver näring utan att spendera timmar i köket. Genom att kombinera krämig avokado med ett perfekt stekt ägg får du en vacker balans av hälsosamma fetter och protein som håller energinivån hög fram till lunch. Det som gör denna Snabb frukostmacka med avokado och ägg så speciell är hur den använder färska, livfulla ingredienser som du redan har hemma. Saftiga tomater och krispig sallad ger ett uppfriskande bett som skär igenom rikedomen från äggulan och det smöriga avokadotäcket. När du slår in mackan tätt i smörpapper eller folie blir den ett spillfritt kraftpaket som du enkelt kan äta under pendlingen eller vid skrivbordet. För bästa konsistens, se till att rosta brödet tills det är gyllene och fast; detta förhindrar att mackan blir mjuk om du ska ta med den. En enkel kryddning med salt och nymalen peppar är allt som krävs för att lyfta de naturliga smakerna, även om en skvätt stark sås eller chiliflingor enkelt kan läggas till om du vill ha en morgonkick. Oavsett om du rusar ut genom dörren eller bara är sugen på en snabb morgonmåltid, levererar denna Snabb frukostmacka med avokado och ägg maximal smak med minimal ansträngning, vilket bevisar att snabbmat absolut kan vara nyttig och god.

Ingredienser

  • 2 skivor Bröd
  • 0.5 medelstor Avokado
  • 1 st Ägg
  • 2 skivor Tomat
  • 1 blad Sallad
  • 1 tsk Smör
  • 1 nypa Salt
  • 1 nypa Peppar

Instruktioner

  1. 1
    Rosta brödet till önskad krispighet.
  2. 2
    Medan brödet rostas, smält smöret i en liten stekpanna på medelvärme.
  3. 3
    Knäck ägget i pannan, krydda med en nypa salt och peppar, och stek tills vitan har stelnat men gulan fortfarande är lite krämig (eller stek helt om så önskas).
  4. 4
    Mosa avokadon jämnt över en skiva av det rostade brödet.
  5. 5
    Lägg på det stekta ägget, tomatskivorna och salladsbladet ovanpå den mosade avokadon.
  6. 6
    Toppa med den återstående brödskivan, tryck till försiktigt och slå in tätt i smörpapper eller aluminiumfolie för en spillfri måltid att ta med.

Kockens tips

  • Att slå in mackan tätt i papper innan du delar den på mitten hjälper till att hålla alla ingredienser på plats medan du äter i farten.
  • För lite extra hetta, blanda i några droppar stark sås eller chiliolja i den mosade avokadon.
Recept av
Kitchen Buddy-kocken

Har du allt för att laga detta?

Gissa inte. Kitchen Buddy håller koll på ditt skafferi för att se om du är "Redo att laga". Saknar du något? Lägg till det på din smarta inköpslista med ett tryck.

Skaffa Kitchen Buddy gratis