แซนด์วิชฮัมมัส พริกหยวกย่าง และผักโขม

แซนด์วิชฮัมมัส พริกหยวกย่าง และผักโขม

วีแกน • มังสวิรัติ • ปราศจากนมต่ำกว่า 15 นาที • ไม่ต้องปรุงสุกวัตถุดิบ 5 อย่างหรือน้อยกว่าอาหารเย็น • ของว่างเมดิเตอร์เรเนียน
ง่าย
5นาที
380กิโลแคลอรี่
1คน

MACROS

ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
gโปรตีน
gไขมัน
gคาร์โบไฮเดรต
gน้ำตาล
gใยอาหาร
รับ Kitchen Buddy ฟรี

ต้องการดูสารอาหาร (มาโคร) ที่แน่นอนสำหรับมื้อนี้ไหม? ดาวน์โหลดแอป Kitchen Buddy และปลดล็อกข้อมูลโภชนาการแบบเต็ม!

แซนด์วิชธัญพืชเต็มเมล็ดที่ทำได้รวดเร็ว มาพร้อมกับฮัมมัสเนื้อเนียน พริกหยวกย่างหอมกรุ่น และผักโขมสด – เหมาะสำหรับมื้อเย็นที่ช่วยบำรุงความจำ

คุณกำลังมองหาไอเดียมื้อเย็นที่ช่วยบำรุงสมองอยู่หรือเปล่า? แซนด์วิชฮัมมัส พริกหยวกย่าง และผักโขม คือหัวใจสำคัญของอาหารสูตร MIND ในรูปแบบที่ง่ายที่สุด กุญแจสู่ความสำเร็จคือการผสมผสานระหว่าง ขนมปังโฮลวีต ที่ให้กากใยอาหาร เข้ากับ ฮัมมัส ที่อุดมด้วยโปรตีนจากพืช การเพิ่ม ผักโขม จะช่วยให้ได้รับกรดโฟลิก และ พริกหยวกย่าง จะช่วยเพิ่มรสหวานและวิตามินซีปริมาณมาก แซนด์วิชฮัมมัส พริกหยวกย่าง และผักโขม นี้ไม่ได้เป็นเพียงอาหารจานด่วนเท่านั้น แต่ยังเป็นระเบิดสารต้านอนุมูลอิสระที่แท้จริง การใช้พริกหยวกสำเร็จรูปจากขวดช่วยให้ใช้เวลาเตรียมเพียงไม่กี่นาที ทำให้เป็นทางเลือกที่สมบูรณ์แบบหลังจากเหน็ดเหนื่อยมาทั้งวัน แซนด์วิชฮัมมัส พริกหยวกย่าง และผักโขม จะรสชาติดีที่สุดเมื่อเพิ่ม วอลนัท ที่กรุบกรอบ ซึ่งเป็นหนึ่งในองค์ประกอบที่สำคัญที่สุดของอาหารสูตร MIND เนื่องจากมีกรดโอเมก้า 3 สูง อย่าลืมเลือกขนมปังที่มีส่วนผสมที่ดี โดยเฉพาะขนมปังไรย์จากยีสต์ธรรมชาติ เพื่อให้ได้รับประโยชน์สูงสุดจากเมนูนี้

วัตถุดิบ

  • 80 กรัม ขนมปังโฮลวีต (เช่น ขนมปังไรย์) (2 แผ่น)
  • 4 ช้อนโต๊ะ ฮัมมัสสูตรคลาสสิก
  • 20 กรัม ผักโขมเบบี้ (1 กำมือ)
  • 50 กรัม พริกหยวกย่าง (จากขวด ในน้ำดอง) (2-3 ชิ้น)
  • 1 ช้อนโต๊ะ วอลนัท (3-4 เม็ด)
  • 1 ช้อนชา น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น

วิธีทำ

  1. 1
    นำขนมปัง โฮลวีต ไปปิ้งในเครื่องปิ้งขนมปังตามชอบเพื่อให้กรอบ
  2. 2
    ทา ฮัมมัส ปริมาณมากลงบนขนมปังแต่ละแผ่นแล้วเกลี่ยให้ทั่ว
  3. 3
    วางใบ ผักโขมเบบี้ ลงบนฮัมมัส
  4. 4
    สะเด็ดน้ำดองออกจาก พริกหยวกย่าง หั่นเป็นเส้นแล้ววางลงบนผักโขม
  5. 5
    สับ วอลนัท หยาบๆ แล้วโรยลงบนแซนด์วิช
  6. 6
    พรม น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น เล็กน้อยเพื่อให้รสชาติดีและช่วยในการดูดซึมวิตามิน

เคล็ดลับจากเชฟ

  • เลือกฮัมมัสที่มีส่วนผสมง่ายที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ โดยควรใช้น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันเรพซีดเป็นส่วนประกอบหลัก
  • คุณสามารถเพิ่มพริกป่นเล็กน้อยได้หากชอบรสเผ็ด
  • หากคุณมีเวลามากขึ้น สามารถย่างพริกหยวกในเตาอบด้วยตัวเองจนนิ่มได้

สูตรอื่นที่คุณอาจชอบ

K
สูตรอาหารโดย
เชฟ Kitchen Buddy

คุณมีวัตถุดิบครบที่จะทำอาหารจานนี้แล้วหรือยัง?

ไม่ต้องเดา Kitchen Buddy จะติดตามวัตถุดิบในครัวของคุณเพื่อดูว่าคุณ "พร้อมทำอาหาร" หรือไม่ ขาดอะไรไป? เพิ่มลงในรายการช้อปปิ้งอัจฉริยะของคุณได้ในแตะเดียว

รับ Kitchen Buddy ฟรี