Jemná míchaná vejce s fetou a rajčaty

Vegetariánské • Nízkosacharidové • Keto • Bez lepkuDo 15 minutVysoký obsah bílkovin • NízkokalorickéZ jednoho hrnceSnídaně • ObědStředomořská
Snadné 10 min 275 kcal 1 porce

MAKRA

na porci
Bílkoviny
Tuky
Sacharidy
Cukry
Vláknina
Získejte Kitchen Buddy zdarma

Chceš vidět přesná Makra pro tohle jídlo? Stáhni si aplikaci Kitchen Buddy a odemkni si kompletní nutriční informace!

Velmi jemná míchaná vejce připravovaná na mírném ohni, kde se rajčata rozvaří do měkka a spojí se s jemnými vejci a krémovou fetou.

Pokud hledáte dokonalou snídani nebo oběd s měkkou texturou, tato jemná míchaná vejce s fetou a rajčaty jsou přesně to, co potřebujete. Při přechodu na měkkou stravu nebo prostém hledání snadného a uklidňujícího jídla je textura vším. Tato jemná míchaná vejce s fetou a rajčaty sází na pozvolné restování šťavnatých cherry rajčat, dokud se téměř nerozpustí a nepustí svou sladkou, nakyslou šťávu přímo do pánve. Tato přirozená tekutina pomáhá vejce napařit a jemně promíchat, čímž zajistí, že zůstanou neuvěřitelně křehká a vláčná, bez tuhých nebo gumových okrajů. Přidání marinované fety s olivami dodá luxusní, krémový a slaný říz, aniž by vyžadovalo náročné žvýkání. Sýr se krásně rozpustí v teplých vejcích a vytvoří chutný středomořský profil, který působí požitkářsky, a přitom zůstává zcela zdravý a nízkosacharidový. Protože hledáte dietní možnosti s minimálním úklidem, je tento recept splněným snem. Potřebujete pouze jednu pánev, což znamená méně času u dřezu a více času na vychutnání plnohodnotného jídla bohatého na bílkoviny pro jednoho. Nezapomeňte, že tajemstvím dokonalých jemných vajec je nízká teplota a trpělivost. Spěch vejce vysuší. Udržujte mírný oheň, neustále míchejte a sundejte pánev z plotny těsně předtím, než se budou zdát vejce úplně hotová. Zbytkové teplo je dotáhne k měkké dokonalosti. Užijte si tuto uklidňující směs jako výživný a jednoduchý pokrm!

Ingredience

  • 2 velká Vejce
  • 75 g Cherry rajčata
  • 30 g Feta s olivami
  • 1 čl Olivový olej

Postup

  1. 1
    Krok 1: Rozkrojte cherry rajčata na poloviny.
  2. 2
    Krok 2: Zahřejte pánev na středně mírném ohni a lehce ji potřete olivovým olejem.
  3. 3
    Krok 3: Přidejte cherry rajčata na pánev a opékejte 3 až 4 minuty, dokud nebudou velmi měkká a nezačnou se rozpadat.
  4. 4
    Krok 4: Rozklepněte a rozšlehejte vejce v hrnečku nebo misce do úplného spojení.
  5. 5
    Krok 5: Nalijte rozšlehaná vejce na změklá cherry rajčata v pánvi.
  6. 6
    Krok 6: Vejce neustále a jemně míchejte, udržujte nízkou teplotu.
  7. 7
    Krok 7: Těsně předtím, než budou vejce zcela tuhá, do nich nadrobte fetu s olivami.
  8. 8
    Krok 8: Sejměte z ohně, dokud jsou vejce stále mírně lesklá a měkká, a ihned podávejte.

Tipy šéfkuchaře

  • Udržujte teplotu na středně nízkém nebo nízkém stupni; vysoký žár dělá vejce gumová, což není ideální pro měkkou stravu.
  • Pokud mají rajčata slupku, která je pro vaše potřeby příliš tuhá, můžete ji po zpěnění v pánvi snadno stáhnout pinzetou nebo prsty.
  • Sundání pánve z ohně těsně před dokončením vajec umožní zbytkovému teplu jemně dokončit proces vaření.

More recipes you might like

Středomořská vejce z jedné pánve s rajčaty a fetouSlaná vejce s labnehem a orestovanými rajčaty z jedné pánvePikantní citrusový salát s krevetami a avokádemStředomořský salát s cizrnou a zeleninouČesnekovo-citronové krevety s cuketou a špenátemRukolový salát s vlašskými ořechy a granátovou melasouStředomořský salát s cizrnou a zeleninouFrittata se špenátem, žampiony a kozím sýremPečená omeleta s cuketou a špenátem
Recept od
Kitchen Buddy Kuchař

Máte všechno k uvaření tohoto?

Nehádejte. Kitchen Buddy sleduje vaši spíž, aby zjistil, zda jste „Připraveni vařit“. Něco chybí? Přidejte to na svůj chytrý nákupní seznam jedním klepnutím.

Získejte Kitchen Buddy zdarma