ไข่คนมะเขือเทศและชีสเฟต้าแบบนุ่ม

มังสวิรัติ • คาร์บต่ำ • คีโต • ปลอดกลูเตนต่ำกว่า 15 นาทีโปรตีนสูง • แคลอรี่ต่ำหม้อเดียวอาหารเช้า • อาหารกลางวันเมดิเตอร์เรเนียน
ง่าย 10 นาที 275 กิโลแคลอรี่ 1 หน่วยบริโภค

MACROS

ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
โปรตีน
ไขมัน
คาร์โบไฮเดรต
น้ำตาล
ใยอาหาร
รับ Kitchen Buddy ฟรี

ต้องการดูสารอาหาร (มาโคร) ที่แน่นอนสำหรับมื้อนี้ไหม? ดาวน์โหลดแอป Kitchen Buddy และปลดล็อกข้อมูลโภชนาการแบบเต็ม!

ไข่คนที่ทำด้วยไฟอ่อนมาก ๆ จนมะเขือเทศนุ่มละลาย ผสมกับไข่ที่นุ่มนวลและชีสเฟต้าเนื้อครีม

หากคุณกำลังมองหาอาหารเช้าหรืออาหารกลางวันแบบอ่อนที่สมบูรณ์แบบ ไข่คนมะเขือเทศและชีสเฟต้าแบบนุ่ม นี้คือสิ่งที่คุณต้องการ เมื่อต้องเปลี่ยนมารับประทานอาหารอ่อน หรือเพียงแค่มองหาอาหารที่ทำง่าย อุ่นใจ และดีต่อสุขภาพ เนื้อสัมผัสคือหัวใจสำคัญ ไข่คนมะเขือเทศและชีสเฟต้าแบบนุ่ม นี้อาศัยการผัดมะเขือเทศเชอร์รี่สีสวยด้วยไฟอ่อนจนนุ่มละลาย ปล่อยน้ำหวานอมเปรี้ยวออกมาในกระทะโดยตรง ของเหลวจากธรรมชาตินี้ช่วยให้ไข่สุกด้วยไอน้ำและทำให้ไข่คนมีความนุ่มนวล มั่นใจได้ว่าเนื้อไข่จะยังคงนุ่มละมุนเหมือนคัสตาร์ด หลีกเลี่ยงขอบไข่ที่แข็งหรือเหนียวเหมือนยาง การใส่ชีสเฟต้าหมักมะกอกช่วยเพิ่มความหรูหรา เนื้อครีม และรสเค็มโดยไม่ต้องเคี้ยวมาก ชีสจะละลายเข้ากับไข่อุ่น ๆ อย่างสวยงาม สร้างรสชาติสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนที่เข้มข้นแต่ยังคงดีต่อสุขภาพและคาร์โบไฮเดรตต่ำ เนื่องจากคุณกำลังมองหาทางเลือกที่เหมาะกับอาหารคุมน้ำหนักและทำความสะอาดง่าย สูตรนี้จึงตอบโจทย์อย่างยิ่ง คุณใช้กระทะเพียงใบเดียว ซึ่งหมายถึงการล้างที่น้อยลงและมีเวลาเพลิดเพลินกับอาหารมื้อเดียวที่มีโปรตีนสูงและมีประโยชน์มากขึ้น จำไว้ว่าเคล็ดลับของไข่คนให้นุ่มที่สุดคือการใช้ไฟอ่อนและทำอย่างช้า ๆ การรีบร้อนจะทำให้ไข่แห้ง รักษาความร้อนให้อ่อนโยน คนอย่างต่อเนื่อง และยกลูกออกจากเตาก่อนที่ไข่จะดูเซ็ตตัวเต็มที่ ความร้อนสะสมจะทำให้ไข่สุกพอดีแบบนุ่มนวล เพลิดเพลินกับ ไข่คนมะเขือเทศและชีสเฟต้าแบบนุ่ม ที่แสนอุ่นใจและมีคุณค่าทางโภชนาการจานนี้!

วัตถุดิบ

  • 2 ฟองใหญ่ ไข่ไก่
  • 75 กรัม มะเขือเทศเชอร์รี่
  • 30 กรัม ชีสเฟต้าผสมมะกอก
  • 1 ช้อนชา น้ำมันมะกอก

วิธีทำ

  1. 1
    ขั้นตอนที่ 1: หั่นครึ่ง มะเขือเทศเชอร์รี่
  2. 2
    ขั้นตอนที่ 2: ตั้งกระทะด้วยไฟอ่อนถึงปานกลาง และเคลือบด้วย น้ำมันมะกอก บาง ๆ
  3. 3
    ขั้นตอนที่ 3: ใส่ มะเขือเทศเชอร์รี่ ลงในกระทะ ผัดประมาณ 3 ถึง 4 นาทีจนนุ่มมากและเริ่มแตกออก
  4. 4
    ขั้นตอนที่ 4: ตอกและตี ไข่ ในแก้วหรือถ้วยจนเนียนละเอียด
  5. 5
    ขั้นตอนที่ 5: เท ไข่ ที่ตีแล้วลงบน มะเขือเทศเชอร์รี่ ที่นุ่มแล้วในกระทะ
  6. 6
    ขั้นตอนที่ 6: ค่อย ๆ คน ไข่ อย่างต่อเนื่อง โดยใช้ไฟอ่อน
  7. 7
    ขั้นตอนที่ 7: ก่อนที่ ไข่ จะเซ็ตตัวเต็มที่ ให้บี้ ชีสเฟต้าผสมมะกอก ใส่ลงไป
  8. 8
    ขั้นตอนที่ 8: ยกลงจากเตาในขณะที่ ไข่ ยังดูเงาวาวและนุ่มอยู่เล็กน้อย แล้วเสิร์ฟทันที

เคล็ดลับจากเชฟ

  • รักษาความร้อนไว้ที่ระดับต่ำหรือต่ำปานกลาง ความร้อนสูงจะทำให้ไข่เหนียว ซึ่งไม่เหมาะสำหรับอาหารอ่อน
  • หากเปลือกมะเขือเทศเหนียวเกินไปสำหรับคุณ คุณสามารถลอกเปลือกออกได้ง่าย ๆ หลังจากที่มะเขือเทศเริ่มพองในกระทะ
  • การยกลูกกระทะออกจากเตาก่อนที่ไข่จะสุกเต็มที่ ช่วยให้ความร้อนที่เหลืออยู่ทำให้กระบวนการปรุงอาหารเสร็จสิ้นอย่างนุ่มนวล

More recipes you might like

ไข่เฟต้าและมะเขือเทศสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนในกระทะเดียวสลัดกุ้งและอะโวคาโดซอสซิตรัสรสจี๊ดจ๊าดไข่ทอดมะเขือเทศราชินีและแล็บเนห์ในกระทะเดียวสลัดร็อคเก็ตและวอลนัทซอสน้ำเชื่อมทับทิมสลัดถั่วลูกไก่และผักรวมสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนกุ้งผัดกระเทียมมะนาวกับซูกินีและผักโขมไข่เจียวอบซูกินีและผักโขมสลัดผักรวมสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนรสแซ่บสลัดสตรอว์เบอร์รี่และร็อคค่ากับฮัลลูมีชีสย่าง
สูตรอาหารโดย
เชฟ Kitchen Buddy

คุณมีวัตถุดิบครบที่จะทำอาหารจานนี้แล้วหรือยัง?

ไม่ต้องเดา Kitchen Buddy จะติดตามวัตถุดิบในครัวของคุณเพื่อดูว่าคุณ "พร้อมทำอาหาร" หรือไม่ ขาดอะไรไป? เพิ่มลงในรายการช้อปปิ้งอัจฉริยะของคุณได้ในแตะเดียว

รับ Kitchen Buddy ฟรี