Miękka jajecznica z fetą i pomidorami
Łatwe
10 min
275 kcal
1 porcje
MAKROSKŁADNIKI
na porcjęChcesz zobaczyć dokładne Makro dla tego posiłku? Pobierz aplikację Kitchen Buddy i odblokuj pełne informacje o wartościach odżywczych!
Bardzo delikatna jajecznica smażona na małym ogniu, z pomidorami duszonymi do miękkości, połączona z puszystymi jajkami i kremową fetą.
Jeśli szukasz idealnego śniadania lub lunchu o miękkiej konsystencji, ta Miękka jajecznica z fetą i pomidorami jest dokładnie tym, czego potrzebujesz. Podczas przechodzenia na miękką dietę lub po prostu szukając łatwego, pocieszającego i sprzyjającego diecie posiłku, tekstura jest najważniejsza. Ta Miękka jajecznica z fetą i pomidorami opiera się na delikatnym podsmażaniu intensywnych pomidorków koktajlowych, aż staną się praktycznie płynne, uwalniając swoje słodkie, kwaśne soki bezpośrednio na patelnię. Ten naturalny płyn pomaga dusić i delikatnie ścinać jajka, dzięki czemu pozostają one niesamowicie delikatne i kremowe, bez twardych czy gumowatych krawędzi. Dodatek marynowanej fety z oliwkami zapewnia luksusowy, kremowy i słony akcent bez konieczności intensywnego gryzienia. Ser pięknie wtapia się w ciepłe jajka, tworząc wytrawny śródziemnomorski profil smakowy, który wydaje się wykwintny, a jednocześnie pozostaje zdrowy i niskowęglowodanowy. Ponieważ szukasz opcji sprzyjających diecie, które wymagają minimalnego sprzątania, ten przepis to spełnienie marzeń. Potrzebujesz tylko jednej patelni, co oznacza mniej czasu na zmywanie, a więcej na cieszenie się pełnowartościowym, proteinowym posiłkiem. Pamiętaj, że sekretem idealnej miękkiej jajecznicy jest niski ogień i cierpliwość. Pośpiech wysuszy jajka. Utrzymuj delikatne grzanie, mieszaj ciągle i zdejmij patelnię z ognia tuż przed tym, jak jajka będą wyglądać na całkowicie ścięte. Ciepło resztkowe doprowadzi je do miękkiej perfekcji. Ciesz się tą pożywną Miękką jajecznicą z fetą i pomidorami jako prostym, odżywczym daniem!
Składniki
- 2 duże Jajka
- 75 g Pomidorki koktajlowe
- 30 g Feta z oliwkami
- 1 łyżeczka Oliwa z oliwek
- 2 duże Jajka
- 0.5 szklanki Pomidorki koktajlowe
- 1 oz Feta z oliwkami
- 1 łyżeczka Oliwa z oliwek
Sposób przygotowania
- 1Krok 1: Przekrój pomidorki koktajlowe na pół.
- 2Krok 2: Rozgrzej patelnię na średnio-małym ogniu i lekko posmaruj ją oliwą z oliwek.
- 3Krok 3: Dodaj pomidorki koktajlowe na patelnię i smaż przez 3 do 4 minuty, aż będą bardzo miękkie i zaczną się rozpadać.
- 4Krok 4: Wbij i roztrzep jajka w kubku lub miseczce, aż będą całkowicie gładkie.
- 5Krok 5: Wylej roztrzepane jajka na zmiękczone pomidorki koktajlowe na patelni.
- 6Krok 6: Delikatnie i ciągle mieszaj jajka, utrzymując mały ogień.
- 7Krok 7: Tuż przed całkowitym ścięciem się jajek, pokrusz do środka fetę z oliwkami.
- 8Krok 8: Zdejmij z ognia, gdy jajka są jeszcze lekko błyszczące i miękkie, a następnie natychmiast podawaj.
Porady Szefa Kuchni
- •Utrzymuj średnio-niski lub niski ogień; wysoka temperatura sprawia, że jajka stają się gumowate, co nie jest idealne przy miękkiej diecie.
- •Jeśli pomidory mają skórkę, która jest zbyt twarda dla Twoich potrzeb, możesz ją łatwo zdjąć po tym, jak zmiękną na patelni.
- •Zdjecie patelni z ognia tuż przed końcem smażenia pozwala ciepłu resztkowemu delikatnie dokończyć proces gotowania.
More recipes you might like
Przepis od
Szef Kuchni Kitchen Buddy