Středomořská limonáda s granátovým jablkem a šafránem

Name: Středomořská limonáda s granátovým jablkem a šafránem
Total time: 10 min
Yield: 4 people
Ingredients: 1 cup Čerstvá citronová šťáva; 0.5 cup Cukr; 2 tbsp Med; 2 tbsp Melasa z granátového jablka; 1 tsp Sušená máta; 1 pinch Šafrán; 0.25 tsp Citronová sůl; 4 cup Voda; 2 cup Led

Bez lepku • Veganské • VegetariánskéDo 15 minut • Bez vařeníLibanonská/Arabská

Snadné

10minut

145kcal

4osoby

MAKRA

na porci

※gBílkoviny

◆gTuky

▣gSacharidy

◎gCukry

◇gVláknina

Získejte Kitchen Buddy zdarma

Chceš vidět přesná Makra pro tohle jídlo? Stáhni si aplikaci Kitchen Buddy a odemkni si kompletní nutriční informace!

Sofistikovaná obměna klasické limonády s použitím melasy z granátového jablka, šafránu a máty pro komplexní a osvěžující chuťový profil.

Pozvedněte své osvěžení na novou úroveň s touto Středomořskou limonádou s granátovým jablkem a šafránem. Nejedná se o obyčejnou limonádu; je to rafinovaná směs chutí navržená tak, aby zapůsobila. Přidání melasy z granátového jablka dodává hlubokou, sirupovitou trpkost, která dokonale doplňuje svěží kyselost čerstvých citronů, zatímco špetka šafránu přináší luxusní květinové aroma a krásný zlatavě rubínový odstín. Aby byla tato Středomořská limonáda s granátovým jablkem a šafránem skutečně autentická, přidáváme sušenou mátu, která nabízí chladivý závěr doznívající na patře. Použití trochy medu nebo jaggery spolu s cukrem dodává vrstvu zemité sladkosti, kterou samotný bílý cukr postrádá. Tento nápoj je ideální pro rodinná setkání a nabízí rovnováhu sladkých, kyselých a bylinkových tónů, které jsou mnohem uspokojivější než verze z obchodu. Tajemstvím skvělé limonády je vyváženost chutí a přidání citronové soli (kyseliny citronové) zajišťuje, že nápoj zůstane výrazný a svěží i poté, co se začne rozpouštět led. Podávejte vychlazené ve velkém džbánu, abyste osvěžili celou rodinu po celé odpoledne.

Ingredience

240 ml Čerstvá citronová šťáva (asi 1 šálek nebo 6 velkých citronů)
100 g Cukr
2 lžíce Med
2 lžíce Melasa z granátového jablka
1 lžička Sušená máta
1 špetka Šafrán
0.25 lžička Citronová sůl
950 ml Voda
2 šálek Led

Postup

1
V malé misce smíchejte nitky šafránu se 2 lžícemi teplé vody. Nechte 5 minut louhovat, aby se uvolnila barva a aroma.
2
Ve džbánu smíchejte cukr, med a 1 šálek vody. Důkladně míchejte, dokud se cukr úplně nerozpustí.
3
Vlijte čerstvou citronovou šťávu, vylouhovanou šafránovou vodu a melasu z granátového jablka.
4
Přidejte citronovou sůl a sušenou mátu. Dobře promíchejte, aby se všechny chutě propojily.
5
Přidejte zbývající vody a znovu promíchejte. Ochutnejte a v případě potřeby upravte sladkost.
6
Naplňte džbán nebo jednotlivé sklenice ledem a ihned podávejte.

Tipy šéfkuchaře

•Pro čirejší nápoj můžete sušenou mátu a šafrán před podáváním scedit, i když jejich ponechání dodává nápoji rustikální kouzlo.
•Pokud chcete perlivou verzi, nahraďte poslední 3 šálky vody perlivou vodou nebo sodovkou.
•Před přidáním promněte sušenou mátu v dlaních, aby se uvolnily esenciální oleje.