Śródziemnomorska lemoniada z granatem i szafranem

Name: Śródziemnomorska lemoniada z granatem i szafranem
Total time: 10 min
Yield: 4 people
Ingredients: 1 cup Świeży sok z cytryny; 0.5 cup Cukier; 2 tbsp Miód; 2 tbsp Melasa z granatów; 1 tsp Suszona mięta; 1 pinch Szafran; 0.25 tsp Sól cytrynowa (Kwas cytrynowy); 4 cup Woda; 2 cup Lód

Bezglutenowe • Wegańskie • WegetariańskieDo 15 minut • Bez gotowaniaLibańska/Arabska

Łatwe

10minut

145kcal

4osoby

MAKROSKŁADNIKI

na porcję

※gBiałko

◆gTłuszcz

▣gWęglowodany

◎gCukier

◇gBłonnik

Pobierz Kitchen Buddy za darmo

Chcesz zobaczyć dokładne Makro dla tego posiłku? Pobierz aplikację Kitchen Buddy i odblokuj pełne informacje o wartościach odżywczych!

Wyrafinowana odsłona klasycznej lemoniady z melasą z granatów, szafranem i miętą, zapewniająca złożony i orzeźwiający profil smakowy.

Wnieś swoje orzeźwienie na wyższy poziom dzięki tej Śródziemnomorskiej lemoniadzie z granatem i szafranem. To nie jest zwykła lemoniada; to wyrafinowana mieszanka smaków stworzona, by zachwycać. Dodatek melasy z granatów zapewnia głęboką, syropowatą cierpkość, która idealnie dopełnia jasną kwasowość świeżych cytryn, podczas gdy szczypta szafranu wprowadza luksusowy, kwiatowy aromat i piękny złoto-rubinowy odcień. Aby uczynić tę Śródziemnomorską lemoniadę z granatem i szafranem wyjątkową, dodajemy suszoną miętę, która daje chłodzące wykończenie. Odrobina miodu lub cukru palmowego (jaggery) obok zwykłego cukru dodaje warstwę ziemistej słodyczy. Napój ten jest idealny na rodzinne spotkania, oferując balans nut słodkich, kwaśnych i ziołowych. Sekretem dobrej lemoniady jest równowaga smaków, a dodatek soli cytrynowej (kwasu cytrynowego) sprawia, że napój pozostaje wyrazisty nawet po rozpuszczeniu się lodu. Podawaj schłodzoną w dużym dzbanku.

Składniki

240 ml Świeży sok z cytryny (około 1 szklanki lub 6 dużych cytryn)
100 g Cukier
2 łyżka Miód
2 łyżka Melasa z granatów
1 łyżeczka Suszona mięta
1 szczypta Szafran
0.25 łyżeczka Sól cytrynowa (Kwas cytrynowy)
950 ml Woda
2 szklanki Lód

Sposób przygotowania

1
W małej miseczce wymieszaj nitki szafranu z 2 łyżkami ciepłej wody. Odstaw na 5 minut, aby uwolnić kolor i aromat.
2
W dzbanku wymieszaj cukier, miód i 1 szklankę wody. Mieszaj energicznie, aż cukier całkowicie się rozpuści.
3
Wlej świeży sok z cytryny, wodę z szafranem oraz melasę z granatów.
4
Dodaj sól cytrynową i suszoną miętę. Dobrze wymieszaj, aby połączyć wszystkie smaki.
5
Dolej resztę wody i ponownie wymieszaj. Spróbuj i w razie potrzeby dostosuj słodycz.
6
Napełnij dzbanek lub szklanki lodem i podawaj natychmiast.

Porady Szefa Kuchni

•Aby uzyskać klarowny napój, możesz przecedzić suszoną miętę i szafran przed podaniem, choć pozostawienie ich dodaje rustykalnego uroku.
•Jeśli chcesz wersję gazowaną, zastąp ostatnie 3 szklanki wody wodą gazowaną lub wodą sodową.
•Potrzyj suszoną miętę w dłoniach przed dodaniem, aby obudzić zawarte w niej olejki eteryczne.