ليمونادة متوسطية معززة بالرمان والزعفران
بدون غلوتين • نباتي صرف (فيغان) • نباتيأقل من 15 دقيقة • بدون طبخلبناني/عربي
سهل
10دقائق
145سعرة
4أشخاص
الماكروز
للحصة※غبروتين
◆غدهون
▣غكارب
◎غسكر
◇غألياف
حابب تعرف الماكروز بالظبط لهالوجبة؟ نزل تطبيق Kitchen Buddy لتعرف كل التفاصيل الغذائية!
لمسة متطورة على الليمونادة الكلاسيكية باستخدام دبس الرمان والزعفران والنعناع للحصول على نكهة معقدة ومنعشة.
ارتقِ بمستوى انتعاشك مع الليمونادة المتوسطية المعززة بالرمان والزعفران. هذه ليست مجرد ليمونادة عادية؛ بل هي مزيج متطور من النكهات المصممة لإثارة الإعجاب. توفر إضافة دبس الرمان حموضة عميقة وقواماً شرابياً يكمل تماماً الحموضة الزاهية لليمون الطازج، بينما تضفي رشة من الزعفران رائحة عطرية فاخرة ولوناً ذهبياً ياقوتياً جميلاً. لجعل هذه الليمونادة ليمونادة متوسطية معززة بالرمان والزعفران بحق، قمنا بإضافة النعناع المجفف الذي يمنح لمسة نهائية باردة تدوم في الحنك. استخدام لمسة من العسل أو السكّر الأسمر (الجاقري) جنباً إلى جنب مع السكر يضيف طبقة من الحلاوة الترابية التي يفتقر إليها السكر الأبيض وحده. هذا المشروب مثالي للتجمعات العائلية، حيث يوفر توازناً بين النكهات الحلوة والحامضة والعشبية التي تعد أكثر إرضاءً بكثير من النسخ المشتراة من المتجر. سر الليمونادة الرائعة يكمن في توازن النكهات، ويضمن إدراج ملح الليمون (حمض الستريك) بقاء المشروب قوياً وحيوياً حتى بعد أن يبدأ الثلج في الذوبان. قدمه بارداً في إبريق كبير للحفاظ على انتعاش عائلتك طوال فترة بعد الظهر.
المكونات
- 240 مل عصير ليمون طازج (حوالي كوب واحد أو 6 ليمونات كبيرة)
- 100 جم سكر
- 2 ملعقة كبيرة عسل
- 2 ملعقة كبيرة دبس رمان
- 1 ملعقة صغيرة نعناع مجفف
- 1 رشة زعفران
- 0.25 ملعقة صغيرة ملح الليمون
- 950 مل ماء
- 2 كوب ثلج
طريقة التحضير
- 1في وعاء صغير، امزج خيوط الزعفران مع ملعقتين كبيرتين من الماء الدافئ. اتركه ينقع لمدة 5 دقائق لإطلاق اللون والرائحة.
- 2في الإبريق، امزج السكر والعسل وكوب واحد من الماء. حرك بقوة حتى يذوب السكر تماماً.
- 3صب عصير الليمون الطازج وماء الزعفران المنقوع ودبس الرمان.
- 4أضف ملح الليمون والنعناع المجفف. حرك جيداً لدمج جميع النكهات.
- 5أضف كمية الماء المتبقية وحرك مرة أخرى. تذوق المزيج واضبط الحلاوة إذا لزم الأمر.
- 6املأ الإبريق أو الأكواب الفردية بـالثلج وقدمه على الفور.
نصائح الشيف
- •للحصول على مشروب أكثر نقاءً، يمكنك تصفية النعناع المجفف والزعفران قبل التقديم، على الرغم من أن بقاءهما يضيف سحراً ريفياً.
- •إذا كنت ترغب في نسخة فوارة، استبدل الأكواب الثلاثة الأخيرة من الماء بماء فوار أو مياه غازية.
- •افرك النعناع المجفف بين كفيك قبل إضافته لتنشيط الزيوت العطرية.
وصفات تانية ممكن تعجبك
K
وصفة من
شيف Kitchen Buddy






