Средиземноморский лимонад с гранатом и шафраном

Средиземноморский лимонад с гранатом и шафраном

Без глютена • Веганская • ВегетарианскаяДо 15 минут • Без готовкиЛиванская/Арабская
Легко
10мин
145ккал
4человека

БЖУ

на порцию
гБелки
гЖиры
гУглеводы
гСахар
гКлетчатка
Получите Kitchen Buddy бесплатно

Хочешь узнать точное КБЖУ для этого блюда? Скачай приложение Kitchen Buddy и получи доступ к полной информации о питании!

Изысканная интерпретация классического лимонада с гранатовой мелассой, шафраном и мятой для сложного и освежающего вкусового профиля.

Поднимите искусство приготовления напитков на новый уровень с этим Средиземноморским лимонадом с гранатом и шафраном. Это не просто обычный лимонад; это утонченное сочетание вкусов, созданное, чтобы впечатлять. Добавление Гранатовой мелассы обеспечивает глубокую сиропообразную кислинку, которая идеально дополняет яркость свежих лимонов, а щепотка Шафрана придает роскошный цветочный аромат и красивый золотисто-рубиновый оттенок. Чтобы сделать этот лимонад по-настоящему Средиземноморским с гранатом и шафраном, мы добавили Сушеную мяту, которая дает охлаждающее послевкусие. Использование Меда или Джаггери наряду с Сахаром добавляет слой земной сладости, которой не хватает обычному белому сахару. Этот напиток идеально подходит для семейных посиделок, предлагая баланс сладких, кислых и травяных нот, которые гораздо приятнее магазинных версий. Секрет отличного лимонада — в балансе вкусов, а добавление Лимонной соли (лимонной кислоты) гарантирует, что напиток останется ярким даже после того, как Лед начнет таять. Подавайте охлажденным в большом кувшине, чтобы радовать семью свежестью весь день.

Ингредиенты

  • 240 мл Свежевыжатый лимонный сок (около 1 стакана или 6 крупных лимонов)
  • 100 г Сахар
  • 2 ст. л. Мед
  • 2 ст. л. Гранатовая меласса
  • 1 ч. л. Сушеная мята
  • 1 щепотка Шафран
  • 0.25 ч. л. Лимонная соль
  • 950 мл Вода
  • 2 стакан Лед

Инструкции

  1. 1
    В небольшой миске залейте нити шафрана 2 столовыми ложками теплой воды. Дайте настояться 5 минут, чтобы раскрылись цвет и аромат.
  2. 2
    В кувшине смешайте сахар, мед и 1 стакан воды. Энергично перемешивайте до полного растворения сахара.
  3. 3
    Влейте свежий лимонный сок, шафрановую воду и гранатовую мелассу.
  4. 4
    Добавьте лимонную соль и сушеную мяту. Хорошо перемешайте, чтобы объединить все вкусы.
  5. 5
    Добавьте оставшуюся воду и еще раз перемешайте. Попробуйте и при необходимости отрегулируйте сладость.
  6. 6
    Наполните кувшин или стаканы льдом и подавайте немедленно.

Советы шефа

  • Для более прозрачного напитка можно процедить сушеную мяту и шафран перед подачей, хотя их наличие придает напитку деревенский шарм.
  • Если вы хотите газированный вариант, замените последние 3 стакана воды газированной водой или содовой.
  • Разотрите сушеную мяту между ладонями перед добавлением, чтобы активировать эфирные масла.

Другие рецепты, которые могут вам понравиться

K
Рецепт от
Шеф Kitchen Buddy

У вас есть все, чтобы приготовить это?

Не гадайте. Kitchen Buddy отслеживает ваши продукты, чтобы узнать, «готовы ли вы готовить». Чего-то не хватает? Добавьте это в свой умный список покупок одним касанием.

Получите Kitchen Buddy бесплатно