Sendvič s pastou z bílých fazolí a vlašskými ořechy
Vegetariánské • Veganské • Bez laktózyDo 15 minut • Bez vařeníNízkokalorické • Vysoký obsah bílkovinSnídaně • VečeřeDomácí pohodaStředomořská
Snadné
10minut
380kcal
2osoby
MAKRA
na porci※gBílkoviny
◆gTuky
▣gSacharidy
◎gCukry
◇gVláknina
Chceš vidět přesná Makra pro tohle jídlo? Stáhni si aplikaci Kitchen Buddy a odemkni si kompletní nutriční informace!
Rychlá, krémová fazolová pasta s křupavými ořechy na celozrnném pečivu.
Sendvič s pastou z bílých fazolí a vlašskými ořechy je ideální volbou pro osoby dbající o duševní kondici. V rámci diety MIND jsou luštěniny, jako jsou bílé fazole, a ořechy základem jídelníčku, protože poskytují nezbytné živiny pro neurony. Tento konkrétní sendvič s pastou z bílých fazolí je neuvěřitelně rychlý na přípravu, což z něj dělá vynikající volbu pro zdravou večeři po dlouhém dni. Fazole dodávají hořčík a kyselinu listovou a vlašské ořechy jsou jedním z nejlepších rostlinných zdrojů omega-3 mastných kyselin, které zpomalují procesy stárnutí mozku. Přídavek olivového oleje a čerstvé rukoly obohacuje pokrm o antioxidanty a vitamín K. Přípravou tohoto jídla vytváříte pokrm, který je nejen sytý, ale slouží také jako „palivo“ pro vaši koncentraci. Pamatujte, že sendvič s pastou z bílých fazolí chutná nejlépe na celozrnném pečivu, které díky nízkému glykemickému indexu zajišťuje stabilní hladinu energie. Tato jednoduchá kombinace chutí dokazuje, že zdravé stravování nemusí být vůbec složité ani časově náročné.
Ingredience
- 80 g Celozrnný chléb (2 plátky)
- 240 g Bílé fazole z konzervy (okapané) (1 konzerva nebo asi 1,5 hrnku)
- 30 g Vlašské ořechy (asi 1/4 hrnku)
- 1 PL Olivový olej
- 1 ČL Citronová šťáva
- 1 ks Česnek
- 20 g Rukola (1 hrst)
Postup
- 1Okapané bílé fazole z konzervy propláchněte na sítu pod studenou vodou.
- 2V malé misce smíchejte bílé fazole, olivový olej, citronovou šťávu a prolisovaný česnek.
- 3Ingredience rozmixujte na hladkou hmotu (můžete také rozmačkat vidličkou pro hrubší texturu).
- 4Nasekejte vlašské ořechy na menší kousky.
- 5Na opečené plátky celozrnného chleba naneste silnou vrstvu fazolové pasty.
- 6Povrch posypejte nasekanými vlašskými ořechy a ozdobte čerstvou rukolou.
- 7Volitelně dochuťte čerstvě mletým pepřem.
Tipy šéfkuchaře
- •Pokud je pasta příliš hustá, přidejte lžíci vody z proplachování fazolí nebo další porci olivového oleje.
- •Vlašské ořechy můžete předem nasucho opražit na pánvi, aby se uvolnilo jejich hlubší aroma.
- •Pro zpestření chuti můžete do pasty přidat několik lístků čerstvé bazalky.
Další recepty, které by se vám mohly líbit
K
Recept od
Kitchen Buddy Kuchař





