كريم التواروغ الخفيف مع سكير والفلفل

كريم التواروغ الخفيف مع سكير والفلفل

كارب قليل • نباتيأقل من 15 دقيقةبروتين عالي • سعرات قليلةعالغازترويقة • عشاءأوروبي شرقي
وسط
15دقيقة
320سعرة
1شخص

الماكروز

للحصة
غبروتين
غدهون
غكارب
غسكر
غألياف
نزل Kitchen Buddy ببلاش

حابب تعرف الماكروز بالظبط لهالوجبة؟ نزل تطبيق Kitchen Buddy لتعرف كل التفاصيل الغذائية!

كريم عالي البروتين ومنخفض السعرات الحرارية يعتمد على جبن التواروغ والسكير مع الحد الأدنى من الكربوهيدرات.

كريم التواروغ الخفيف مع سكير والفلفل هو اقتراح مثالي للأشخاص المهتمين برشاقتهم والذين يبحثون عن وجبة سريعة ومشبعة. يعتمد هذا كريم التواروغ الخفيف مع سكير والفلفل على مزيج من جبن التواروغ البولندي التقليدي مع السكير الأيسلندي، مما يضمن جرعة قوية من البروتين مع الحد الأدنى من الدهون والكربوهيدرات. مفتاح النجاح في هذه الوصفة هو التتبيل المناسب - الفلفل المطحون طازجًا ولمسة من الخل تمنح المزيج طابعًا مميزًا يكسر الطعم المحايد لمنتجات الألبان. يستخدم كريم التواروغ الخفيف مع سكير والفلفل كمية ضئيلة فقط من الحنطة السوداء لإضافة قوام دون زيادة السعرات الحرارية بشكل كبير. بفضل استخدام منتجات ذات تاريخ صلاحية قصير مثل التواروغ والسكير، فنحن لا نعتني برشاقتنا فحسب، بل نمنع أيضًا هدر الطعام. يعمل السكير هنا كمكثف طبيعي وقاعدة للصلصة، ليحل محل القشدة أو المايونيز عالي السعرات الحرارية. هذا الطبق رائع كوجبة خفيفة بعد التمرين أو عشاء خفيف. يمكنك تعديل القوام بإضافة المزيد من السكير إذا كنت تفضل شكل الغموس، أو تركه أكثر تماسكًا. تذكر استخدام ملح عالي الجودة لإبراز المزايا الطبيعية لمكونات الألبان. ستحضر كل شيء في أقل من 15 دقيقة، مما يجعل هذه الوصفة حلاً ممتازًا للأشخاص المشغولين.

المكونات

  • 150 جم تواروغ نصف دسم (حوالي 2/3 كوب)
  • 150 مل سكير (حوالي 2/3 كوب)
  • 15 جم جريش الحنطة السوداء (1 ملعقة كبيرة جريش جاف)
  • 1 ملعقة صغيرة خل
  • 1 ملعقة صغيرة زيت
  • 1 رشة ملح
  • 1 رشة فلفل

طريقة التحضير

  1. 1
    قم بطهي كمية صغيرة من الحنطة السوداء في ماء مملح وفقًا للتعليمات الموجودة على العبوة (حوالي 12-15 دقيقة). بعد الطهي، قم بتصفيتها وتبريدها.
  2. 2
    في وعاء، اهرس التواروغ نصف الدسم بالشوكة حتى تتخلص من الكتل الكبيرة.
  3. 3
    أضف السكير إلى التواروغ واخلطهما جيدًا حتى يتكون خليط كريمي وناعم.
  4. 4
    أضف الخل والزيت، ثم تبل الخليط بوفرة بـ الفلفل ورشة من الملح.
  5. 5
    رش الحنطة السوداء المطهية فوق الكريم لإضافة القوام. اخلط الكل برفق قبل التقديم.

نصائح الشيف

  • إذا كنت ترغب في تقليل السعرات الحرارية بشكل أكبر، يمكنك الاستغناء عن الزيت، على الرغم من أنه يضيف قوامًا مخمليًا.
  • استخدم خل التفاح لمذاق أخف.
  • الحنطة السوداء غير المحمصة سيكون لها نكهة ألطف من المحمصة.

وصفات تانية ممكن تعجبك

K
وصفة من
شيف Kitchen Buddy

عندك كل الأغراض لتطبخها؟

لا تحتار. Kitchen Buddy بتابع مطبخك ليشوف إذا الوصفة "جاهزة للطبخ". ناقصك شي؟ ضيفه لقائمة التسوق الذكية بلمسة وحدة.

نزل Kitchen Buddy ببلاش