Kevyt rahkavoide skyrillä ja pippurilla

Name: Kevyt rahkavoide skyrillä ja pippurilla
Total time: 15 min
Yield: 1 people
Ingredients: 5.3 oz Puolirasvainen rahka; 5.1 oz Skyr; 1 tbsp Tattarisuurimot; 1 tsp Etikka; 1 tsp Öljy; 1 pinch Suola; 1 pinch Pippuri

Vähähiilihydraattinen • KasvissyöjäAlle 15 minKorkeaproteiininen • VähäkalorinenLiedelläAamiainen • IllallinenItäeurooppalainen

Keskivaikea

15minuuttia

320kcal

1henkilö

MAKROT

annosta kohti

※gProteiini

◆gRasva

▣gHiilihydraatit

◎gSokeri

◇gKuitu

Hanki Kitchen Buddy ilmaiseksi

Haluatko nähdä tämän aterian tarkat Makrot? Lataa Kitchen Buddy -sovellus ja avaa kaikki ravintotiedot!

Runsasproteiininen ja vähäkalorinen rahkasta ja skyr-jogurtista tehty voide, jossa on vain vähän hiilihydraatteja.

Kevyt rahkavoide skyrillä ja pippurilla on ihanteellinen valinta linjoistaan huolehtiville, jotka etsivät nopeaa ja täyttävää ateriaa. Tämä Kevyt rahkavoide skyrillä ja pippurilla perustuu perinteisen rahkajuuston ja islantilaisen skyrin yhdistelmään, mikä takaa suuren annoksen proteiinia minimaalisella rasva- ja hiilihydraattimäärällä. Tämän reseptin onnistumisen salaisuus on oikea maustaminen – vastajauhettu pippuri ja tilkka etikkaa antavat massalle luonnetta, joka rikkoo maitotuotteiden neutraalin maun. Kevyt rahkavoide skyrillä ja pippurilla sisältää vain pienen määrän tattaria tuomaan rakennetta ilman, että annoksen kalorimäärä kasvaa merkittävästi. Käyttämällä tuotteita, kuten rahkaa ja skyriä, emme vain pidä huolta kunnostamme, vaan estämme myös ruokahävikkiä. Skyr toimii tässä luonnollisena sakeuttajana ja kastikkeen pohjana korvaten kalorisemman kerman tai majoneesin. Tämä ruoka sopii loistavasti treenin jälkeiseksi välipalaksi tai kevyeksi illalliseksi. Voit säädellä koostumusta lisäämällä hieman enemmän skyriä, jos haluat siitä dippimäisempää, tai jättää sen kiinteämmäksi. Muista käyttää laadukasta suolaa, joka korostaa maitopohjaisten ainesten luonnollisia makuja. Valmistat koko annoksen alle 15 minuutissa, mikä tekee tästä reseptistä erinomaisen ratkaisun kiireisille ihmisille.

Ainesosat

150 g Puolirasvainen rahka (noin 2/3 kupillista)
150 ml Skyr (noin 2/3 kupillista)
15 g Tattarisuurimot (1 rkl kuivaa tattaria)
1 tl Etikka
1 tl Öljy
1 ripaus Suola
1 ripaus Pippuri

Ohjeet

1
Keitä pieni määrä tattaria suolalla maustetussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan (noin 12-15 minuuttia). Valuta ja anna jäähtyä keittämisen jälkeen.
2
Murskaa puolirasvainen rahka kulhossa haarukalla, kunnes suuret paakut häviävät.
3
Lisää skyr rahkan joukkoon ja sekoita voimakkaasti, kunnes saat tasaisen, kermasien massan.
4
Lisää etikka ja öljy, ja mausta sitten runsaalla pippurilla ja ripauksella suolaa.
5
Ripottele keitetty tattari voiteen päälle tuomaan rakennetta. Sekoita varovasti ennen tarjoilua.

Kokin vinkit

•Jos haluat vähentää kaloreita entisestään, voit jättää öljyn pois, vaikka se tuokin samettista rakennetta.
•Käytä omenaviinietikkaa miedomman maun saamiseksi.
•Paahtamaton tattari on maultaan miedompaa kuin paahdettu.