Skyr ve Karabiberli Hafif Lor Kreması

Name: Skyr ve Karabiberli Hafif Lor Kreması
Total time: 15 min
Yield: 1 people
Ingredients: 5.3 oz Yarım Yağlı Lor Peyniri; 5.1 oz Skyr; 1 tbsp Karabuğday; 1 tsp Sirke; 1 tsp Sıvı Yağ; 1 pinch Tuz; 1 pinch Karabiber

Düşük Karbonhidratlı • Vejetaryen15 Dakikanın AltındaYüksek Protein • Düşük KaloriOcaktaKahvaltı • Akşam YemeğiDoğu Avrupa

Orta

15dk

320kcal

1kişi

MAKROLAR

porsiyon başına

※gProtein

◆gYağ

▣gKarbonhidrat

◎gŞeker

◇gLif

Kitchen Buddy'yi Ücretsiz Edin

Bu yemeğin tam Makrolarını görmek ister misin? Kitchen Buddy uygulamasını indir ve tüm besin değerlerinin kilidini aç!

Lor peyniri ve skyr bazlı, minimum karbonhidrat içeren, yüksek proteinli ve düşük kalorili krema.

Skyr ve Karabiberli Hafif Lor Kreması, formuna dikkat eden ve hızlı, doyurucu bir öğün arayanlar için ideal bir seçenektir. Bu Skyr ve Karabiberli Hafif Lor Kreması, geleneksel lor peyniri ile İzlanda skyry'nın birleşimine dayanır ve minimum yağ ve karbonhidratla güçlü bir protein dozu garanti eder. Bu tarifteki başarının anahtarı doğru baharatlandırmadır; taze çekilmiş karabiber ve bir miktar sirke, karışıma süt ürünlerinin nötr tadını kıran bir belirginlik katar. Skyr ve Karabiberli Hafif Lor Kreması, yemeğin kalorisini aşırı artırmadan doku eklemek için sadece eser miktarda karabuğday kullanır. Lor ve skyr gibi kısa raf ömürlü ürünler kullanarak sadece formumuza dikkat etmekle kalmıyor, aynı zamanda gıda israfını da önlüyoruz. Skyr, burada doğal bir kıvam artırıcı ve sos bazı görevi görerek kalorili krema veya mayonezin yerini alır. Bu yemek, antrenman sonrası atıştırmalık veya hafif bir akşam yemeği olarak harikadır. Kıvamı, dip sos formunu tercih ediyorsanız biraz daha skyr ekleyerek ayarlayabilir veya daha katı bırakabilirsiniz. Süt bileşenlerinin doğal kalitesini vurgulayacak iyi kalite bir tuz kullanmayı unutmayın. Her şeyi 15 dakikadan kısa sürede hazırlayabilirsiniz, bu da bu tarifi meşgul insanlar için mükemmel bir çözüm haline getirir.

Malzemeler

150 g Yarım Yağlı Lor Peyniri (yaklaşık 2/3 su bardağı)
150 ml Skyr (yaklaşık 2/3 su bardağı)
15 g Karabuğday (1 yemek kaşığı kuru)
1 tatlı kaşığı Sirke
1 tatlı kaşığı Sıvı Yağ
1 tutam Tuz
1 tutam Karabiber

Yapılışı

1
Az miktarda karabuğdayı tuzlu suda paket üzerindeki talimatlara göre haşlayın (yaklaşık 12-15 dakika). Haşlandıktan sonra süzün ve soğutun.
2
Bir kapta yarım yağlı lor peynirini büyük topaklar kalmayacak şekilde çatalla ezin.
3
Skyr'ı lor peynirine ekleyin ve pürüzsüz, kremsi bir kütle oluşana kadar iyice karıştırın.
4
Sirke ve sıvı yağı dökün, ardından her şeyi bolca karabiber ve bir tutam tuz ile tatlandırın.
5
Doku eklemek için haşlanmış karabuğdayı kremanın üzerine serpin. Servis yapmadan önce nazikçe karıştırın.

Şef Tüyoları

•Kaloriyi daha da azaltmak isterseniz, yağı eklemeyebilirsiniz; ancak yağ kadifemsi bir doku katar.
•Daha hafif bir tat için elma sirkesi kullanın.
•Çiğ (kavrulmamış) karabuğday, kavrulmuş olana göre daha yumuşak bir tada sahip olacaktır.