Gà Bỏ Lò Kiểu Khoai Tây Nướng "Loaded" Keto

Gà Bỏ Lò Kiểu Khoai Tây Nướng "Loaded" Keto

Keto • Không Gluten • Ít CarbsDưới 30 PhútGiàu ProteinNướng Lò • Nấu Một NồiĂn TốiMón Ăn Gia Đình
Dễ
20phút
410kcal
2người

MACROS

mỗi khẩu phần
gProtein
gChất béo
gCarbs
gĐường
gChất xơ
Tải Kitchen Buddy Miễn Phí

Muốn xem Macros chính xác của món này? Tải ứng dụng Kitchen Buddy để mở khóa thông tin dinh dưỡng đầy đủ!

Một món hầm keto không dầu mỡ, mang hương vị của khoai tây nướng thập cẩm bằng cách sử dụng mì súp lơ và gà luộc sẵn.

Hãy nuông chiều bản thân với món ăn tiện lợi tối thượng: Gà Bỏ Lò Kiểu Khoai Tây Nướng "Loaded" Keto. Khi bạn thèm hương vị đậm đà của món khoai tây nướng truyền thống nhưng cần tuân thủ mục tiêu keto và không chứa gluten, món ăn này là giải pháp hoàn hảo. Bằng cách sử dụng mì súp lơ như một sự thay thế thông minh cho tinh bột, chúng ta có được kết cấu thỏa mãn, mang theo lớp sốt kem hoàn hảo. Nền tảng của công thức này dựa trên ức gà luộc đã chuẩn bị sẵn, giúp thời gian chuẩn bị cực kỳ ngắn và hàm lượng chất béo thấp. Điều làm nên sự đặc biệt của món Gà Bỏ Lò Kiểu Khoai Tây Nướng "Loaded" Keto này là việc sử dụng thông minh phô mai tươi (cottage cheese). Khi nướng, nó tạo ra một hỗn hợp kem mịn, có vị hơi chua rất giống kem chua (sour cream), đặc biệt là khi kết hợp với gia vị tỏi và rau mùi tây. Vì công thức này hoàn toàn không dùng dầu, nên đây là một cách lành mạnh để thưởng thức một bữa ăn sang trọng. Lớp phô mai mozzarella trên cùng tan chảy thành một lớp vỏ vàng óng, tạo ra độ kéo sợi đặc trưng mà tất cả chúng ta đều yêu thích. Công thức này được thiết kế cho hai người, trở thành một bữa tối tối giản ngày trong tuần hoặc một lựa chọn chuẩn bị bữa ăn (meal-prep) thân thiện. Hãy nhớ để ráo nước mì súp lơ thật kỹ để đảm bảo món bỏ lò giữ được độ kem thay vì bị loãng nước. Bạn thậm chí có thể sử dụng nồi chiên không dầu nếu có khay nướng đủ nhỏ, điều này sẽ giúp lớp phô mai bên trên giòn hơn!

Nguyên Liệu

  • 250 g Mì súp lơ (khoảng 2 chén)
  • 300 g Ức gà luộc (khoảng 2 miếng phi lê vừa)
  • 110 g Phô mai tươi (Cottage Cheese) (khoảng 1/2 chén)
  • 60 g Phô mai Mozzarella (khoảng 1/2 chén bào)
  • 1 muỗng cà phê Gia vị tỏi và rau mùi tây
  • 0.5 muỗng cà phê Muối

Hướng dẫn

  1. 1
    Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 200°C (400°F).
  2. 2
    Nếu sử dụng mì súp lơ đông lạnh, hãy rã đông nhanh và thấm thật khô bằng khăn giấy để tránh món ăn bị loãng nước.
  3. 3
    Dùng hai chiếc nĩa để xé ức gà luộc đã chuẩn bị thành những miếng vừa ăn.
  4. 4
    Trong một tô trộn, kết hợp ức gà luộc xé nhỏ, mì súp lơ, phô mai tươi, gia vị tỏi và rau mùi tây, và muối. Trộn kỹ cho đến khi gà và mì được bao phủ đều bởi lớp phô mai kem.
  5. 5
    Chuyển hỗn hợp vào một khay nướng nhỏ, dàn đều thành một lớp.
  6. 6
    Rắc phô mai mozzarella lên trên cùng của hỗn hợp.
  7. 7
    Nướng từ 15 đến 20 phút, hoặc cho đến khi phô mai mozzarella tan chảy và các cạnh bắt đầu sôi tăm. Nếu sử dụng nồi chiên không dầu, hãy kiểm tra sau 10 phút vì nó có thể chín nhanh hơn.
  8. 8
    Lấy ra khỏi lò và để nghỉ khoảng 2 phút trước khi thưởng thức.

Mẹo của đầu bếp

  • Để tăng thêm hương vị, bạn có thể trộn thêm một chút bột cà ri từ tủ bếp vào hỗn hợp gà.
  • Nếu bạn muốn lớp mặt giòn hơn, bạn có thể bật chế độ nướng lửa trên (broil) trong 2 phút cuối cùng.
  • Đảm bảo mì súp lơ đã được ráo nước hoàn toàn; bất kỳ độ ẩm dư thừa nào cũng sẽ làm loãng sốt phô mai tươi.

Thêm công thức bạn có thể thích

K
Công thức bởi
Đầu bếp Kitchen Buddy

Bạn đã có đủ mọi thứ để nấu món này chưa?

Đừng đoán mò. Kitchen Buddy theo dõi tủ bếp của bạn để xem bạn đã "Sẵn sàng nấu" chưa. Thiếu gì ư? Thêm vào danh sách mua sắm thông minh của bạn chỉ với một chạm.

Tải Kitchen Buddy Miễn Phí