Keto "uuniperuna"-tyylinen kanavuoka

Name: Keto "uuniperuna"-tyylinen kanavuoka
Total time: 20 min
Yield: 2 people
Ingredients: 9 oz Kukkakaalinuudelit; 10.5 oz Keitetty kananrinta; 0.5 cup Raejuusto; 2 oz Mozzarellajuusto; 1 tsp Valkosipuli-persiljamauste; 0.5 tsp Suola

Keto • Gluteeniton • VähähiilihydraattinenAlle 30 minKorkeaproteiininenUunissa • Yhden padanIllallinenLohturuoka

Helppo

20minuuttia

410kcal

2henkilöä

MAKROT

annosta kohti

※gProteiini

◆gRasva

▣gHiilihydraatit

◎gSokeri

◇gKuitu

Hanki Kitchen Buddy ilmaiseksi

Haluatko nähdä tämän aterian tarkat Makrot? Lataa Kitchen Buddy -sovellus ja avaa kaikki ravintotiedot!

Lohdullinen, öljytön ketovuoka, joka jäljittelee uuniperunan makuja käyttämällä kukkakaalinuudeleita ja valmiiksi keitettyä kanaa.

Hemmottele itseäsi tällä täydellisellä lohturuoalla, Keto "uuniperuna"-tyylisellä kanavuoalla. Kun kaipaat klassisen uuniperunan runsaita ja suolaisia makuja, mutta haluat pysyä keto- ja gluteenittomissa tavoitteissasi, tämä ruoka on täydellinen ratkaisu. Käyttämällä kukkakaalinuudeleita tärkkelyksen sijasta saavutamme tyydyttävän rakenteen, joka kantaa kermaisen kastikkeen täydellisesti. Tämän reseptin pohjana on valmiiksi keitetty kananrinta, mikä pitää valmistusajan erittäin lyhyenä ja rasvapitoisuuden pienenä. Mikä tekee tästä Keto "uuniperuna"-tyylisestä kanavuoasta todella erityisen, on raejuuston ovela käyttö. Paistettaessa se luo hapokkaan ja kermaisen rakenteen, joka maistuu hämmentävän paljon kermaviililtä, erityisesti yhdistettynä valkosipuli-persiljamausteeseemme. Koska tämä resepti on täysin öljytön, se on sydänystävällinen tapa nauttia ylelliseltä tuntuvasta ateriasta. Päällä oleva mozzarellajuusto sulaa kuplivaksi, kultaiseksi kuoreksi, joka tarjoaa sen olennaisen venyvän juuston, jota me kaikki rakastamme. Tämä resepti on suunniteltu kahdelle, mikä tekee siitä ihanteellisen helpon arkiruuan tai aterioiden valmisteluun sopivan vaihtoehdon. Muista valuttaa kukkakaalinuudelit huolellisesti varmistaaksesi, että vuoasta tulee kermainen eikä vetinen. Voit jopa käyttää airfryeria, jos sinulla on tarpeeksi pieni uunivuoka, jolloin juustokuorrutteesta tulee vieläkin rapeampi!

Ainesosat

250 g Kukkakaalinuudelit (noin 5 dl)
300 g Keitetty kananrinta (noin 2 keskikokoista fileetä)
110 g Raejuusto (noin 1,2 dl)
60 g Mozzarellajuusto (noin 1,2 dl raastettuna)
1 tl Valkosipuli-persiljamauste
0.5 tl Suola

Ohjeet

1
Esilämmitä uuni 200 °C:seen (400 °F).
2
Jos käytät pakastettuja kukkakaalinuudeleita, sulata ne lyhyesti ja taputtele ne erittäin kuiviksi talouspaperilla estääksesi vuokaa muuttumasta vetiseksi.
3
Riivi valmiiksi keitetty kananrinta kahdella haarukalla suupalan kokoisiksi paloiksi.
4
Sekoita kulhossa revitty keitetty kananrinta, kukkakaalinuudelit, raejuusto, valkosipuli-persiljamauste ja suola. Sekoita huolellisesti, kunnes kana ja nuudelit ovat tasaisesti kermaisen juuston peitossa.
5
Siirrä seos pieneen uunivuokaan ja levitä se tasaiseksi kerrokseksi.
6
Ripottele mozzarellajuusto seoksen päälle.
7
Paista 15–20 minuuttia tai kunnes mozzarellajuusto on sulanut ja reunat kuplivat. Jos käytät airfryeria, tarkista tilanne 10 minuutin jälkeen, sillä se saattaa kypsyä nopeammin.
8
Ota uunista ja anna seistä 2 minuuttia ennen tarjoilua.

Kokin vinkit

•Lisämakua saat sekoittamalla ripauksen curryjauhetta kanaseokseen.
•Jos haluat rapeamman pinnan, voit kytkeä uunin grillivastuksen päälle viimeiseksi 2 minuutiksi.
•Varmista, että kukkakaalinuudelit on valutettu hyvin; ylimääräinen kosteus ohentaa kermaisen raejuustokastikkeen.