Bánh mì tỏi bằng nồi chiên không dầu
Ăn chayDưới 15 PhútNồi Chiên Không DầuĂn VặtMón Ăn Gia Đình
Dễ
10phút
185kcal
4người
MACROS
mỗi khẩu phần※gProtein
◆gChất béo
▣gCarbs
◎gĐường
◇gChất xơ
Muốn xem Macros chính xác của món này? Tải ứng dụng Kitchen Buddy để mở khóa thông tin dinh dưỡng đầy đủ!
Bánh mì tỏi giòn tan, vàng ươm được chuẩn bị siêu tốc bằng nồi chiên không dầu chỉ trong vài phút.
Vàng giòn và đầy hương thơm – đó chính là món bánh mì tỏi bằng nồi chiên không dầu tại nhà. Đây là giải pháp hoàn hảo khi bạn muốn có một món ăn nhẹ ngon miệng và nhanh chóng mà không muốn bật lò nướng truyền thống. Công thức bánh mì tỏi bằng nồi chiên không dầu này sẽ thay đổi cách bạn tiếp cận các món phụ cho bữa trưa hoặc bữa tối. Nồi chiên không dầu hoạt động như một lò nướng đối lưu nhỏ nhưng mạnh mẽ, giúp bánh mì trở nên cực kỳ giòn ở bên ngoài trong khi vẫn giữ được độ mềm mại và tinh tế ở bên trong. Chìa khóa cho hương vị hoàn hảo chính là hỗn hợp bơ tỏi đậm đà. Tỏi tươi, bơ mềm chất lượng, một chút muối và ngò tây băm nhỏ tạo nên sự kết hợp cổ điển, không thể thay thế và không bao giờ nhàm chán. Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại bánh mì nào – bánh mì baguette Pháp cổ điển, ciabatta Ý với những lỗ khí lớn, hoặc thậm chí là những lát bánh mì gối thông thường đã hơi khô và cần được làm mới. Để làm mới công thức cơ bản này, bạn có thể thêm một chút phô mai bào lên trên vào cuối quá trình nướng, chẳng hạn như mozzarella kéo sợi, cheddar đậm đà hay parmesan mặn. Món bánh mì tỏi bằng nồi chiên không dầu của bạn khi đó sẽ có một lớp vỏ phô mai nướng tuyệt vời. Hãy dùng kèm với các món súp kem nóng, salad nhẹ nhàng, mì Ý đậm đà, hoặc chỉ đơn giản là một món ăn nhẹ khi xem bộ phim yêu thích. Tôi đảm bảo rằng mùi thơm bơ tỏi tuyệt vời này sẽ nhanh chóng lan tỏa khắp căn bếp và không một thành viên nào trong gia đình có thể cưỡng lại được. Hãy tự mình trải nghiệm xem việc chuẩn bị món ăn cổ điển giòn rụm này chỉ trong vài phút ngắn ngủi đơn giản và thỏa mãn đến nhường nào!
Nguyên Liệu
- 1 cái Bánh mì Baguette (baguette hoặc ciabatta cỡ vừa)
- 50 g Bơ (khoảng 3 muỗng canh đầy, ở nhiệt độ phòng)
- 3 tép Tỏi
- 1 muỗng canh Ngò tây tươi (băm nhỏ)
- 1 nhúm Muối
- 40 g Phô mai mozzarella (tùy chọn) (khoảng 1/2 chén phô mai bào)
Hướng dẫn
- 1Cắt đôi bánh mì baguette theo chiều dọc hoặc cắt thành các lát dày nhỏ theo đường chéo.
- 2Trong một bát nhỏ, trộn đều bơ mềm, tỏi băm nhuyễn, ngò tây băm nhỏ và muối cho đến khi tạo thành một hỗn hợp đồng nhất.
- 3Phết một lớp dày bơ tỏi đã chuẩn bị lên trên mỗi lát bánh mì.
- 4Nếu sử dụng phô mai mozzarella, hãy rắc đều lên trên các lát bánh mì đã phết bơ.
- 5Đặt các lát bánh mì vào giỏ của nồi chiên không dầu. Nướng ở nhiệt độ 180°C trong khoảng 5 đến 7 phút, cho đến khi các cạnh bánh vàng giòn và phô mai (nếu có) tan chảy hoàn toàn.
- 6Cẩn thận lấy ra khỏi giỏ và dùng nóng.
Mẹo của đầu bếp
- •Nếu bạn quên lấy bơ ra khỏi tủ lạnh sớm, bạn có thể bào bơ bằng bàn bào lỗ lớn – cách này giúp bơ nhanh mềm và dễ trộn hơn.
- •Thay vì ngò tây, một chút lá oregano khô hoặc thảo mộc vùng Provence cũng rất hợp vị.
- •Mỗi nồi chiên không dầu có mức nhiệt hơi khác nhau, vì vậy sau 4 phút bạn nên kiểm tra độ vàng của bánh mì.
Thêm công thức bạn có thể thích
K
Công thức bởi
Đầu bếp Kitchen Buddy








