Pão de alho na air fryer
VegetarianoMenos de 15 MinFritadeira de ArLancheComida Afetiva
Fácil
10minutos
185kcal
4pessoas
MACROS
por porção※gProteína
◆gGordura
▣gCarboidratos
◎gAçúcar
◇gFibra
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Um pão de alho express, dourado e crocante, preparado na fritadeira sem óleo em apenas alguns minutos.
Dourado, crocante e cheio de aroma – assim é o pão de alho caseiro na air fryer. É a solução perfeita quando lhe apetece um lanche delicioso e rápido, mas não quer ligar e aquecer o forno tradicional. Esta receita de pão de alho na air fryer mudará a sua abordagem aos acompanhamentos rápidos para almoço ou jantar. A air fryer funciona como um forno de convecção pequeno e potente, tornando o pão incrivelmente crocante por fora, enquanto permanece maravilhosamente macio e delicado por dentro. A chave para o sabor ideal é, claro, a rica pasta de manteiga. Alho fresco, manteiga macia de boa qualidade, uma pitada de sal e salsa picada formam a combinação clássica e insubstituível. Pode usar qualquer tipo de pão – uma baguete francesa clássica, uma ciabatta italiana ou até fatias comuns de pão de trigo ou centeio que estejam ligeiramente secas. Para variar a receita, pode adicionar um pouco de queijo ralado no final, como mozzarella, cheddar ou parmesão. O seu pão de alho na air fryer ganhará uma crosta de queijo fantástica. Sirva com sopas cremosas quentes, saladas leves, massas italianas ou simplesmente como um snack enquanto vê a sua série favorita. Garanto que este maravilhoso cheiro a manteiga e alho encherá instantaneamente toda a cozinha.
Ingredientes
- 1 unid Baguete (baguete ou ciabatta de tamanho médio)
- 50 g Manteiga (cerca de 3 colheres de sopa cheias, à temperatura ambiente)
- 3 dentes Alho
- 1 colher de sopa Salsa fresca (finamente picada)
- 1 pitada Sal
- 40 g Queijo mozzarella (opcional) (cerca de 1/2 chávena de queijo ralado)
Instruções
- 1Corte a baguete ao meio longitudinalmente ou em fatias diagonais menores e mais grossas.
- 2Numa tigela pequena, misture a manteiga macia, o alho esmagado, a salsa picada e o sal até formar uma pasta homogénea.
- 3Espalhe uma camada generosa da manteiga de alho preparada uniformemente em cada fatia de baguete.
- 4Se usar queijo mozzarella, polvilhe-o generosamente sobre o pão barrado.
- 5Coloque as fatias no cesto da air fryer. Asse a 180°C por 5 a 7 minutos, até que as bordas fiquem douradas e crocantes e o queijo (se usado) esteja completamente derretido.
- 6Retire com cuidado do cesto e sirva quente.
Dicas do Chef
- •Se se esquecer de tirar a manteiga do frigorífico a tempo, pode ralá-la num ralador grosso – assim amolecerá mais depressa.
- •Em vez de salsa, um pouco de orégãos secos ou ervas da Provença também funcionam muito bem.
- •Cada air fryer aquece de forma diferente, por isso verifique o nível de douração do pão após 4 minutos.
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