एयर फ्रायर गार्लिक ब्रेड
शाकाहारी15 मिनट के अंदरएयर फ्रायरस्नैकघर जैसा खाना
आसान
10मिनट
185kcal
4लोग
मैक्रो
प्रति सर्विंग※gप्रोटीन
◆gफैट
▣gकार्ब्स
◎gचीनी
◇gफाइबर
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एयर फ्रायर में केवल कुछ ही मिनटों में तैयार की गई झटपट, सुनहरी और कुरकुरी गार्लिक ब्रेड।
सुनहरी, कुरकुरी और खुशबू से भरपूर - यही है घर पर बनी एयर फ्रायर गार्लिक ब्रेड। यह एक बेहतरीन समाधान है जब आप एक स्वादिष्ट और त्वरित स्नैक चाहते हैं, लेकिन पारंपरिक ओवन को चालू और गर्म नहीं करना चाहते। यह एयर फ्रायर गार्लिक ब्रेड रेसिपी डिनर या शाम के नाश्ते के लिए त्वरित साइड डिश के प्रति आपके दृष्टिकोण को बदल देगी। एयर फ्रायर एक शक्तिशाली, छोटे संवहन ओवन की तरह काम करता है, जो ब्रेड को बाहर से अविश्वसनीय रूप से कुरकुरा बनाता है, जबकि अंदर से यह अद्भुत रूप से नरम और कोमल रहती है। सही स्वाद की कुंजी निश्चित रूप से इसका भरपूर, मक्खन वाला स्प्रेड है। ताजा लहसुन, अच्छी गुणवत्ता वाला नरम मक्खन, एक चुटकी नमक और कटा हुआ पार्सले एक क्लासिक, अपूरणीय संयोजन बनाते हैं जो कभी पुराना नहीं होता। आप बिल्कुल किसी भी प्रकार की ब्रेड का उपयोग कर सकते हैं - एक क्लासिक फ्रेंच बैगुएट, बड़े छेदों वाली इतालवी सियाबाटा, या यहाँ तक कि गेहूं या राई की ब्रेड के साधारण स्लाइस जो रसोई में थोड़े सूख गए हों और जिन्हें ताज़ा करने की आवश्यकता हो। इस मूल रेसिपी में विविधता लाने के लिए, बेकिंग के अंत में ऊपर से थोड़ा कद्दूकस किया हुआ पनीर, जैसे मोज़ेरेला, चेडर या नमकीन परमेसन डालना उचित है। आपकी एयर फ्रायर गार्लिक ब्रेड तब एक शानदार, बेक्ड चीज़ी क्रस्ट प्राप्त करेगी। इसे गर्म, गाढ़े क्रीमी सूप, हल्के सलाद, समृद्ध इतालवी पास्ता के साथ परोसें, या बस अपने पसंदीदा शो को देखते हुए एक स्वतंत्र स्नैक के रूप में परोसें। मैं गारंटी देता हूँ कि यह अद्भुत, मक्खन-लहसुन की महक पूरी रसोई को भर देगी और परिवार का कोई भी सदस्य इसे अनदेखा नहीं कर पाएगा। देखें कि केवल कुछ ही मिनटों में इस कुरकुरी क्लासिक डिश को तैयार करना कितना सरल और संतोषजनक है!
सामग्री
- 1 नग बैगुएट (मध्यम आकार की बैगुएट या सियाबाटा)
- 50 ग्राम मक्खन (लगभग 3 बड़े चम्मच, कमरे के तापमान पर)
- 3 कलियां लहसुन
- 1 बड़ा चम्मच ताजा पार्सले (बारीक कटा हुआ)
- 1 चुटकी नमक
- 40 ग्राम मोज़ेरेला चीज़ (वैकल्पिक) (लगभग 1/2 कप कद्दूकस किया हुआ पनीर)
निर्देश
- 1बैगुएट को लंबाई में आधा काट लें या छोटे, मोटे तिरछे स्लाइस में काट लें।
- 2एक छोटी कटोरी में नरम मक्खन, पिसा हुआ लहसुन, कटा हुआ पार्सले और नमक मिलाएं जब तक कि एक समान पेस्ट न बन जाए।
- 3तैयार लहसुन मक्खन की एक मोटी परत बैगुएट के प्रत्येक स्लाइस पर समान रूप से लगाएं।
- 4यदि आप मोज़ेरेला चीज़ का उपयोग कर रहे हैं, तो इसे मक्खन लगी ब्रेड पर भरपूर मात्रा में छिड़कें।
- 5स्लाइस को एयर फ्रायर बास्केट में रखें। 180°C पर 5 से 7 मिनट तक बेक करें, जब तक कि किनारे सुनहरे और कुरकुरे न हो जाएं और पनीर पूरी तरह से पिघल न जाए।
- 6सावधानी से बास्केट से निकालें और गरमागरम परोसें।
शेफ के नुस्खे
- •यदि आप मक्खन को फ्रिज से समय पर निकालना भूल जाते हैं, तो आप इसे मोटे कद्दूकस पर कस सकते हैं - इससे यह तेजी से नरम हो जाएगा और मिलाना आसान होगा।
- •पार्सले के बजाय, थोड़ा सूखा ओरेगैनो या हर्ब्स डी प्रोवेंस भी बहुत अच्छा काम करेगा।
- •हर एयर फ्रायर थोड़ा अलग गर्म होता है, इसलिए 4 मिनट के बाद ब्रेड के भूरेपन की जांच करना उचित है।
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