Pan de ajo en air fryer

Pan de ajo en air fryer

VegetarianoMenos de 15 minFreidora de aireSnackComida casera
Fácil
10minutos
185kcal
4personas

MACROS

por ración
※gProteínas
◆gGrasas
▣gCarbohidratos
◎gAzúcar
◇gFibra
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Pan de ajo rápido, dorado y crujiente preparado en la freidora de aire en solo unos minutos.

Dorado, crujiente y lleno de aroma: así es el pan de ajo en air fryer casero. Es la solución perfecta cuando te apetece un snack delicioso y rápido pero no quieres encender y precalentar el horno tradicional. Esta receta de pan de ajo en air fryer cambiará tu forma de ver los acompañamientos rápidos para comidas o cenas. La freidora de aire funciona como un potente y pequeño horno de convección, lo que hace que el pan quede increíblemente crujiente por fuera y maravillosamente tierno por dentro. La clave para el sabor perfecto es, por supuesto, una mezcla de mantequilla rica. El ajo fresco, la mantequilla blanda de buena calidad, una pizca de sal y el perejil picado crean una combinación clásica e indispensable que nunca cansa. Puedes usar cualquier tipo de pan: desde la clásica baguette francesa, una ciabatta italiana con grandes alvéolos, hasta simples rebanadas de pan de trigo o centeno que se hayan secado un poco y necesiten renovarse. Para variar esta receta base, puedes añadir un poco de queso rallado al final de la cocción, como mozzarella, cheddar o parmesano. Tu pan de ajo en air fryer ganará una fantástica costra de queso gratinado. Sírvelo con sopas cremosas calientes, ensaladas ligeras, pastas italianas o simplemente como snack mientras ves tu serie favorita. Te garantizo que este aroma a mantequilla y ajo llenará la cocina al instante. ¡Descubre lo fácil y satisfactorio que es preparar este clásico crujiente en pocos minutos!

Ingredientes

  • 1 ud Baguette (baguette o ciabatta de tamaño mediano)
  • 50 g Mantequilla (unas 3 cucharadas colmadas, a temperatura ambiente)
  • 3 dientes Ajo
  • 1 cda Perejil fresco (finamente picado)
  • 1 pizca Sal
  • 40 g Queso mozzarella (opcional) (aproximadamente 1/2 taza de queso rallado)

Instrucciones

  1. 1
    Cortar la baguette por la mitad a lo largo o en rebanadas más pequeñas y gruesas en diagonal.
  2. 2
    En un bol pequeño, mezclar la mantequilla blanda, el ajo prensado, el perejil picado y la sal hasta obtener una pasta homogénea.
  3. 3
    Untar una capa gruesa de la mantequilla de ajo preparada uniformemente en cada rebanada de baguette.
  4. 4
    Si se utiliza queso mozzarella, espolvorearlo generosamente sobre el pan untado.
  5. 5
    Colocar las rebanadas en el cesto de la freidora de aire. Hornear a 180°C durante 5 a 7 minutos, hasta que los bordes estén dorados y crujientes, y el queso esté completamente derretido.
  6. 6
    Retirar con cuidado del cesto y servir caliente.

Consejos del Chef

  • •Si olvidas sacar la mantequilla de la nevera con tiempo, puedes rallarla con un rallador grueso; así se ablandará más rápido y será más fácil de mezclar.
  • •En lugar de perejil, también funciona muy bien un poco de orégano seco o hierbas provenzales.
  • •Cada freidora calienta de forma ligeramente distinta, por lo que conviene revisar el dorado del pan después de 4 minutos.

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