Knoblauchbrot aus dem Airfryer
VegetarischUnter 15 Min.HeißluftfritteuseSnackWohlfühlessen
Einfach
10Minuten
185kcal
4Personen
MAKROS
pro Portion※gProtein
◆gFett
▣gKohlenhydrate
◎gZucker
◇gBallaststoffe
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Ein schnelles, goldbraunes und knuspriges Knoblauchbrot, zubereitet in der Heißluftfritteuse in nur wenigen Minuten.
Goldbraun, knusprig und voller Aroma – genau so ist selbstgemachtes Knoblauchbrot aus dem Airfryer. Es ist die perfekte Lösung, wenn Sie Lust auf einen köstlichen und schnellen Snack haben, aber den herkömmlichen Ofen nicht vorheizen möchten. Dieses Rezept für Knoblauchbrot aus dem Airfryer wird Ihre Einstellung zu schnellen Beilagen für Mittag- oder Abendessen verändern. Die Heißluftfritteuse funktioniert wie ein kleiner, leistungsstarker Heißluftofen, wodurch das Brot außen unglaublich knusprig wird, während es innen herrlich weich bleibt. Der Schlüssel zum idealen Geschmack ist natürlich der reichhaltige Butteraufstrich. Frischer Knoblauch, hochwertige weiche Butter, eine Prise Salz und gehackte Petersilie bilden die klassische, unersetzliche Kombination. Sie können jede Art von Brot verwenden – ein klassisches französisches Baguette, italienisches Ciabatta mit großen Poren oder sogar gewöhnliche Weiß- oder Roggenbrotscheiben, die etwas trocken geworden sind. Um das Rezept zu variieren, können Sie am Ende etwas geriebenen Käse wie Mozzarella, Cheddar oder Parmesan hinzufügen. Ihr Knoblauchbrot aus dem Airfryer bekommt dann eine fantastische Käsekruste. Servieren Sie es zu heißen Cremesuppen, leichten Salaten, italienischer Pasta oder einfach als eigenständigen Snack beim Fernsehen. Dieser wunderbare Butter-Knoblauch-Duft wird sofort Ihre ganze Küche erfüllen.
Zutaten
- 1 Stk. Baguette (mittelgroßes Baguette oder Ciabatta)
- 50 g Butter (etwa 3 gehäufte EL, zimmerwarm)
- 3 Zehen Knoblauch
- 1 EL Frische Petersilie (fein gehackt)
- 1 Prise Salz
- 40 g Mozzarella (optional) (etwa 1/2 Tasse geriebener Käse)
Zubereitung
- 1Das Baguette längs halbieren oder in kleinere, dickere Schrägscheiben schneiden.
- 2In einer kleinen Schüssel die weiche Butter, den gepressten Knoblauch, die gehackte Petersilie und das Salz zu einer gleichmäßigen Paste vermischen.
- 3Jede Scheibe Baguette gleichmäßig mit einer dicken Schicht der vorbereiteten Knoblauchbutter bestreichen.
- 4Falls Sie Mozzarella verwenden, diesen großzügig über das bestrichene Brot streuen.
- 5Die Scheiben in den Korb der Heißluftfritteuse legen. Bei 180°C für 5 bis 7 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun und knusprig sind und der Käse (falls verwendet) vollständig geschmolzen ist.
- 6Vorsichtig aus dem Korb nehmen und heiß servieren.
Chef-Tipps
- •Wenn Sie vergessen haben, die Butter rechtzeitig aus dem Kühlschrank zu nehmen, können Sie sie auf einer groben Reibe reiben – so wird sie schneller weich.
- •Anstelle von Petersilie eignet sich auch etwas getrockneter Oregano oder Kräuter der Provence hervorragend.
- •Jeder Airfryer heizt etwas anders, daher sollten Sie nach 4 Minuten den Bräunungsgrad des Brotes überprüfen.
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Kitchen Buddy Koch








