Trứng Chưng Xanh Năng Lượng 15 Phút
Ăn chayDưới 15 PhútGiàu Protein • Ít Calo • Cân bằngĂn Sáng • Bữa nửa buổi
Dễ
15phút
302kcal
2người
MACROS
mỗi khẩu phần※gProtein
◆gChất béo
▣gCarbs
◎gĐường
◇gChất xơ
Muốn xem Macros chính xác của món này? Tải ứng dụng Kitchen Buddy để mở khóa thông tin dinh dưỡng đầy đủ!
Món trứng chưng giàu protein, cực nhanh với rau bina tươi và súp lơ xanh băm nhỏ, ăn kèm với bánh mì nướng.
Bạn đang tìm kiếm một bữa ăn nhanh thực sự lành mạnh mà không làm mất đi hương vị hay dinh dưỡng? Trứng Chưng Xanh Năng Lượng 15 Phút này là giải pháp tối ưu cho những ngày bận rộn khi bạn cần một món ăn bổ dưỡng trên bàn trong tích tắc. Bằng cách sử dụng trứng giàu protein cùng với các loại rau xanh giàu dinh dưỡng như súp lơ xanh và rau bina non, bạn đang chuẩn bị cho mình một chế độ ăn uống thành công. Bí quyết để làm cho món Trứng Chưng Xanh Năng Lượng 15 Phút này trở nên tuyệt vời là băm nhỏ súp lơ xanh để nó chín mềm hoàn hảo chỉ trong vài phút, hòa quyện mượt mà với trứng bông xốp. Rau bina héo đi một cách đẹp mắt, bổ sung một lượng sắt và vitamin mạnh mẽ mà không tốn thêm thời gian chuẩn bị. Được phục vụ cùng với một lát bánh mì gối nướng, bữa ăn này tạo ra sự cân bằng hoàn hảo giữa protein nạc, chất béo lành mạnh và carbohydrate giúp duy trì mức năng lượng ổn định suốt cả ngày. Khi nấu một món ăn thân thiện với chế độ ăn kiêng, việc giữ cho quá trình chuẩn bị đơn giản là chìa khóa. Sử dụng một chiếc chảo chống dính tốt cho phép bạn nấu với lượng dầu tối thiểu, để hương vị tự nhiên, rực rỡ của rau củ tươi được tỏa sáng. Cho dù bạn đang chế biến món này cho một bữa trưa nhanh chóng, bữa sáng sau khi tập luyện hay một bữa tối nhẹ nhàng tuyệt vời, món Trứng Chưng Xanh Năng Lượng 15 Phút này chứng minh rằng ăn uống lành mạnh không đòi hỏi hàng giờ trong bếp. Hãy thưởng thức một món ăn đậm đà, thỏa mãn, giúp kiểm soát khẩu phần ăn của bạn một cách hoàn hảo trong khi tối đa hóa lượng rau tiêu thụ hàng ngày một cách dễ dàng!
Nguyên Liệu
- 4 quả lớn Trứng
- 70 g Súp lơ xanh (1 bát nhỏ băm nhỏ)
- 60 g Rau bina non (khoảng 2 bát nhỏ nén lỏng)
- 2 lát Bánh mì gối
Hướng dẫn
- 1Bước 1: Băm nhỏ súp lơ xanh thành những miếng rất nhỏ để súp lơ chín nhanh.
- 2Bước 2: Đập trứng vào bát, nêm một chút muối và tiêu, rồi đánh cho đến khi mịn và hơi bông.
- 3Bước 3: Đun nóng chảo trên lửa vừa. Thêm súp lơ xanh đã băm vào cùng với một chút nước. Nấu trong 2-3 phút cho đến khi nước bay hơi và rau mềm.
- 4Bước 4: Cho rau bina non vào chảo và đảo sơ cho đến khi rau vừa bắt đầu héo.
- 5Bước 5: Đổ trứng đã đánh lên trên rau. Khuấy nhẹ nhàng bằng phới, vét sát đáy chảo cho đến khi trứng đông lại theo ý thích của bạn.
- 6Bước 6: Nướng bánh mì gối. Thưởng thức trứng chưng nóng ngay lập tức cùng với bánh mì nướng giòn.
Mẹo của đầu bếp
- •Băm súp lơ xanh thật nhỏ (gần như hạt lựu hoặc vụn như cơm) là mẹo để súp lơ chín hoàn toàn trong chưa đầy 5 phút.
- •Nếu bạn muốn tăng thêm hương vị, bạn có thể chiên giòn nửa dải thịt xông khói để rắc lên trên!
Thêm công thức bạn có thể thích
K
Công thức bởi
Đầu bếp Kitchen Buddy





