Bär- och chiayoghurtrit med färsk mynta

Vegetariskt • GlutenfrittIngen tillagning • Under 15 minHögprotein • Lågkalori • VälbalanseratFrukost • Mellanmål
Enkelt 5 min 320 kcal 1 portioner

MAKROS

per portion
Protein
Fett
Kolhydrater
Socker
Fibrer
Skaffa Kitchen Buddy gratis

Vill du se exakta Makros för denna måltid? Ladda ner Kitchen Buddy-appen och lås upp all näringsinformation!

En snabb frukost utan tillagning, fylld med protein, fiber och livfulla färska bär.

Letar du efter en uppfriskande, dietvänlig morgonmåltid? Denna Bär- och chiayoghurtrit med färsk mynta är en absolut fröjd! När du försöker äta hälsosamt kan det vara en utmaning att hitta en frukost som är både mättande och snabb. Denna Bär- och chiayoghurtrit med färsk mynta löser det problemet genom att para ihop den naturliga sötman från sommarfrukter med proteinrika mejeriprodukter. Basen består av tjock naturell yoghurt blandad med näringsrika chiafrön, vilket skapar en krämig, puddingliknande konsistens som håller dig mätt och pigg i timmar. Det som gör det här receptet så bra är hur det använder dina färska jordgubbar och myntablad. Myntan ger en oväntad, svalkande effekt som lyfter bären till en ny kulinarisk nivå. Frysta blåbär ger en härlig isig kontrast och en massiv dos antioxidanter, medan krossade valnötter ger de viktiga omega-3-fettsyrorna och ett välbehövligt crunch. Oavsett om du har bråttom ut genom dörren eller njuter av en lugn helgmorgon, går denna Bär- och chiayoghurtrit med färsk mynta på mindre än fem minuter utan någon matlagning alls. Dessutom håller tillsatt kalorifri stevia sockerhalten låg utan att offra smak. Du kan till och med förbereda yoghurt- och chiablandningen kvällen innan för en enkel måltid på språng. Kombinationen av texturer – från den krämiga basen till de saftiga bären och knapriga nötterna – gör varje tugga spännande. Ta en sked och njut av detta vackra, lagerdelade glas – det är den ultimata balanserade frukosten för din dag!

Ingredienser

  • 200 g Naturell yoghurt (ca 2 dl)
  • 15 g Chiafrön (1 msk)
  • 70 g Färska jordgubbar (ca 4-5 medelstora jordgubbar)
  • 50 g Frysta blåbär (ca 1/3 kopp)
  • 15 g Valnötter (ca 1 msk hackade)
  • 2 g Färsk mynta (några blad)
  • 2 g Stevia sötningsmedel (pulver) (1/2 tsk)

Instruktioner

  1. 1
    Skölj och skiva de färska jordgubbarna.
  2. 2
    Blanda naturell yoghurt, chiafrön och stevia i ett glas eller en skål. Låt det stå i 2-3 minuter så att fröna kan börja absorbera vätskan och tjockna.
  3. 3
    Varva de frysta blåbären och skivade färska jordgubbarna över yoghurtblandningen.
  4. 4
    Krossa valnötterna lätt i händerna och strö dem över toppen.
  5. 5
    Garnera med blad av färsk mynta och njut direkt.

Kockens tips

  • Du kan blanda yoghurten och chiafröna kvällen innan i en burk för att skapa en tjockare, puddingliknande konsistens inför stressiga morgnar.
  • Om du låter de frysta blåbären tina något innan du äter, skapas en härlig naturlig bärsirap som blandas med yoghurten.

Fler recept du kanske gillar

Bär-, morots- & vårlöks-detoxsmoothieRefreshing Berry & Mint Smoothie BowlMedelhavssallad med kikärtor och grönsakerProteinrik citron- och persiljedippMedelhavsinspirerad kikärtssallad med grönsakerKrämig äggröra med fetaost och tomatRuccolasallad med valnötter och granatäppelsirapKrämig Labneh med stekta tomater och ägg i en pannaSötpotatis- och örtpytt med ugnsbakade ägg
Recept av
Kitchen Buddy-kocken

Har du allt för att laga detta?

Gissa inte. Kitchen Buddy håller koll på ditt skafferi för att se om du är "Redo att laga". Saknar du något? Lägg till det på din smarta inköpslista med ett tryck.

Skaffa Kitchen Buddy gratis