Parfait de Iogurte com Bagas, Chia e Hortelã Fresca
Fácil
5 min
320 kcal
1 porções
MACROS
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Um pequeno-almoço rápido e sem fogo, repleto de proteínas, fibras e bagas frescas e vibrantes.
Procura uma refeição matinal refrescante e amiga da dieta? Este Parfait de Iogurte com Bagas, Chia e Hortelã Fresca é um deleite absoluto! Quando tenta comer de forma saudável, encontrar um pequeno-almoço que seja satisfatório e rápido pode ser um grande desafio. Este Parfait de Iogurte com Bagas, Chia e Hortelã Fresca resolve esse problema maravilhosamente, combinando a doçura natural das frutas vibrantes de verão com laticínios ricos em proteínas. A base utiliza iogurte natural espesso misturado com sementes de chia densas em nutrientes, criando uma textura cremosa tipo pudim que trabalha para o manter saciado e energizado por horas. O que faz esta receita brilhar verdadeiramente é a forma como utiliza os seus morangos frescos altamente perecíveis e as folhas de hortelã crocantes. A hortelã adiciona um efeito refrescante inesperado que eleva as bagas doces a um novo nível culinário. Os mirtilos congelados trazem um adorável contraste gelado e uma dose massiva de antioxidantes, enquanto as nozes picadas fornecem os ácidos gordos ómega-3 essenciais e a crocância necessária. Quer esteja a sair apressado ou a desfrutar de uma manhã de fim de semana lenta, este Parfait de Iogurte com Bagas, Chia e Hortelã Fresca fica pronto em menos de cinco minutos com absolutamente nenhuma cozedura necessária. Além disso, a adição de estévia com zero calorias mantém o nível de açúcar perfeitamente baixo sem sacrificar o sabor. Pode até preparar a mistura de iogurte e chia na noite anterior para uma refeição prática para levar. A combinação de texturas — da base cremosa às bagas sumarentas e nozes crocantes — garante que cada dentada seja excitante. Pegue numa colher e mergulhe neste copo deslumbrante de bondade — é o pequeno-almoço equilibrado definitivo para abastecer o seu dia agitado!
Ingredientes
- 200 g Iogurte Natural (cerca de 3/4 chávena)
- 15 g Sementes de Chia (1 c. sopa)
- 70 g Morangos Frescos (cerca de 4-5 morangos médios)
- 50 g Mirtilos Congelados (cerca de 1/3 chávena)
- 15 g Nozes (cerca de 1 c. sopa picadas)
- 2 g Hortelã Fresca (algumas folhas)
- 2 g Adoçante Estévia em Pó (1/2 c. chá)
- 0.75 cup Iogurte Natural
- 1 tbsp Sementes de Chia
- 0.5 cup Morangos Frescos (cerca de 4-5 morangos médios)
- 0.33 cup Mirtilos Congelados
- 1 tbsp Nozes
- 1 tbsp Hortelã Fresca (algumas folhas soltas)
- 0.5 tsp Adoçante Estévia em Pó
Instruções
- 1Lave e corte os morangos frescos em fatias.
- 2Num copo ou tigela, misture o iogurte natural, as sementes de chia e o adoçante estévia em pó. Deixe repousar por 2-3 minutos para que as sementes comecem a absorver a humidade e a engrossar.
- 3Coloque os mirtilos congelados e os morangos frescos fatiados sobre a mistura de iogurte.
- 4Esmague ligeiramente as nozes com as mãos e polvilhe-as por cima.
- 5Guarneça com folhas de hortelã fresca e saboreie imediatamente.
Dicas do Chef
- •Pode misturar o iogurte e as sementes de chia na noite anterior num frasco para criar uma consistência mais espessa, tipo pudim, para manhãs ocupadas.
- •Deixar os mirtilos congelados descongelar ligeiramente antes de comer criará um delicioso xarope natural de bagas que se mistura no iogurte.
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