Parfait de Iogurte com Bagas, Chia e Hortelã Fresca

Parfait de Iogurte com Bagas, Chia e Hortelã Fresca

Vegetariano • Sem GlútenSem Fogão • Menos de 15 MinRico em Proteínas • Baixa Caloria • BalanceadoCafé da Manhã • Lanche
Fácil
5minutos
320kcal
1pessoa

MACROS

por porção
gProteína
gGordura
gCarboidratos
gAçúcar
gFibra
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Um pequeno-almoço rápido e sem fogo, repleto de proteínas, fibras e bagas frescas e vibrantes.

Procura uma refeição matinal refrescante e amiga da dieta? Este Parfait de Iogurte com Bagas, Chia e Hortelã Fresca é um deleite absoluto! Quando tenta comer de forma saudável, encontrar um pequeno-almoço que seja satisfatório e rápido pode ser um grande desafio. Este Parfait de Iogurte com Bagas, Chia e Hortelã Fresca resolve esse problema maravilhosamente, combinando a doçura natural das frutas vibrantes de verão com laticínios ricos em proteínas. A base utiliza iogurte natural espesso misturado com sementes de chia densas em nutrientes, criando uma textura cremosa tipo pudim que trabalha para o manter saciado e energizado por horas. O que faz esta receita brilhar verdadeiramente é a forma como utiliza os seus morangos frescos altamente perecíveis e as folhas de hortelã crocantes. A hortelã adiciona um efeito refrescante inesperado que eleva as bagas doces a um novo nível culinário. Os mirtilos congelados trazem um adorável contraste gelado e uma dose massiva de antioxidantes, enquanto as nozes picadas fornecem os ácidos gordos ómega-3 essenciais e a crocância necessária. Quer esteja a sair apressado ou a desfrutar de uma manhã de fim de semana lenta, este Parfait de Iogurte com Bagas, Chia e Hortelã Fresca fica pronto em menos de cinco minutos com absolutamente nenhuma cozedura necessária. Além disso, a adição de estévia com zero calorias mantém o nível de açúcar perfeitamente baixo sem sacrificar o sabor. Pode até preparar a mistura de iogurte e chia na noite anterior para uma refeição prática para levar. A combinação de texturas — da base cremosa às bagas sumarentas e nozes crocantes — garante que cada dentada seja excitante. Pegue numa colher e mergulhe neste copo deslumbrante de bondade — é o pequeno-almoço equilibrado definitivo para abastecer o seu dia agitado!

Ingredientes

  • 200 g Iogurte Natural (cerca de 3/4 chávena)
  • 15 g Sementes de Chia (1 c. sopa)
  • 70 g Morangos Frescos (cerca de 4-5 morangos médios)
  • 50 g Mirtilos Congelados (cerca de 1/3 chávena)
  • 15 g Nozes (cerca de 1 c. sopa picadas)
  • 2 g Hortelã Fresca (algumas folhas)
  • 2 g Adoçante Estévia em Pó (1/2 c. chá)

Instruções

  1. 1
    Lave e corte os morangos frescos em fatias.
  2. 2
    Num copo ou tigela, misture o iogurte natural, as sementes de chia e o adoçante estévia em pó. Deixe repousar por 2-3 minutos para que as sementes comecem a absorver a humidade e a engrossar.
  3. 3
    Coloque os mirtilos congelados e os morangos frescos fatiados sobre a mistura de iogurte.
  4. 4
    Esmague ligeiramente as nozes com as mãos e polvilhe-as por cima.
  5. 5
    Guarneça com folhas de hortelã fresca e saboreie imediatamente.

Dicas do Chef

  • Pode misturar o iogurte e as sementes de chia na noite anterior num frasco para criar uma consistência mais espessa, tipo pudim, para manhãs ocupadas.
  • Deixar os mirtilos congelados descongelar ligeiramente antes de comer criará um delicioso xarope natural de bagas que se mistura no iogurte.

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K
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