ताज़े पुदीने के साथ बेरी और चिया योगर्ट परफेट
आसान
5 मिनट
320 kcal
1 सर्विंग
मैक्रो
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प्रोटीन, फाइबर और ताज़ा बेरी से भरपूर एक त्वरित, बिना पकाए बनने वाला नाश्ता।
क्या आप एक ताज़गी भरे, डाइट-फ्रेंडली सुबह के भोजन की तलाश में हैं? यह ताज़े पुदीने के साथ बेरी और चिया योगर्ट परफेट बिल्कुल लाजवाब है! जब आप स्वस्थ खाने की कोशिश कर रहे होते हैं, तो एक ऐसा नाश्ता ढूँढना जो संतोषजनक और त्वरित दोनों हो, एक गंभीर चुनौती हो सकती है। यह ताज़े पुदीने के साथ बेरी और चिया योगर्ट परफेट ताज़े ग्रीष्मकालीन फलों की प्राकृतिक मिठास को प्रोटीन से भरपूर डेयरी के साथ जोड़कर इस समस्या को खूबसूरती से हल करता है। इसके बेस में पोषक तत्वों से भरपूर चिया बीजों के साथ मिला हुआ गाढ़ा सादा दही उपयोग किया जाता है, जो एक क्रीमी, पुडिंग जैसा टेक्सचर बनाता है जो आपको घंटों तक भरा हुआ और ऊर्जावान रखने में मदद करता है। जो चीज़ इस रेसिपी को वास्तव में खास बनाती है, वह है आपके ताज़े स्ट्रॉबेरी और कुरकुरे पुदीने के पत्तों का उपयोग। पुदीना एक अप्रत्याशित, ताज़गी भरी ठंडक जोड़ता है जो मीठी बेरीज़ को एक नए पाक स्तर पर ले जाता है। फ्रोजन ब्लूबेरी एक प्यारा बर्फीला कंट्रास्ट और एंटीऑक्सिडेंट की एक बड़ी खुराक लाती हैं, जबकि कुचले हुए अखरोट आवश्यक ओमेगा-3 फैटी एसिड और एक ज़रूरी क्रंच प्रदान करते हैं। चाहे आप घर से जल्दी निकल रहे हों या धीमी सप्ताहांत की सुबह का आनंद ले रहे हों, यह ताज़े पुदीने के साथ बेरी और चिया योगर्ट परफेट बिना किसी कुकिंग के पाँच मिनट से भी कम समय में तैयार हो जाता है। इसके अलावा, शून्य-कैलोरी स्टीविया का उपयोग स्वाद से समझौता किए बिना चीनी की मात्रा को बिल्कुल कम रखता है। आप व्यस्त सुबह के लिए दही और चिया के मिश्रण को रात में भी तैयार कर सकते हैं। क्रीमी बेस से लेकर रसीली बेरी और कुरकुरे नट्स तक—तमाम टेक्सचर का संयोजन यह सुनिश्चित करता है कि हर एक निवाला रोमांचक हो। एक चम्मच उठाएं और अच्छाई के इस भव्य, स्तरित ग्लास का आनंद लें—यह आपके व्यस्त दिन को ऊर्जा देने के लिए सर्वोत्तम संतुलित नाश्ता है!
सामग्री
- 200 ग्राम सादा दही (लगभग 3/4 कप)
- 15 ग्राम चिया बीज (1 बड़ा चम्मच)
- 70 ग्राम ताज़ी स्ट्रॉबेरी (लगभग 4-5 मध्यम स्ट्रॉबेरी)
- 50 ग्राम फ्रोजन ब्लूबेरी (लगभग 1/3 कप)
- 15 ग्राम अखरोट (लगभग 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ)
- 2 ग्राम ताज़ा पुदीना (कुछ पत्तियां)
- 2 ग्राम स्टीविया स्वीटनर पाउडर (1/2 छोटा चम्मच)
- 0.75 cup सादा दही
- 1 tbsp चिया बीज
- 0.5 cup ताज़ी स्ट्रॉबेरी (लगभग 4-5 मध्यम स्ट्रॉबेरी)
- 0.33 cup फ्रोजन ब्लूबेरी
- 1 tbsp अखरोट
- 1 tbsp ताज़ा पुदीना (कुछ पत्तियां)
- 0.5 tsp स्टीविया स्वीटनर पाउडर
निर्देश
- 1ताज़ी स्ट्रॉबेरी को धोकर काट लें।
- 2एक गिलास या कटोरे में, सादा दही, चिया बीज, और स्टीविया स्वीटनर पाउडर मिलाएं। इसे 2-3 मिनट के लिए छोड़ दें ताकि बीज नमी सोख सकें और मिश्रण गाढ़ा हो जाए।
- 3दही के मिश्रण के ऊपर फ्रोजन ब्लूबेरी और कटी हुई ताज़ी स्ट्रॉबेरी की परत लगाएं।
- 4अखरोट को अपने हाथों से थोड़ा कुचलें और उन्हें ऊपर छिड़कें।
- 5ताज़े पुदीने की पत्तियों से गार्निश करें और तुरंत इसका आनंद लें।
शेफ के नुस्खे
- •आप व्यस्त सुबह के लिए रात में एक जार में दही और चिया बीज मिला सकते हैं ताकि गाढ़ा, पुडिंग जैसा टेक्सचर तैयार हो सके।
- •खाने से पहले फ्रोजन ब्लूबेरी को थोड़ा पिघलने देने से एक स्वादिष्ट प्राकृतिक बेरी सिरप बनेगा जो दही में मिल जाएगा।
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