Pečené batáty a cizrna z jednoho plechu

Vegetariánské • Bez lepkuDo 30 minutNízkokalorické • VyváženéZ jednoho hrnce • Na plechuVečeře • ObědStředomořská
Snadné 30 min 380 kcal 1 porce

MAKRA

na porci
Bílkoviny
Tuky
Sacharidy
Cukry
Vláknina
Získejte Kitchen Buddy zdarma

Chceš vidět přesná Makra pro tohle jídlo? Stáhni si aplikaci Kitchen Buddy a odemkni si kompletní nutriční informace!

Jemná, lehce stravitelná směs pečené zeleniny s vysokým obsahem vlákniny a bílkovin.

Dopřejte si výživné a uklidňující jídlo s těmito Pečenými batáty a cizrnou z jednoho plechu. Tento recept je dokonalým příkladem toho, jak jednoduché ingredience mohou vytvořit nutriční bombu plnou chuti. V troubě proměníme batáty v jemný základ, který se rozplývá na jazyku, je přirozeně sladký a bohatý na vlákninu. Pečením všeho dohromady na jednom plechu se chutě cizrny a cherry rajčat krásně propojí a vytvoří měkkou texturu šetrnou k vašemu zažívání. Přidání baby špenátu na samotném konci umožní jeho dokonalé zvadnutí zbytkovým teplem, takže zůstane jemný a snadno se konzumuje. Tyto Pečené batáty a cizrna z jednoho plechu jsou speciálně navrženy pro jednu porci, což z nich dělá ideální volbu pro rychlý a zdravý oběd nebo večeři. Kyselost citronu a krémovost fety s olivami dodávají tomuto jednoduchému pokrmu sofistikovaný závěr. Ať už hledáte protizánětlivé jídlo nebo jen útulnou misku plnou dobrot, tento recept vás nezklame. Batáty poskytují komplexní sacharidy pro trvalou energii, zatímco cizrna dodává jemnou porci rostlinných bílkovin. Je to dietní varianta, která nedělá kompromisy v požitku a minimalizuje úklid, protože se vše připravuje na jedné pánvi.

Ingredience

  • 200 g Batáty (1 střední brambora, nakrájená na malé kostičky)
  • 120 g Cizrna (asi ½ hrnku)
  • 75 g Cherry rajčata (asi 8-10 rajčat)
  • 30 g Baby špenát (1 velká hrst)
  • 30 g Feta s olivami (2 lžíce)
  • 1 lžíce Citrony

Postup

  1. 1
    Předehřejte troubu na 200 °C.
  2. 2
    Oloupejte batáty a nakrájejte je na velmi malé 1cm kostičky, aby se rychle uvařily a zůstaly měkké.
  3. 3
    Kostičky batátů a cizrnu položte na plech. Pokud máte v balení s fetou a olivami olej, pokapejte je 1 lžící tohoto oleje; v opačném případě použijte trochu vody, aby zůstaly vlhké.
  4. 4
    Pečte 20 minut, dokud nebudou batáty měkké při píchnutí vidličkou.
  5. 5
    Přidejte na plech cherry rajčata a pečte dalších 5–10 minut, dokud rajčata nepopraskají.
  6. 6
    Vyjměte plech z trouby. Ještě horké promíchejte s baby špenátem přímo na plechu, aby teplem zvadl.
  7. 7
    Pokapejte šťávou z citronu a navrch dejte fetu s olivami. Pokud dáváte přednost ještě jemnější textuře, batáty před podáváním mírně rozmačkejte vidličkou.

Tipy šéfkuchaře

  • Nakrájení batátů na menší kousky zajistí, že budou velmi měkké, aniž by příliš zhnědly.
  • Použijte olej z marinované fety pro extra chuť bez nutnosti dalších zásob ze spíže.

More recipes you might like

Dušená červená čočka se sladkými bramborami a fetou v NutricookuZlatá zeleninová polévka se sladkými bramborami a bylinkamiKrémová polévka z baby brambor a cukety z jednoho hrncePečená dýně a cuketa s tahini jogurtemNutricook krémová thajská polévka z baby brambor a cuketyPikantní miska s červenou čočkou, rajčaty a jogurtemNutricook kari z červené čočky a sladkých bramborRukolový salát s vlašskými ořechy a granátovou melasouSýr halloumi a pečená zelenina se za'atarem z jednoho plechu
Recept od
Kitchen Buddy Kuchař

Máte všechno k uvaření tohoto?

Nehádejte. Kitchen Buddy sleduje vaši spíž, aby zjistil, zda jste „Připraveni vařit“. Něco chybí? Přidejte to na svůj chytrý nákupní seznam jedním klepnutím.

Získejte Kitchen Buddy zdarma