Pečené batáty a cizrna z jednoho plechu
Snadné
30 min
380 kcal
1 porce
MAKRA
na porciChceš vidět přesná Makra pro tohle jídlo? Stáhni si aplikaci Kitchen Buddy a odemkni si kompletní nutriční informace!
Jemná, lehce stravitelná směs pečené zeleniny s vysokým obsahem vlákniny a bílkovin.
Dopřejte si výživné a uklidňující jídlo s těmito Pečenými batáty a cizrnou z jednoho plechu. Tento recept je dokonalým příkladem toho, jak jednoduché ingredience mohou vytvořit nutriční bombu plnou chuti. V troubě proměníme batáty v jemný základ, který se rozplývá na jazyku, je přirozeně sladký a bohatý na vlákninu. Pečením všeho dohromady na jednom plechu se chutě cizrny a cherry rajčat krásně propojí a vytvoří měkkou texturu šetrnou k vašemu zažívání. Přidání baby špenátu na samotném konci umožní jeho dokonalé zvadnutí zbytkovým teplem, takže zůstane jemný a snadno se konzumuje. Tyto Pečené batáty a cizrna z jednoho plechu jsou speciálně navrženy pro jednu porci, což z nich dělá ideální volbu pro rychlý a zdravý oběd nebo večeři. Kyselost citronu a krémovost fety s olivami dodávají tomuto jednoduchému pokrmu sofistikovaný závěr. Ať už hledáte protizánětlivé jídlo nebo jen útulnou misku plnou dobrot, tento recept vás nezklame. Batáty poskytují komplexní sacharidy pro trvalou energii, zatímco cizrna dodává jemnou porci rostlinných bílkovin. Je to dietní varianta, která nedělá kompromisy v požitku a minimalizuje úklid, protože se vše připravuje na jedné pánvi.
Ingredience
- 200 g Batáty (1 střední brambora, nakrájená na malé kostičky)
- 120 g Cizrna (asi ½ hrnku)
- 75 g Cherry rajčata (asi 8-10 rajčat)
- 30 g Baby špenát (1 velká hrst)
- 30 g Feta s olivami (2 lžíce)
- 1 lžíce Citrony
- 1 střední Batáty (asi 1½ hrnku kostiček)
- 0.5 hrnek Cizrna
- 0.5 hrnek Cherry rajčata
- 1 hrnek Baby špenát (1 velká hrst)
- 2 lžíce Feta s olivami
- 1 lžíce Citrony
Postup
- 1Předehřejte troubu na 200 °C.
- 2Oloupejte batáty a nakrájejte je na velmi malé 1cm kostičky, aby se rychle uvařily a zůstaly měkké.
- 3Kostičky batátů a cizrnu položte na plech. Pokud máte v balení s fetou a olivami olej, pokapejte je 1 lžící tohoto oleje; v opačném případě použijte trochu vody, aby zůstaly vlhké.
- 4Pečte 20 minut, dokud nebudou batáty měkké při píchnutí vidličkou.
- 5Přidejte na plech cherry rajčata a pečte dalších 5–10 minut, dokud rajčata nepopraskají.
- 6Vyjměte plech z trouby. Ještě horké promíchejte s baby špenátem přímo na plechu, aby teplem zvadl.
- 7Pokapejte šťávou z citronu a navrch dejte fetu s olivami. Pokud dáváte přednost ještě jemnější textuře, batáty před podáváním mírně rozmačkejte vidličkou.
Tipy šéfkuchaře
- •Nakrájení batátů na menší kousky zajistí, že budou velmi měkké, aniž by příliš zhnědly.
- •Použijte olej z marinované fety pro extra chuť bez nutnosti dalších zásob ze spíže.
More recipes you might like
Recept od
Kitchen Buddy Kuchař