1人分のストロベリー・チーズケーキ・カップ(生クリーム不使用)
ベジタリアン火を使わない • 15分以内デザート
簡単
5分
280kcal
1人
マクロ
1食あたり※gタンパク質
◆g脂質
▣g炭水化物
◎g糖質
◇g食物繊維
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生クリームの代わりにヨーグルトを使用して、なめらかで濃厚なフィリングに仕上げた、手軽でちょうどいいサイズの火を使わないデザート。
リッチなデザートが食べたいけれど、重い生クリームは控えたいという方に、この1人分のストロベリー・チーズケーキ・カップ(生クリーム不使用)はまさに完璧な解決策です。伝統的なホイップクリームを大さじ1杯のプレーンヨーグルトに置き換えることで、濃厚なクリームチーズを完璧に引き立てる美しい酸味を加えつつ、贅沢でベルベットのような質感を維持しています。この1人分のストロベリー・チーズケーキ・カップ(生クリーム不使用)は、キッチン全体を汚したり、ケーキが固まるまで何時間も待ったりすることなく、自分へのちょっとしたご褒美をすぐに楽しみたい時のために考案されました。バターたっぷりのクラッカー生地となめらかで少し酸味のあるフィリング、そしていちごジャムの甘くフルーティーな弾ける美味しさのコントラストが、一口ごとに完璧なバランスを生み出します。さらに、この1人分のストロベリー・チーズケーキ・カップ(生クリーム不使用)を作ることで、食べ過ぎを防ぎ、冷蔵庫にある賞味期限の短い材料を使い切ることもできます。砂糖を調整して甘さを簡単にカスタマイズしたり、ジャムを新鮮なフルーツに変えたりすることも可能です。この驚くほど簡単なノーベイクデザートをぜひ試してみてください。新しい夜の定番おやつになるかもしれません!
材料
- 4 枚 クラッカー (約15g)
- 1 tsp バター
- 3 tbsp クリームチーズ
- 1 tbsp ヨーグルト
- 1 tsp 砂糖
- 0.25 tsp バニラパウダー (ひとつまみ)
- 1 tbsp いちごジャム
作り方
- 1クラッカーを小さな袋に入れ、細かく砕きます。
- 2バターを溶かし、砕いたクラッカーと混ぜ合わせます。この混合物を小さなグラスやココットの底にしっかりと押し固めます。
- 3小さなボウルで、柔らかくしたクリームチーズ、ヨーグルト、砂糖、バニラパウダーを、完全に滑らかになるまで混ぜ合わせます。
- 4クリームチーズの混合物を生地の上にスプーンでのせ、表面を平らにならします。
- 5いちごジャムをフィリングの上に均等に広げます。
- 6すぐに召し上がるか、冷蔵庫で30分ほど冷やして少し固めてからお召し上がりください。
シェフのヒント
- •クリームチーズは室温に戻しておくと、ヨーグルトと混ぜる際にダマにならずに滑らかに仕上がります。
- •ヨーグルトの水分が多い場合は、クリームチーズに混ぜる前に余分な水分を切っておいてください。
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レシピ提供
Kitchen Buddyシェフ








