Cheesecake alla fragola monoporzione in bicchiere (senza panna)
VegetarianoSenza cottura • Meno di 15 minDessert
Facile
5minuti
280kcal
1persona
MACRO
per porzione※gProteine
◆gGrassi
▣gCarboidrati
◎gZuccheri
◇gFibre
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Un dessert veloce senza cottura, perfettamente porzionato, che utilizza lo yogurt al posto della panna montata per ottenere un ripieno liscio e cremoso.
Se desideri un dessert ricco ma vuoi evitare la pesante panna montata, questa Cheesecake alla fragola monoporzione in bicchiere (senza panna) è la soluzione perfetta. Sostituendo la tradizionale panna con un cucchiaio di yogurt bianco, manteniamo quella consistenza lussuosa e vellutata aggiungendo una piacevole nota acidula yang si sposa perfettamente con il ricco formaggio spalmabile. Questa Cheesecake alla fragola monoporzione in bicchiere (senza panna) è pensata per quei momenti in cui vuoi solo una delizia veloce e personale senza sporcare tutta la cucina o aspettare ore affinché la torta si rapprenda in frigo. Il contrasto tra la base croccante di biscotti al burro, il ripieno liscio e leggermente aspro e l'esplosione dolce e fruttata della confettura di fragole crea un boccone perfettamente bilanciato ogni singola volta. Inoltre, preparare una Cheesecake alla fragola monoporzione in bicchiere (senza panna) aiuta a controllare le porzioni e a consumare quegli ingredienti deperibili che si trovano nel frigorifero. Puoi personalizzare facilmente la dolcezza regolando lo zucchero, o sostituire la confettura con frutta fresca se ne hai a disposizione. Prova questo dessert senza cottura incredibilmente facile, e potrebbe diventare il tuo nuovo peccato di gola preferito della tarda serata!
Ingredienti
- 4 pezzi Crackers/Biscotti secchi (circa 15g)
- 1 cucchiaino Burro
- 3 cucchiaio Formaggio spalmabile
- 1 cucchiaio Yogurt bianco
- 1 cucchiaino Zucchero
- 0.25 cucchiaino Vaniglia in polvere (un pizzico)
- 1 cucchiaio Confettura di fragole
Istruzioni
- 1Metti i biscotti in un sacchetto per alimenti e sbriciolali finemente.
- 2Sciogli il burro e mescolalo con i biscotti sbriciolati. Premi bene il composto sul fondo di un bicchierino o di una cocotte.
- 3In una ciotolina, mescola il formaggio spalmabile ammorbidito, lo yogurt, lo zucchero e la vaniglia in polvere fino a ottenere un composto liscio.
- 4Versa la crema di formaggio sopra la base di biscotti e livella la superficie.
- 5Spalma la confettura di fragole in modo uniforme sul ripieno.
- 6Gusta subito, oppure lascia riposare in frigorifero per 30 minuti per farla rassodare leggermente.
Consigli dello Chef
- •Assicurati che il formaggio spalmabile sia a temperatura ambiente, così si mescolerà facilmente allo yogurt senza formare grumi.
- •Se lo yogurt è molto liquido, scola il siero in eccesso prima di aggiungerlo al formaggio spalmabile.
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