Espaguetis Wow con Pollo y Salsa Cremosa de Pimentón

Name: Espaguetis Wow con Pollo y Salsa Cremosa de Pimentón
Total time: 20 min
Yield: 3 people
Ingredients: 14 oz Espaguetis Wow; 0.9 lb Pechugas de pollo en dados; 1 cup Nata para cocinar; 1 tbsp Pimentón ahumado; 3 count Ajo triturado; 2 tbsp Mantequilla; 1 tsp Sal y pimienta negra

Menos de 30 minAlta en proteínasSarténAlmuerzo • CenaComida casera • Para niñosItaliana

Media

20minutos

520kcal

3personas

MACROS

por ración

※gProteínas

◆gGrasas

▣gCarbohidratos

◎gAzúcar

◇gFibra

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Una forma rápida y deliciosa de preparar una mezcla cremosa de pollo y pimentón para acompañar los espaguetis Wow.

Los Espaguetis Wow con Pollo y Salsa Cremosa de Pimentón son una comida rápida y saciante que combina la textura perfecta de la pasta con una salsa rica. En esta receta, transformaremos unos espaguetis normales en un plato de lujo usando una salsa cremosa de pimentón que aporta un color rosado atractivo y un ligero sabor ahumado. El secreto del éxito de los Espaguetis Wow con pollo reside en dorar bien el pollo para dar un sabor profundo a la salsa, y luego añadir la nata lentamente para obtener una textura aterciopelada. Esta mezcla es ideal para quienes buscan una comida rápida que no requiera mucho esfuerzo.

Ingredientes

400 g Espaguetis Wow (un paquete)
400 g Pechugas de pollo en dados (aprox. 2 pechugas grandes)
250 ml Nata para cocinar (aprox. 1 taza)
1 cda Pimentón ahumado
3 dientes Ajo triturado
30 g Mantequilla (2 cdas)
1 cdta Sal y pimienta negra

Instrucciones

1
Cuece los espaguetis Wow en agua con sal según las instrucciones del paquete, luego escúrrelos y reserva una taza pequeña del agua de cocción.
2
En una sartén amplia, derrite la mantequilla y añade las pechugas de pollo troceadas, salteándolas hasta que se doren.
3
Añade el ajo triturado, el pimentón ahumado, la sal y la pimienta negra sobre el pollo y remueve durante un minuto hasta que las especias suelten su aroma.
4
Vierte la nata para cocinar sobre la mezcla; si notas que la consistencia es demasiado espesa, añade un poco del agua de cocción de la pasta que reservaste.
5
Deja que la salsa hierva a fuego lento durante dos minutos, luego añade los espaguetis Wow cocidos a la sartén.
6
Remueve bien la pasta con la mezcla hasta que esté completamente cubierta por la salsa cremosa de pimentón y sirve caliente.

Consejos del Chef

•Puedes añadir una pizca de queso mozzarella o parmesano al final para aumentar el espesor de la salsa.
•Si te gustan las verduras, puedes añadir champiñones o pimientos de colores con el pollo.