Sendvič s pomazánkou z bílých fazolí a vlašskými ořechy

Sendvič s pomazánkou z bílých fazolí a vlašskými ořechy

Vegetariánské • Veganské • Bez laktózyDo 15 minut • Bez vařeníNízkokalorické • Vysoký obsah bílkovinSnídaně • VečeřeDomácí pohodaStředomořská
Snadné
10minut
380kcal
2osoby

MAKRA

na porci
gBílkoviny
gTuky
gSacharidy
gCukry
gVláknina
Získejte Kitchen Buddy zdarma

Chceš vidět přesná Makra pro tohle jídlo? Stáhni si aplikaci Kitchen Buddy a odemkni si kompletní nutriční informace!

Rychlá, krémová fazolová pomazánka s křupavými ořechy na celozrnném pečivu.

Sendvič s pomazánkou z bílých fazolí a vlašskými ořechy je ideální volbou pro ty, kteří dbají o svou duševní výkonnost. V rámci diety MIND jsou luštěniny, jako jsou bílé fazole a ořechy, základem jídelníčku a poskytují neuronům nezbytné živiny. Tento konkrétní sendvič s fazolovou pomazánkou je extrémně rychlý na přípravu, což z něj dělá vynikající volbu pro zdravou večeři po dlouhém dni. Fazole dodávají hořčík a kyselinu listovou, zatímco vlašské ořechy jsou jedním z nejlepších rostlinných zdrojů omega-3 mastných kyselin, které zpomalují procesy stárnutí mozku. Přídavek olivového oleje a čerstvé rukoly obohacuje pokrm o antioxidanty a vitamín K. Přípravou tohoto jídla vytváříte pokrm, který je nejen sytý, ale slouží i jako „palivo“ pro vaši koncentraci. Nezapomeňte, že sendvič s pomazánkou z bílých fazolí chutná nejlépe na celozrnném pečivu, které díky nízkému glykemickému indexu zajišťuje stabilní hladinu energie. Tato jednoduchá kombinace chutí dokazuje, že zdravé stravování nemusí být složité ani časově náročné.

Ingredience

  • 80 g Celozrnný chléb (2 plátky)
  • 240 g Bílé fazole z konzervy (okapané) (1 konzerva nebo asi 1,5 hrnku)
  • 30 g Vlašské ořechy (asi 1/4 hrnku)
  • 1 lžíce Olivový olej
  • 1 lžička Citronová šťáva
  • 1 ks Česnek
  • 20 g Rukola (1 hrst)

Postup

  1. 1
    Bílé fazole z konzervy sceďte na sítu a důkladně opláchněte pod studenou vodou.
  2. 2
    V malé misce smíchejte bílé fazole, olivový olej, citronovou šťávu a prolisovaný česnek.
  3. 3
    Ingredience rozmixujte dohladka (pro hrubší texturu můžete také rozmačkat vidličkou).
  4. 4
    Vlašské ořechy nasekejte na menší kousky.
  5. 5
    Na opečené plátky celozrnného chleba naneste silnou vrstvu fazolové pomazánky.
  6. 6
    Vrch posypte nasekanými vlašskými ořechy a ozdobte čerstvou rukolou.
  7. 7
    Volitelně dochuťte čerstvě mletým pepřem.

Tipy šéfkuchaře

  • Pokud je pasta příliš hustá, přidejte lžíci vody z oplachování fazolí nebo další porci olivového oleje.
  • Vlašské ořechy můžete předem opražit na suché pánvi, abyste uvolnili jejich hlubší aroma.
  • Pro zpestření chuti můžete do pomazánky přidat pár lístků čerstvé bazalky.

Další recepty, které by se vám mohly líbit

K
Recept od
Kitchen Buddy Kuchař

Máte všechno k uvaření tohoto?

Nehádejte. Kitchen Buddy sleduje vaši spíž, aby zjistil, zda jste „Připraveni vařit“. Něco chybí? Přidejte to na svůj chytrý nákupní seznam jedním klepnutím.

Získejte Kitchen Buddy zdarma