سباغيتي واو بخلطة الدجاج والبابريكا الكريمية
أقل من 30 دقيقةبروتين عاليعالغازغداء • عشاءأكل بيت بدفّي القلب • بيحبوه الولادإيطالي
وسط
20دقيقة
520سعرة
3أشخاص
الماكروز
للحصة※غبروتين
◆غدهون
▣غكارب
◎غسكر
◇غألياف
حابب تعرف الماكروز بالظبط لهالوجبة؟ نزل تطبيق Kitchen Buddy لتعرف كل التفاصيل الغذائية!
طريقة عمل خلطة كريمية غنية بالدجاج والبابريكا لترافق سباغيتي واو، وجبة سريعة ولذيذة جداً.
تعتبر سباغيتي واو بخلطة الدجاج والبابريكا الكريمية من الوجبات السريعة والمشبعة التي تجمع بين قوام المكرونة المثالي والصلصة الغنية. في هذه الوصفة، سنقوم بتحويل السباغيتي العادية إلى طبق فاخر باستخدام صلصة البابريكا الكريمية التي تعطي لوناً وردياً جذاباً وطعماً مدخناً خفيفاً. سر نجاح سباغيتي واو بخلطة الدجاج يكمن في تحمير الدجاج جيداً ليعطي نكهة عميقة للصوص، ثم إضافة الكريمة ببطء للحصول على قوام مخملي يغلف خيوط السباغيتي. هذه الخلطة مثالية لمن يبحث عن وجبة سريعة التحضير ولا تتطلب مجهوداً كبيراً، وفي الوقت نفسه تقدم مذاقاً لا يقاوم يجمع بين نعومة الكريمة وحدّة البابريكا اللطيفة.
المكونات
- 400 g سباغيتي واو (عبوة واحدة)
- 400 g صدور دجاج مقطعة مكعبات (حوالي صدرين دجاج كبيرين)
- 250 ml كريمة طبخ (حوالي كوب واحد)
- 1 tbsp بابريكا مدخنة
- 3 count ثوم مهروس
- 30 g زبدة (ملعقتين كبيرتين)
- 1 tsp ملح وفلفل أسود
طريقة التحضير
- 1اسلق سباغيتي واو في ماء مملح حسب التعليمات الموجودة على العبوة، ثم صَفّها واترك كوباً صغيراً من ماء السلق جانباً.
- 2في مقلاة واسعة، ذوّب الزبدة وأضف صدور الدجاج المقطعة وقلبها حتى يتغير لونها للذهبي.
- 3أضف الثوم المهروس و البابريكا المدخنة و الملح والفلفل الأسود فوق الدجاج وقلب لمدة دقيقة حتى تظهر رائحة البهارات.
- 4اسكب كريمة الطبخ فوق الخليط، وإذا لاحظت أن القوام ثقيل جداً، أضف قليلاً من ماء سلق المكرونة الذي تركته جانباً.
- 5اترك الصوص يغلي لمدة دقيقتين حتى يتسبك، ثم أضف سباغيتي واو المسلوقة إلى المقلاة.
- 6قلّب المكرونة جيداً مع الخلطة حتى تتغطى بالكامل بالصوص الكريمي والبابريكا، وقدمها ساخنة.
نصائح الشيف
- •يمكنك إضافة رشة من جبن الموزاريلا أو البارميزان في النهاية لزيادة كثافة الصوص.
- •إذا كنتِ تحبين الخضروات، يمكنك إضافة الفطر أو الفلفل الرومي الملون مع الدجاج.
وصفات تانية ممكن تعجبك
K
وصفة من
شيف Kitchen Buddy








