Cà phê đá
Ăn chay • Không GlutenDưới 15 Phút • Không Cần NấuÍt CaloTừ 5 Nguyên Liệu Trở XuốngĂn Sáng • Ăn Vặt
Dễ
5phút
90kcal
1người
MACROS
mỗi khẩu phần※gProtein
◆gChất béo
▣gCarbs
◎gĐường
◇gChất xơ
Muốn xem Macros chính xác của món này? Tải ứng dụng Kitchen Buddy để mở khóa thông tin dinh dưỡng đầy đủ!
Một món cà phê đá sảng khoái, kích thích và cực kỳ đơn giản để chuẩn bị, lý tưởng cho những ngày hè ấm áp.
Khi những ngày oi bức đến, không gì tuyệt vời hơn một ly cà phê đá mát lạnh tự pha tại nhà. Thức uống đơn giản này là một món cổ điển tuyệt đối, không chỉ cung cấp một lượng caffeine ổn định mà còn mang lại cảm giác giải nhiệt tuyệt vời. Ở nhiều quán cà phê, cà phê đá thường được phục vụ với nhiều phụ gia giàu calo và kem tươi, nhưng khi tự pha, bạn có toàn quyền kiểm soát thành phần, chất lượng và độ ngọt của nó. Nền tảng tất nhiên là hạt cà phê chất lượng tốt – tốt nhất là espresso mới pha được để nguội tự nhiên, mặc dù trong phiên bản cấp tốc, bạn có thể sử dụng cà phê hòa tan chất lượng cao. Nhờ tỷ lệ sữa hợp lý và nhiều đá, ly cà phê đá tại nhà của bạn sẽ có hương vị mềm mại, tinh tế, làm hài lòng bất kỳ tín đồ caffeine nào. Cà phê đá cũng là một nền tảng tuyệt vời cho những thử nghiệm ẩm thực. Bạn có thể thêm siro caramel yêu thích, một chút chiết xuất vani hoặc thậm chí một nhúm quế để tạo nên nét độc đáo riêng. Nếu bạn thích chế độ ăn thực vật, sữa yến mạch hoặc hạnh nhân sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời, giúp tôn lên hương vị hạt của đồ uống. Trong những buổi chiều hè nóng nực, một ly cà phê đá truyền thống là sự cứu rỗi thực sự, giúp làm dịu cơn khát ngay lập tức và truyền năng lượng tích cực cho phần còn lại của ngày. Bạn không cần thiết bị đắt tiền hay kỹ năng pha chế chuyên nghiệp để tận hưởng hương vị chuẩn quán ngay tại nhà.
Nguyên Liệu
- 60 ml Espresso đã pha (hoặc cà phê đậm đặc)
- 150 ml Sữa lạnh
- 1 cốc Đá viên (một nắm đầy)
- 1 muỗng canh Siro đường (hoặc chất tạo ngọt khác)
Hướng dẫn
- 1Pha một tách cà phê đậm hoặc espresso kép và để nguội hoàn toàn.
- 2Cho đá viên vào đầy một chiếc ly cao.
- 3Rót cà phê đã nguội trực tiếp lên đá.
- 4Thêm siro đường hoặc chất tạo ngọt yêu thích khác và khuấy nhẹ.
- 5Rót đầy ly bằng sữa lạnh, rót từ từ từ phía trên để tạo các lớp đẹp mắt trước khi khuấy đều lần cuối.
Mẹo của đầu bếp
- •Để có hiệu ứng frappé, bạn có thể cho tất cả nguyên liệu vào máy xay sinh tố có chế độ xay đá cho đến khi tạo thành lớp bọt dày mịn.
- •Nếu bạn không muốn đồ uống bị loãng do đá tan, hãy đông lạnh cà phê thừa trong khay đá và sử dụng chúng thay cho đá nước lọc thông thường.
Thêm công thức bạn có thể thích
K
Công thức bởi
Đầu bếp Kitchen Buddy








