เลมอนเนดสูตรมือโปร
มังสวิรัติ • วีแกน • ปลอดกลูเตนต่ำกว่า 15 นาที • ไม่ต้องปรุงสุกเด็กทานได้อเมริกัน
ง่าย
5นาที
195กิโลแคลอรี่
4คน
MACROS
ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค※gโปรตีน
◆gไขมัน
▣gคาร์โบไฮเดรต
◎gน้ำตาล
◇gใยอาหาร
ต้องการดูสารอาหาร (มาโคร) ที่แน่นอนสำหรับมื้อนี้ไหม? ดาวน์โหลดแอป Kitchen Buddy และปลดล็อกข้อมูลโภชนาการแบบเต็ม!
เลมอนเนดสไตล์เชฟที่รสชาติสดชื่น โดยใช้กรดซิตริกเพื่อให้ได้ความเปรี้ยวที่คงที่สม่ำเสมอ และเกลือเพียงเล็กน้อยเพื่อช่วยให้รสชาติต่างๆ โดดเด่นขึ้น
เมื่อคุณต้องการรสชาติเลมอนที่บริสุทธิ์และสดชื่นโดยไม่มีสมุนไพรหรือเครื่องเทศมารบกวน เลมอนเนดสูตรมือโปร นี้คือคำตอบที่ดีที่สุด สูตรสำหรับ เลมอนเนดสูตรมือโปร นี้เน้นที่ศาสตร์แห่งการปรับสมดุลรสชาติเพื่อดึงความเปรี้ยวตามธรรมชาติของซิตรัสออกมา การใช้ เกลือมะนาว (กรดซิตริก) จะทำให้คุณได้ระดับความเปรี้ยวที่สม่ำเสมอ ซึ่งเลมอนสดบางครั้งอาจขาดไปตามความสุกของผลไม้ เคล็ดลับสำคัญของ เลมอนเนดสูตรมือโปร นี้คือการเติม เกลือ ธรรมดาลงไปเพียงเล็กน้อย แม้ว่าจะฟังดูขัดกับความรู้สึก แต่โซเดียมปริมาณเล็กน้อยจะช่วยยับยั้งความขมและทำให้ความหวานของ น้ำตาล และความเปรี้ยวของ เกลือมะนาว โดดเด่นขึ้นมาบนลิ้นของคุณ สิ่งนี้สร้างประสบการณ์การดื่มเลมอนที่ 'มีชีวิตชีวา' มากยิ่งขึ้น เครื่องดื่มนี้เหมาะสำหรับครอบครัวที่มีสมาชิกสี่คน ให้ความสดชื่นและช่วยปรับสมดุลอิเล็กโทรไลต์ที่เหนือกว่าเครื่องดื่มสำเร็จรูปตามร้านค้าทั่วไป เนื่องจากใช้ส่วนผสมที่เก็บไว้ได้นานในตู้กับข้าว คุณจึงสามารถทำสิ่งนี้ได้ในเวลาไม่ถึงห้านาทีเมื่อใดก็ตามที่ต้องการ เป็นบทเรียนชั้นครูในการใช้ส่วนผสมที่เรียบง่ายเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ระดับมือโปรที่หรูหรา สดชื่น เย็นฉ่ำ และสมดุลอย่างลงตัว
วัตถุดิบ
- 200 กรัม น้ำตาล
- 2 ช้อนชา เกลือมะนาว
- 1 หยิบมือ เกลือ
- 1 ลิตร น้ำ (ประมาณ 4 ถ้วย)
- 2 ถ้วย น้ำแข็ง
วิธีทำ
- 1ในชามขนาดเล็กหรือแบ่ง น้ำ ออกมาบางส่วน ผสม น้ำตาล เกลือมะนาว และ เกลือ ธรรมดาเพียงเล็กน้อยเข้าด้วยกัน
- 2คนแรงๆ จนกว่า น้ำตาล และ เกลือมะนาว จะละลายหมดเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่เนียนละเอียด
- 3เทส่วนผสมที่เข้มข้นนี้ลงในเหยือกของคุณ
- 4เติม น้ำ ที่เหลือลงไปแล้วคนให้เข้ากัน
- 5เติม น้ำแข็ง ลงในเหยือกให้เต็ม หรือใส่ น้ำแข็ง ลงในแก้วแต่ละใบก่อนเทเพื่อให้เครื่องดื่มเย็นและสดชื่น
เคล็ดลับจากเชฟ
- •การใส่เกลือเพียงเล็กน้อยคือ 'เคล็ดลับของเชฟ' มันไม่ได้ทำให้เครื่องดื่มมีรสเค็ม แต่มันทำให้รสชาติของเลมอนเข้มข้นขึ้นมาก
- •หากคุณชอบลักษณะแบบ 'Cloudy Lemonade' คุณสามารถผสม นมผง ลงไปหนึ่งช้อนชาได้ แต่เพื่อรสชาติเลมอนที่บริสุทธิ์ การปล่อยให้ใสจะดีที่สุด
- •ปรับปริมาณ เกลือมะนาว ครั้งละครึ่งช้อนชา หากคุณชอบรสเปรี้ยวจี๊ดเป็นพิเศษ
สูตรอื่นที่คุณอาจชอบ
K
สูตรอาหารโดย
เชฟ Kitchen Buddy







