ليمونادة احترافية من المكونات المتوفرة
نباتي • نباتي صرف (فيغان) • بدون غلوتينأقل من 15 دقيقة • بدون طبخبيحبوه الولادأمريكي
سهل
5دقائق
195سعرة
4أشخاص
الماكروز
للحصة※غبروتين
◆غدهون
▣غكارب
◎غسكر
◇غألياف
حابب تعرف الماكروز بالظبط لهالوجبة؟ نزل تطبيق Kitchen Buddy لتعرف كل التفاصيل الغذائية!
ليمونادة منعشة على طريقة الشيف، تستخدم حمض الستريك للحصول على حموضة متسقة تماماً مع رشة ملح سرية لإبراز النكهات.
عندما تريد نكهة ليمون نقية ومنعشة دون أي أعشاب أو توابل مشتتة، فإن هذه الليمونادة الاحترافية من المكونات المتوفرة هي الحل الأمثل. تركز وصفة الليمونادة الاحترافية من المكونات المتوفرة على علم توازن النكهات لتعزيز الحدة الطبيعية للحمضيات. باستخدام ملح الليمون (حمض الستريك)، ستحصل على مستوى من الحموضة المتسقة التي قد يفتقر إليها الليمون الطازج أحياناً حسب درجة نضجه. السر الرئيسي لهذه الليمونادة الاحترافية من المكونات المتوفرة هو إضافة رشة صغيرة من الملح العادي؛ فرغم أن الأمر قد يبدو غير منطقي، إلا أن كمية صغيرة من الصوديوم تثبط المرارة وتجعل حلاوة السكر وحموضة ملح الليمون تبرز بوضوح في براعم التذوق لديك. هذا يخلق تجربة ليمون أكثر 'حيوية'. هذا المشروب مثالي لعائلة مكونة من أربعة أفراد، حيث يوفر انتعاشاً نظيفاً ومتوازناً للإلكتروليتات يتفوق بمراحل على المساحيق الجاهزة المشتراة من المتجر. ولأنها تستخدم مكونات مستقرة من خزانة المطبخ، يمكنك تحضيرها في أقل من خمس دقائق كلما رغبت في ذلك. إنها درس متقدم في استخدام مكونات بسيطة لتحقيق نتيجة احترافية راقية، مبردة، ومنعشة ومتوازنة تماماً.
المكونات
- 200 غرام سكر
- 2 ملعقة صغيرة ملح الليمون (حمض الستريك)
- 1 رشة ملح
- 1 لتر ماء (حوالي 4 أكواب)
- 2 كوب ثلج
طريقة التحضير
- 1في وعاء صغير أو في جزء من الماء، اخلط السكر وملح الليمون ورشة صغيرة من الملح العادي.
- 2قلب بقوة حتى يذوب السكر وملح الليمون تماماً لضمان قوام ناعم.
- 3صب هذا الخليط المركز في الإبريق الخاص بك.
- 4أضف الكمية المتبقية من الماء وقلب جيداً للمزج.
- 5املأ الإبريق بـ الثلج أو أضف الثلج إلى الأكواب الفردية قبل الصب للحفاظ على المشروب بارداً ومنعشاً.
نصائح الشيف
- •رشة الملح هي 'سر الشيف'— فهي لا تجعل المشروب مالحاً، لكنها تجعل نكهة الليمون تبدو أكثر كثافة بكثير.
- •إذا كنت تفضل مظهر 'الليمونادة الغائمة'، يمكنك خلط ملعقة صغيرة من حليب البودرة، رغم أن الحفاظ عليها صافية هو الأفضل لنكهة ليمون نقية.
- •اضبط كمية ملح الليمون بمقدار نصف ملعقة صغيرة في كل مرة إذا كنت تفضل مذاقاً أكثر حموضة.
وصفات تانية ممكن تعجبك
K
وصفة من
شيف Kitchen Buddy







