Acar Timun Wortel (อาจาดแตงกวาและแครอทสไตล์อินโดนีเซีย)

เมื่อคุณเสิร์ฟอาหารรสจัดจ้านและเข้มข้นอย่าง Ayam Mentega (ไก่ผัดเนยสไตล์อินโดนีเซีย) คุณจำเป็นต้องมีเครื่องเคียงที่ให้รสสัมผัสที่สดชื่นและเปรี้ยวเพื่อตัดเลี่ยน นั่นคือเหตุผลที่เรามี Acar Timun Wortel หรือ แตงกวาและแครอทดองสไตล์อินโดนีเซีย! เครื่องเคียงคลาสสิกของอินโดนีเซียนี้ขึ้นชื่อในเรื่องการเสิร์ฟคู่กับแกงกะหรี่รสจัด ข้าวผัด และเนื้อสัตว์ผัดเนย เพราะรสชาติที่เปรี้ยวหวานเข้มข้นจะช่วยตัดความเลี่ยนได้เป็นอย่างดี ทำหน้าที่เป็นตัวล้างเพดานปากระหว่างคำ และที่สำคัญที่สุดคือ ไม่ต้องผ่านความร้อนเลย เพียงแค่คลุกเคล้า แครอท, แตงกวา และ หอมแดง ลงในน้ำส้มสายชูขาวและเติมความหวานเล็กน้อย ผักก็จะยังคงความกรอบสูงสุดพร้อมกับดูดซับรสเปรี้ยวที่สดใส เราใช้น้ำเชื่อมเพื่อให้การผสมเป็นเรื่องง่ายและรวดเร็ว ไม่ต้องรอน้ำตาลละลาย! การแช่ทิ้งไว้ในตู้เย็นขณะที่คุณทำอาหารหลักจะช่วยให้รสชาติซึมเข้าเนื้อได้อย่างสวยงาม เป็นเมนูที่เบา กรอบ สดชื่น และเป็นเพื่อนร่วมมื้ออาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารจานหลักรสเลิศทุกชนิด