Kawa mrożona
Wegetariańskie • BezglutenoweDo 15 minut • Bez gotowaniaNiskokaloryczneDo 5 składnikówŚniadanie • Przekąska
Łatwe
5minut
90kcal
1osoba
MAKROSKŁADNIKI
na porcję※gBiałko
◆gTłuszcz
▣gWęglowodany
◎gCukier
◇gBłonnik
Chcesz zobaczyć dokładne Makro dla tego posiłku? Pobierz aplikację Kitchen Buddy i odblokuj pełne informacje o wartościach odżywczych!
Orzeźwiająca, pobudzająca i niezwykle prosta w przygotowaniu kawa mrożona, idealna na ciepłe, letnie dni.
Kiedy nadchodzą upalne dni, nie ma nic lepszego niż domowa, orzeźwiająca kawa mrożona. Ten prosty w przygotowaniu napój to absolutny klasyk, który dostarcza nie tylko solidnej dawki kofeiny, ale również niesamowitego ochłodzenia. W wielu kawiarniach kawa mrożona jest serwowana z mnóstwem kalorycznych dodatków i bitej śmietany, jednak przygotowując ją samodzielnie, zyskujesz pełną kontrolę nad jej składem, jakością oraz poziomem słodyczy. Podstawą jest oczywiście dobra jakość ziaren – najlepiej sprawdza się świeżo zaparzone espresso, które zostaje naturalnie wystudzone, choć w wersji ekspresowej można użyć dobrej jakości kawy rozpuszczalnej. Dzięki zastosowaniu odpowiednich proporcji mleka i dużej ilości lodu, Twoja domowa kawa mrożona będzie miała aksamitny, delikatny smak, który zadowoli każdego miłośnika kofeinowych napojów. Kawa mrożona to również świetna baza do kulinarnych eksperymentów. Można dodać do niej ulubiony syrop karmelowy, odrobinę ekstraktu z wanilii, a nawet szczyptę cynamonu, aby nadać jej niepowtarzalny charakter. Jeśli preferujesz dietę roślinną, fantastycznie sprawdzi się tutaj mleko owsiane lub migdałowe, które dodatkowo podbije orzechowe nuty napoju. W gorące, letnie popołudnia taka klasyczna kawa mrożona z lodem to prawdziwe zbawienie, które błyskawicznie gasi pragnienie i dodaje pozytywnej energii na resztę dnia. Nie potrzeba drogiego sprzętu ani baristycznych umiejętności, by cieszyć się kawiarnianym smakiem we własnym domu.
Składniki
- 60 ml Zaparzone espresso (lub mocna kawa)
- 150 ml Zimne mleko
- 1 szklanka Kostki lodu (pełna garść)
- 1 tbsp Syrop cukrowy (lub inny słodzik)
Sposób przygotowania
- 1Zaparzyć mocną kawę lub podwójne espresso i odstawić do całkowitego wystygnięcia.
- 2Wysoką szklankę wypełnić po brzegi kostkami lodu.
- 3Wlać ostudzoną kawę bezpośrednio na lód.
- 4Dodać syrop cukrowy lub inny ulubiony słodzik i delikatnie wymieszać.
- 5Uzupełnić całość zimnym mlekiem, powoli dolewając je z góry, aby utworzyć estetyczne warstwy przed ostatecznym zamieszaniem.
Porady Szefa Kuchni
- •Dla uzyskania efektu frappé, można zmiksować wszystkie składniki w blenderze z opcją kruszenia lodu, aż do powstania puszystej, gęstej piany.
- •Jeśli nie chcesz rozwadniać napoju topniejącym lodem, zamroź resztki kawy w foremkach do lodu i użyj ich zamiast zwykłej wody.
Więcej przepisów dla Ciebie
K
Przepis od
Szef Kuchni Kitchen Buddy








