Täysjyvävoileipä avokadolla ja kananmunalla

Name: Täysjyvävoileipä avokadolla ja kananmunalla
Total time: 10 min
Yield: 1 people
Ingredients: 2 slices Täysjyväleipä; 0.5 count Avokado; 1 count Kananmuna; 1 handful Vauvapinaatti; 1 tbsp Kurpitsansiemenet; 1 tsp Oliiviöljy

KasvissyöjäAlle 15 minKorkeaproteiininen • TasapainoinenAamiainen

Helppo

10minuuttia

380kcal

1henkilö

MAKROT

annosta kohti

※gProteiini

◆gRasva

▣gHiilihydraatit

◎gSokeri

◇gKuitu

Hanki Kitchen Buddy ilmaiseksi

Haluatko nähdä tämän aterian tarkat Makrot? Lataa Kitchen Buddy -sovellus ja avaa kaikki ravintotiedot!

Nopea, kermainen ja ravintopitoinen täysjyväleipään perustuva voileipä, joka sisältää runsaasti terveellisiä rasvoja ja proteiinia.

MIND-ruokavalio on yksi maailman terveellisimmistä ravitsemusmalleista, ja meidän Täysjyvävoileipä avokadolla ja kananmunalla on sen täydellinen esittely. Tämä resepti yhdistää ainesosia, joiden on osoitettu suojaavan aivoja. Ruokalajin ytimessä on Täysjyvävoileipä avokadolla ja kananmunalla, joka perustuu täysjyväleipään, joka tarjoaa kuidut, joita tarvitaan vakaan energiatason ylläpitämiseen koko aamun ajan. Tärkeä osa on avokado, jossa on runsaasti kertatyydyttymättömiä rasvahappoja, jotka tukevat verenkiertoa ja parantavat siten aivojen verenkiertoa. Kananmuna puolestaan on erinomainen koliinin lähde, joka on muistin kannalta tärkeiden välittäjäaineiden rakennusaine. Täysjyvävoileipä avokadolla ja kananmunalla on täydennetty tuoreella vauvapinaatilla, joka tummanvihreänä lehtivihanneksena on MIND-ruokavalion kulmakivi sen korkean foolihappo- ja K-vitamiinipitoisuuden vuoksi. Kokonaisuuden viimeistelevät sinkkiä ja magnesiumia sisältävät kurpitsansiemenet sekä korkealaatuinen oliiviöljy, jolla on tulehdusta ehkäiseviä ominaisuuksia. Tämän aterian valmistus vie vain muutaman minuutin, mikä tekee siitä ihanteellisen valinnan nopeaksi mutta erittäin ravintopitoiseksi aamiaiseksi. Valitsemalla tämän aterian et vain tyydytä nälkääsi, vaan ennen kaikkea huolehdit aivojesi pitkäaikaisesta toimintakyvystä samalla kun nautit avokadon herkullisesta, kermaisesta mausta ja täydellisestä kananmunasta.

Ainesosat

2 viipaletta Täysjyväleipä
0.5 kpl Avokado (noin ½ kuppia hedelmälihaa)
1 kpl Kananmuna
1 kourallinen Vauvapinaatti (noin 30 g)
1 rkl Kurpitsansiemenet
1 tl Oliiviöljy

Ohjeet

1
Keitä pienessä kattilassa vettä ja keitä kananmuna pehmeäksi (n. 6 minuuttia) tai kovaksi, maun mukaan. Jäähdytä keittämisen jälkeen, kuori ja leikkaa viipaleiksi.
2
Koverra sillä välin avokadon hedelmäliha ja muussaa se haarukalla kulhossa sekoittaen joukkoon oliiviöljy sekä ripaus suolaa ja pippuria.
3
Paahda täysjyväleipä leivänpahtimessa tai kuivalla pannulla, jotta se on rapeaa.
4
Aseta jokaiselle viipäviipaleelle kerros tuoretta vauvapinaattia.
5
Levitä avokadotahna pinaatin päälle.
6
Aseta päälle kananmunaviipaleet ja ripottele päälle kurpitsansiemeniä.