Sandwich Roti Gandum dengan Alpukat dan Telur
VegetarianDi bawah 15 MenitTinggi Protein • SeimbangSarapan
Mudah
10menit
380kkal
1orang
MAKRO
per porsi※gProtein
◆gLemak
▣gKarbohidrat
◎gGula
◇gSerat
Ingin melihat detail nutrisi Makro untuk makanan ini? Download aplikasi Kitchen Buddy dan buka akses informasi nutrisi lengkapnya!
Sandwich yang cepat, lembut, dan kaya nutrisi berbahan dasar roti gandum utuh, kaya akan lemak sehat dan protein.
Diet MIND adalah salah satu model diet paling sehat di dunia, dan Sandwich Roti Gandum dengan Alpukat dan Telur kami adalah perwakilan sempurnanya. Resep ini menggabungkan bahan-bahan dengan efek neuroprotektif yang terbukti. Inti dari hidangan ini adalah Sandwich Roti Gandum dengan Alpukat dan Telur, yang berbasis roti gandum utuh, menyediakan serat yang diperlukan untuk menstabilkan tingkat energi sepanjang pagi. Elemen utamanya di sini adalah alpukat, yang kaya akan asam lemak tak jenuh tunggal yang mendukung kesehatan sistem peredaran darah, sehingga meningkatkan aliran darah ke otak. Penambahan telur adalah sumber kolin yang sangat baik, nutrisi yang terlibat dalam pembangunan neurotransmiter yang bertanggung jawab untuk memori. Sandwich Roti Gandum dengan Alpukat dan Telur dilengkapi dengan bayam baby segar, yang sebagai sayuran berdaun hijau gelap merupakan pilar diet MIND karena kandungan asam folat dan vitamin K-nya yang tinggi. Semuanya ditutup dengan biji labu, yang menyediakan seng dan magnesium, serta minyak zaitun berkualitas tinggi yang bersifat anti-inflamasi. Persiapan hidangan ini hanya membutuhkan waktu beberapa menit, menjadikannya pilihan ideal untuk sarapan yang cepat namun sangat berharga. Dengan memilih makanan yang disusun sedemikian rupa, Anda tidak hanya memuaskan rasa lapar, tetapi yang terpenting, Anda menjaga kesehatan jangka panjang otak Anda sambil menikmati rasa alpukat yang lezat dan lembut serta telur yang dimasak dengan sempurna.
Bahan-bahan
- 2 iris Roti gandum utuh
- 0.5 buah Alpukat (sekitar ½ cangkir daging buah)
- 1 butir Telur
- 1 genggam Bayam baby (sekitar 30g)
- 1 sdm Biji labu
- 1 sdt Minyak zaitun
Cara Memasak
- 1Dalam panci kecil, rebus air dan masak telur setengah matang (sekitar 6 menit) atau matang sepenuhnya, sesuai selera. Setelah dimasak, dinginkan, kupas, dan potong-potong.
- 2Sementara itu, ambil daging buah alpukat dan hancurkan dengan garpu dalam mangkuk kecil, campur dengan minyak zaitun serta sejumput garam dan merica.
- 3Panggang roti gandum utuh dalam pemanggang roti atau di atas wajan kering hingga renyah.
- 4Letakkan selapis bayam baby segar pada setiap irisan roti.
- 5Oleskan pasta alpukat di atas bayam.
- 6Letakkan irisan telur di atasnya dan taburi seluruhnya dengan biji labu.
Tips Chef
- •Jika Anda ingin menambah rasa pedas, taburkan serpihan cabai di atas sandwich.
- •Gunakan alpukat yang sangat matang agar pastanya menjadi sangat lembut.
- •Untuk meningkatkan nilai gizi, Anda bisa menambahkan kecambah lobak atau brokoli di atasnya.
Resep lain yang mungkin Anda suka
K
Resep Oleh
Chef Kitchen Buddy







