Bánh mì nguyên cám kẹp bơ và trứng
Ăn chayDưới 15 PhútGiàu Protein • Cân bằngĂn Sáng
Dễ
10phút
380kcal
1người
MACROS
mỗi khẩu phần※gProtein
◆gChất béo
▣gCarbs
◎gĐường
◇gChất xơ
Muốn xem Macros chính xác của món này? Tải ứng dụng Kitchen Buddy để mở khóa thông tin dinh dưỡng đầy đủ!
Món bánh mì làm từ ngũ cốc nguyên hạt nhanh chóng, béo ngậy và giàu dinh dưỡng, chứa nhiều chất béo lành mạnh và protein.
Chế độ ăn MIND là một trong những mô hình ăn uống lành mạnh nhất thế giới, và món Bánh mì nguyên cám kẹp bơ và trứng của chúng tôi là một minh chứng hoàn hảo. Công thức này kết hợp các thành phần có tác dụng bảo vệ thần kinh đã được chứng minh. Tâm điểm của món ăn là Bánh mì nguyên cám kẹp bơ và trứng, sử dụng bánh mì nguyên cám cung cấp chất xơ cần thiết để ổn định năng lượng suốt cả buổi sáng. Yếu tố then chốt ở đây là bơ, giàu axit béo không bão hòa đơn hỗ trợ sức khỏe hệ tim mạch, từ đó cải thiện lưu lượng máu đến não. Việc thêm trứng là nguồn cung cấp choline tuyệt vời, một chất dinh dưỡng tham gia vào việc xây dựng các chất dẫn truyền thần kinh chịu trách nhiệm về trí nhớ. Bánh mì nguyên cám kẹp bơ và trứng được bổ sung thêm cải bó xôi non tươi, một loại rau lá xanh đậm là trụ cột của chế độ ăn MIND nhờ hàm lượng axit folic và vitamin K cao. Hoàn thiện món ăn là hạt bí cung cấp kẽm và magie, cùng với dầu ô liu chất lượng cao có tác dụng chống viêm. Việc chuẩn bị món ăn này chỉ mất vài phút, khiến nó trở thành lựa chọn lý tưởng cho một bữa sáng nhanh gọn nhưng cực kỳ giá trị. Khi chọn một bữa ăn được kết hợp như vậy, bạn không chỉ làm dịu cơn đói mà còn chăm sóc sức khỏe não bộ lâu dài, đồng thời tận hưởng hương vị bơ béo ngậy và trứng chín hoàn hảo.
Nguyên Liệu
- 2 lát Bánh mì nguyên cám
- 0.5 quả Bơ (khoảng ½ cốc thịt bơ)
- 1 quả Trứng
- 1 nắm Cải bó xôi non (khoảng 30g)
- 1 muỗng canh Hạt bí
- 1 muỗng cà phê Dầu ô liu
Hướng dẫn
- 1Đun sôi nước trong một chiếc nồi nhỏ và luộc trứng lòng đào (khoảng 6 phút) hoặc chín kỹ tùy theo sở thích. Sau khi luộc, làm nguội, bóc vỏ và cắt thành lát.
- 2Trong khi chờ đợi, nạo lấy thịt quả bơ và dùng nĩa nghiền nhuyễn trong bát nhỏ, trộn đều với dầu ô liu cùng một chút muối và tiêu.
- 3Nướng bánh mì nguyên cám trong máy nướng bánh mì hoặc trên chảo khô cho đến khi giòn.
- 4Xếp một lớp cải bó xôi non tươi lên mỗi lát bánh mì.
- 5Phết hỗn hợp bơ lên trên lớp rau chân vịt.
- 6Đặt các lát trứng lên trên cùng và rắc hạt bí lên toàn bộ bề mặt.
Mẹo của đầu bếp
- •Nếu bạn muốn thêm vị cay cho món ăn, hãy rắc thêm ớt bột chili lên bánh mì.
- •Sử dụng quả bơ thật chín để hỗn hợp phết có độ mềm mượt hoàn hảo.
- •Để tăng thêm giá trị dinh dưỡng, bạn có thể thêm mầm cải rễ hoặc mầm bông cải xanh lên trên.
Thêm công thức bạn có thể thích
K
Công thức bởi
Đầu bếp Kitchen Buddy







