แซนด์วิชโฮลวีตหน้าอะโวคาโดและไข่

แซนด์วิชโฮลวีตหน้าอะโวคาโดและไข่

มังสวิรัติต่ำกว่า 15 นาทีโปรตีนสูง • สมดุลอาหารเช้า
ง่าย
10นาที
380กิโลแคลอรี่
1คน

MACROS

ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
gโปรตีน
gไขมัน
gคาร์โบไฮเดรต
gน้ำตาล
gใยอาหาร
รับ Kitchen Buddy ฟรี

ต้องการดูสารอาหาร (มาโคร) ที่แน่นอนสำหรับมื้อนี้ไหม? ดาวน์โหลดแอป Kitchen Buddy และปลดล็อกข้อมูลโภชนาการแบบเต็ม!

แซนด์วิชที่ทำง่าย ครีมมี่ และเต็มไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการบนขนมปังโฮลวีต อุดมไปด้วยไขมันดีและโปรตีน

อาหารแบบ MIND diet เป็นหนึ่งในรูปแบบการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพที่สุดในโลก และ แซนด์วิชโฮลวีตหน้าอะโวคาโดและไข่ ของเราคือตัวแทนที่สมบูรณ์แบบ สูตรนี้รวบรวมส่วนผสมที่มีผลการพิสูจน์แล้วว่าช่วยปกป้องระบบประสาท หัวใจหลักของเมนูนี้คือ แซนด์วิชโฮลวีตหน้าอะโวคาโดและไข่ ซึ่งใช้ขนมปังโฮลวีตที่ให้กากใยจำเป็นเพื่อรักษาความเสถียรของระดับพลังงานตลอดเช้า องค์ประกอบสำคัญคือ อะโวคาโด ซึ่งอุดมไปด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวที่ช่วยบำรุงสุขภาพระบบไหลเวียนโลหิตและช่วยให้เลือดไหลเวียนไปเลี้ยงสมองได้ดีขึ้น การเติม ไข่ เป็นแหล่งโคลีนชั้นดี ซึ่งเป็นสารอาหารที่ช่วยสร้างสารสื่อประสาทที่รับผิดชอบด้านความจำ แซนด์วิชโฮลวีตหน้าอะโวคาโดและไข่ ยังประกอบไปด้วย ผักโขมเบบี้ สดๆ ซึ่งเป็นผักใบเขียวเข้มที่เป็นเสาหลักของ MIND diet เนื่องจากมีกรดโฟลิกและวิตามินเคสูง ปิดท้ายด้วย เมล็ดฟักทอง ที่ให้สังกะสีและแมกนีเซียม รวมถึง น้ำมันมะกอก คุณภาพสูงที่มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ การเตรียมอาหารจานนี้ใช้เวลาเพียงไม่กี่นาที ทำให้เป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับอาหารเช้าที่รวดเร็วแต่มีคุณค่ามหาศาล การเลือกมื้ออาหารที่ประกอบขึ้นเช่นนี้ไม่เพียงแต่ช่วยคลายความหิว แต่ยังเป็นการดูแลประสิทธิภาพสมองในระยะยาวไปพร้อมกับความอร่อยของอะโวคาโดเนื้อครีมและไข่ต้มที่สุกกำลังดี

วัตถุดิบ

  • 2 แผ่น ขนมปังโฮลวีต
  • 0.5 ลูก อะโวคาโด (ประมาณ ½ ถ้วยตวงเนื้ออะโวคาโด)
  • 1 ฟอง ไข่
  • 1 กำมือ ผักโขมเบบี้ (ประมาณ 30 กรัม)
  • 1 tbsp เมล็ดฟักทอง
  • 1 tsp น้ำมันมะกอก

วิธีทำ

  1. 1
    ต้มน้ำในหม้อใบเล็กแล้วต้ม ไข่ แบบยางมะตูม (ประมาณ 6 นาที) หรือไข่ต้มสุกตามความชอบ หลังจากต้มเสร็จแล้วให้นำไปแช่น้ำเย็น ปอกเปลือก และหั่นเป็นแผ่น
  2. 2
    ในระหว่างนั้น ตักเนื้อ อะโวคาโด ออกมาแล้วใช้ส้อมบดในชามใบเล็ก ผสมกับ น้ำมันมะกอก เกลือ และพริกไทยเล็กน้อย
  3. 3
    ปิ้ง ขนมปังโฮลวีต ในเครื่องปิ้งขนมปังหรือบนกระทะแห้งๆ ให้กรอบ
  4. 4
    วาง ผักโขมเบบี้ สดลงบนขนมปังแต่ละแผ่น
  5. 5
    ทาอะโวคาโดบดลงบน ผักโขมเบบี้
  6. 6
    วางแผ่น ไข่ ด้านบนแล้วโรยด้วย เมล็ดฟักทอง ให้ทั่ว

เคล็ดลับจากเชฟ

  • หากคุณต้องการเพิ่มความเผ็ด ให้โรยพริกป่นลงบนแซนด์วิช
  • ใช้อะโวคาโดที่สุกจัดเพื่อให้เนื้อสัมผัสครีมมี่ที่สุด
  • เพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ คุณสามารถเติมต้นอ่อนหัวไชเท้าหรือต้นอ่อนบรอกโคลีลงไปด้านบนได้

สูตรอื่นที่คุณอาจชอบ

K
สูตรอาหารโดย
เชฟ Kitchen Buddy

คุณมีวัตถุดิบครบที่จะทำอาหารจานนี้แล้วหรือยัง?

ไม่ต้องเดา Kitchen Buddy จะติดตามวัตถุดิบในครัวของคุณเพื่อดูว่าคุณ "พร้อมทำอาหาร" หรือไม่ ขาดอะไรไป? เพิ่มลงในรายการช้อปปิ้งอัจฉริยะของคุณได้ในแตะเดียว

รับ Kitchen Buddy ฟรี