Sağlıklı Somon ve Kinoa Poke Kaseleri
Kolay
20 dk
640 kcal
2 porsiyon
MAKROLAR
porsiyon başınaBu yemeğin tam Makrolarını görmek ister misin? Kitchen Buddy uygulamasını indir ve tüm besin değerlerinin kilidini aç!
Çiğ sushi kalitesinde somon, pofuduk kinoa ve üzerine miso-limon sosu gezdirilmiş taze avokado-salatalık salsası içeren, diyet dostu ve besin dolu bir kase.
Taze, canlı ve inanılmaz derecede besleyici bir öğün arıyorsanız, bu Sağlıklı Somon ve Kinoa Poke Kaseleri akşam yemeği listenizin vazgeçilmezi olacak. Diyet dostu bir akşam yemeği hazırlamak lezzetten ödün vermek anlamına gelmez ve bu tarif tam olarak bunu kanıtlıyor. Birinci sınıf, ağızda eriyen sushi kalitesinde somon kullanarak, ağır pişirme yağlarına olan ihtiyacı ortadan kaldırır, yemeği hafif tutarken kalp dostu Omega-3 yağ asitleri açısından zengin bir öğün sunarsınız. Bu Sağlıklı Somon ve Kinoa Poke Kaseleri'nin temeli, geleneksel beyaz pirince kıyasla daha düşük glisemik indeks ve çok daha yüksek lif içeriği sunan, protein dolu pofuduk kinoadır. Bu taban, beyaz miso salçası, soya sosu, bir miktar bal ve parlak limon suyundan yapılan hızlı, umami bakımından zengin sosumuzu harika bir şekilde emer. Gochugaru'nun hafif dokunuşu, narin balığın tadını bastırmadan lezzet profilini yükseltir. İyi bir poke kasesinde doku çok önemlidir; bu nedenle gevrek, serinletici salatalıklar ve zengin, kremsi avokadolar ekliyoruz. Her ikisi de diyet dostu bir akşam yemeği için harikadır çünkü uzun süreli tokluk ve önemli mikro besinler sağlarlar. Standart susam tohumları yerine, chia tohumu serpiştirmek beklenmedik ama hoş bir çıtırlık sunarken daha fazla sağlıklı yağ ve lif sağlar. Her lokmayı tazeleyen kişniş ve frenk soğanı gibi taze otlarla dolu bu Sağlıklı Somon ve Kinoa Poke Kaseleri, 20 dakikadan kısa sürede hazır olur ve iki kişilik en kolay, sağlıklı ve tamamen doyurucu öğündür.
Malzemeler
- 300 g Sushi Kalitesinde Somon
- 90 g Kinoa
- 0.5 orta boy Salatalık
- 1 orta boy Avokado
- 2 y. kaşığı Soya Sosu
- 1 y. kaşığı Limon (Sıkılmış)
- 1 ç. kaşığı Beyaz Miso Macunu
- 1 ç. kaşığı Bal
- 0.5 ç. kaşığı Gochugaru (Kore Pul Biberi)
- 2 y. kaşığı Taze Kişniş
- 1 y. kaşığı Frenk Soğanı
- 1 ç. kaşığı Chia Tohumu
- 10 oz Sushi Kalitesinde Somon
- 0.5 bardak Kinoa
- 0.5 orta boy Salatalık
- 1 orta boy Avokado
- 2 y. kaşığı Soya Sosu
- 1 y. kaşığı Limon (Sıkılmış)
- 1 ç. kaşığı Beyaz Miso Macunu
- 1 ç. kaşığı Bal
- 0.5 ç. kaşığı Gochugaru (Kore Pul Biberi)
- 2 y. kaşığı Taze Kişniş
- 1 y. kaşığı Frenk Soğanı
- 1 ç. kaşığı Chia Tohumu
Yapılışı
- 1Adım 1: Kinoayı soğuk su altında durulayın. Orta boy bir tencerede kinoayı 1 bardak su ile birleştirin. Kaynatın, ardından kapağını kapatın, ateşi kısın ve su çekilene kadar yaklaşık 15 dakika kısık ateşte pişirin.
- 2Adım 2: Kinoa pişerken, sushi kalitesinde somon, salatalık ve avokadoyu lokma büyüklüğünde küpler halinde doğrayın.
- 3Adım 3: Sosu hazırlamak için küçük bir kapta soya sosu, limon suyu, beyaz miso macunu, bal ve gochugaru'yu çırpın.
- 4Adım 4: Taze kişniş ve frenk soğanını ince ince doğrayın.
- 5Adım 5: Pişmiş kinoayı bir çatalla havalandırın ve iki kaseye eşit şekilde paylaştırın.
- 6Adım 6: Kaselerin üzerine doğranmış sushi kalitesinde somon, salatalık ve avokadoyu yerleştirin.
- 7Adım 7: Miso-limon sosunu kaselerin üzerinde gezdirin, ardından taze kişniş, frenk soğanı ve ekstra çıtırlık için bir tutam chia tohumu ile süsleyin.
Şef Tüyoları
- •Çiğ tüketim için somonunuzun özellikle 'sushi kalitesinde' veya 'sashimi kalitesinde' etiketlendiğinden emin olun.
- •Kinoayı kaselere eklemeden önce birkaç dakika soğumasını bekleyin, böylece çiğ somonu ısıtmaz.
Tarif Sahibi
Kitchen Buddy Şef