ข้าวหน้าไก่ซอสเลมอนโซยุ พร้อมอะโวคาโดและแตงกวา

ง่าย 25 นาที 580 กิโลแคลอรี่ 2 หน่วยบริโภค

MACROS

ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
โปรตีน
ไขมัน
คาร์โบไฮเดรต
น้ำตาล
ใยอาหาร
รับ Kitchen Buddy ฟรี

ต้องการดูสารอาหาร (มาโคร) ที่แน่นอนสำหรับมื้อนี้ไหม? ดาวน์โหลดแอป Kitchen Buddy และปลดล็อกข้อมูลโภชนาการแบบเต็ม!

เมนูข้าวชามที่สดชื่นและสมดุล ประกอบด้วยไก่เคลือบซอส อะโวคาโดเนื้อครีม และแตงกวากรอบ บนข้าวบาสมาติ

หากคุณกำลังมองหาอาหารที่มีรสชาติกลมกล่อม ทั้งเค็ม หวาน และสดชื่นอย่างเหลือเชื่อ ข้าวหน้าไก่ซอสเลมอนโซยุ พร้อมอะโวคาโดและแตงกวา คือคำตอบของคุณ เมนูนี้แสดงให้เห็นถึงการใช้ผลผลิตสดใหม่ เช่น อะโวคาโด และ แตงกวา ควบคู่ไปกับเครื่องปรุงพื้นฐานในครัวเพื่อสร้างสรรค์เมนูระดับร้านอาหารในบ้านของคุณเอง ดาวเด่นของเมนูคือไก่เนื้อนุ่ม เคลือบด้วยซอสรสอูมามิที่ทำจากซอสถั่วเหลือง น้ำผึ้ง และน้ำเลมอนสด ซอสนี้จะเคี่ยวจนเป็นคาราเมลในกระทะ เคลือบชิ้นไก่แต่ละชิ้นด้วยรสชาติที่ตัดกันอย่างลงตัวกับข้าวบาสมาติที่หอมนุ่ม ในเมนู ข้าวหน้าไก่ซอสเลมอนโซยุ นี้ เนื้อสัมผัสมีความสำคัญพอๆ กับรสชาติ ความมันเข้มข้นของอะโวคาโดสุกให้สัมผัสละมุนลิ้นที่ช่วยลดความเค็มของซอสถั่วเหลือง ในขณะที่ความกรอบเย็นของแตงกวาสดช่วยเพิ่มความสดชื่นทำให้จานนี้ไม่เลี่ยนจนเกินไป เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการเตรียมอาหารล่วงหน้าหรืออาหารเย็นในคืนวันธรรมดาที่เร่งรีบ โดยรวบรวมทั้งโปรตีน ไขมันดี และคาร์โบไฮเดรตไว้ในชามสีสันสวยงามใบเดียว ไม่ว่าคุณจะทำอาหารให้ครอบครัวหรือทานเอง สูตรนี้จะเปลี่ยนวัตถุดิบง่ายๆ ให้กลายเป็นมื้ออาหารที่สมบูรณ์แบบและมีประโยชน์ อย่าลืมราดซอสที่เหลือจากกระทะลงบนข้าวเพื่อเพิ่มรสชาติให้สูงสุด!

วัตถุดิบ

  • 300 กรัม อกไก่
  • 185 กรัม ข้าวบาสมาติ
  • 1 ผลขนาดกลาง อะโวคาโด
  • 0.5 ผลขนาดกลาง แตงกวา
  • 3 ช้อนโต๊ะ ซอสถั่วเหลือง (โซยุ)
  • 1 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง
  • 0.5 ผล เลมอน (คั้นน้ำ)
  • 2 กลีบ กระเทียม
  • 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
  • 1 หยิบมือ เกลือทะเล

วิธีทำ

  1. 1
    ซาว ข้าวบาสมาติ ให้สะอาด หุงตามคำแนะนำข้างกล่องพร้อมใส่ เกลือทะเล เล็กน้อย
  2. 2
    ระหว่างรอข้าวสุก ให้หั่น อกไก่ เป็นชิ้นสี่เหลี่ยมพอดีคำ และสับ กระเทียม ให้ละเอียด
  3. 3
    ในชามใบเล็ก ผสม ซอสถั่วเหลือง, น้ำผึ้ง, น้ำจาก เลมอน และ กระเทียม สับเข้าด้วยกันเพื่อทำซอส
  4. 4
    ตั้ง น้ำมันมะกอก ในกระทะด้วยไฟกลางค่อนข้างสูง ใส่ อกไก่ ลงไปผัดประมาณ 5-6 นาทีจนสุกเป็นสีน้ำตาล
  5. 5
    เทซอสลงบน อกไก่ และเคี่ยวต่ออีก 2-3 นาทีจนซอสข้นและเคลือบชิ้นไก่จนทั่ว
  6. 6
    หั่น อะโวคาโด เป็นแว่นๆ และหั่น แตงกวา เป็นเต๋า
  7. 7
    ตัก ข้าวบาสมาติ ที่สุกแล้วใส่ชาม วางด้านบนด้วย อกไก่ เคลือบซอส, อะโวคาโด และ แตงกวา ราดซอสที่เหลือในกระทะลงไปด้านบน

เคล็ดลับจากเชฟ

  • หากอะโวคาโดของคุณสุกมาก ให้บีบน้ำเลมอนเพิ่มเล็กน้อยเพื่อป้องกันไม่ให้เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล
  • คุณสามารถเพิ่มพริกป่นลงในซอสได้หากต้องการรสชาติที่เผ็ดร้อนขึ้น
สูตรอาหารโดย
เชฟ Kitchen Buddy

คุณมีวัตถุดิบครบที่จะทำอาหารจานนี้แล้วหรือยัง?

ไม่ต้องเดา Kitchen Buddy จะติดตามวัตถุดิบในครัวของคุณเพื่อดูว่าคุณ "พร้อมทำอาหาร" หรือไม่ ขาดอะไรไป? เพิ่มลงในรายการช้อปปิ้งอัจฉริยะของคุณได้ในแตะเดียว

รับ Kitchen Buddy ฟรี