Roti Panggang Labneh dan Sayuran Melimpah
VegetarianTanpa Dimasak • Di bawah 15 MenitSeimbangCamilanMediterania • Lebanon/Arab
Mudah
5mnt
320kkal
1orang
MAKRO
per porsi※gProtein
◆gLemak
▣gKarbohidrat
◎gGula
◇gSerat
Ingin melihat detail nutrisi Makro untuk makanan ini? Download aplikasi Kitchen Buddy dan buka akses informasi nutrisi lengkapnya!
Roti panggang gaya Mediterania yang cerah, renyah, dan krem yang siap dalam waktu kurang dari 10 menit untuk camilan sehat yang sempurna.
Ketika rasa lapar menyerang dan Anda membutuhkan sesuatu yang benar-benar memuaskan namun mudah dibuat, Roti Panggang Labneh dan Sayuran Melimpah ini adalah camilan sehat terbaik untuk menyelamatkan sore Anda! Resep ini menggunakan bahan-bahan dapur sederhana dan mengubahnya menjadi mahakarya yang terinspirasi dari Mediterania hanya dalam beberapa menit. Labneh, yoghurt kental khas Timur Tengah, membentuk dasar yang lembut dan asam yang meniru krim keju namun dengan profil yang lebih ringan, lebih menyegarkan, dan protein yang tinggi. Kami menumpuknya di atas roti gandum utuh yang kaya akan serat dan karbohidrat kompleks untuk menjaga tingkat energi Anda tetap stabil dan menangkal kelesuan di tengah hari.
Keajaiban sesungguhnya dari Roti Panggang Labneh dan Sayuran Melimpah ini terletak pada toppingnya yang renyah dan segar. Tomat ceri yang manis dan berair berpadu sempurna dengan renyahnya mentimun segar dan gigitan pedas dari lobak mentah. Sayuran ini tidak hanya menambahkan kontras tekstur yang luar biasa tetapi juga menghadirkan rangkaian vitamin, antioksidan, dan hidrasi ke piring Anda. Untuk menyempurnakan semuanya, siraman minyak zaitun extra virgin yang kaya dan taburan zaatar menciptakan simfoni rasa yang gurih. Campuran ikonik zaatar dari timi liar, biji wijen panggang, dan sumac yang asam memberikan aroma wangi yang sedikit seperti jeruk yang melengkapi kelembutan susu. Baik Anda butuh penambah energi di pagi hari atau camilan cepat setelah berolahraga, Roti Panggang Labneh dan Sayuran Melimpah ini memenuhi segala kriteria camilan sehat yang cepat, utuh, dan sangat lezat. Tanpa perlu memasak sama sekali, membuat Anda kenyang tanpa merasa berat, dan rasanya seperti hari yang cerah di pinggir laut Mediterania!
Bahan-bahan
- 2 lembar Roti Gandum (sekitar 60g)
- 4 sdm Labneh (sekitar 60g)
- 0.5 sedang Mentimun (sekitar 60g)
- 4 sedang Tomat Ceri (sekitar 60g)
- 2 sedang Lobak (sekitar 30g)
- 1 sdt Zaatar
- 1 sdt Minyak Zaitun
- 1 sejumput Garam Laut
Cara Memasak
- 1Panggang roti gandum hingga berwarna cokelat keemasan dan renyah.
- 2Sambil menunggu roti gandum dipanggang, iris tipis mentimun dan lobak, lalu potong tomat ceri menjadi dua bagian.
- 3Oleskan lapisan tebal labneh secara merata di atas setiap lembar roti panggang roti gandum yang hangat.
- 4Susun irisan mentimun, lobak, dan tomat ceri di atas labneh.
- 5Siram roti panggang dengan minyak zaitun dan taburi dengan banyak zaatar serta garam laut. Sajikan segera selagi roti panggang masih renyah.
Tips Chef
- •Jika labneh Anda terlalu kental untuk dioleskan dengan mudah, diamkan pada suhu ruangan selama 5 menit atau kocok sebentar dengan beberapa tetes minyak zaitun.
- •Untuk kerenyahan ekstra, cobalah memanggang sedikit biji bunga matahari atau biji labu untuk ditaburkan di atasnya.
Resep lain yang mungkin Anda suka
K
Resep Oleh
Chef Kitchen Buddy








