Citronovo-paprikové kuře s pečenou zeleninou a květákovou rýží
Snadné
35 min
390 kcal
3 porce
MAKRA
na porciChceš vidět přesná Makra pro tohle jídlo? Stáhni si aplikaci Kitchen Buddy a odemkni si kompletní nutriční informace!
Zářivá, dietní mísa s kuřecím masem a pečenou zeleninou podávaná na lehké a nadýchané květákové rýži.
Pokud hledáte dokonalou zdravou večeři s nízkým obsahem sacharidů, toto citronovo-paprikové kuře s pečenou zeleninou a květákovou rýží vás zaručeně uspokojí. Najít jídlo vhodné pro dietu, které nedělá kompromisy v chuti, může být někdy výzva, ale kombinací vysoce výživných ingrediencí z vaší lednice, jako jsou čerstvé papriky, cuketa a celá hlávka květáku, můžete vytvořit kulinářské mistrovské dílo. Tento recept na citronovo-paprikové kuře s pečenou zeleninou a květákovou rýží je neuvěřitelně všestranný, bohatý na bílkoviny a ideální pro vaši týdenní rutinu přípravy jídel. Kouzlo tohoto pokrmu spočívá v zářivé, jednoduché směsi koření z pikantní citronové šťávy, srdci prospěšného olivového oleje, voňavého sušeného česneku a nádechu sladké papriky. Když toto koření bohatě obalí libová kuřecí prsa, zajistí, že každé sousto bude křehké, šťavnaté a plné chuti. Mezitím přeměna čerstvého květáku na lehkou, nadýchanou alternativu rýže udržuje celkový obsah sacharidů na nízké úrovni, zatímco příjem vlákniny zůstává vysoký. Krása tohoto pokrmu citronovo-paprikové kuře s pečenou zeleninou a květákovou rýží spočívá v tom, jak přírodní cukry v cuketě a paprikách během pečení krásně karamelizují a nabízejí nádhernou sladkost, která dokonale vyvažuje pikantní koření. Tento barevný recept dokazuje, že dodržování přísných dietních cílů neznamená, že musíte jíst fádní nebo nudné jídlo. Je zcela vhodný pro sledování makroživin, překypuje základními vitamíny a je skutečně barevnou hostinou pro oči i žaludek!
Ingredience
- 450 g Kuřecí prsa
- 1 střední Cuketa
- 2 střední Papriky
- 400 g Květák
- 2 lžíce Olivový olej
- 1 celý Citron
- 1 lžička Sušený česnek
- 1 lžička Mletá sladká paprika
- 1 lžička Mořská sůl
- 0.5 lžička Černý pepř
- 1 lb Kuřecí prsa
- 1 medium Cuketa
- 2 medium Papriky
- 1 malá hlávka Květák
- 2 tbsp Olivový olej
- 1 whole Citron
- 1 tsp Sušený česnek
- 1 tsp Mletá sladká paprika
- 1 tsp Mořská sůl
- 0.5 tsp Černý pepř
Postup
- 1Předehřejte troubu na 200 °C.
- 2Nakrájejte kuřecí prsa, cuketu a papriky na stejnoměrné kousky velikosti sousta.
- 3Ve velké míse promíchejte kuřecí prsa a nakrájenou zeleninu s olivovým olejem, šťávou z citronu, sušeným česnekem, paprikou, mořskou solí a černým pepřem, dokud nebude vše zcela obalené.
- 4Ochucená kuřecí prsa a zeleninu rovnoměrně rozprostřete na plech v jedné vrstvě, aby se vše peklo stejnoměrně.
- 5Pečte v troubě 20 až 25 minut, nebo dokud nejsou kuřecí prsa zcela upečená a zelenina měkká s mírně opečenými okraji.
- 6Zatímco se kuře a zelenina pečou, nakrájejte květák na růžičky a rozmixujte je v kuchyňském robotu, dokud nebudou připomínat texturu rýže.
- 7Na středním ohni zahřejte nepřilnavou pánev a restujte květákovou rýži 4 až 5 minut, dokud lehce nezměkne. Podle potřeby jemně dochuťte špetkou mořské soli.
- 8Upečená kuřecí prsa, cuketu a papriky podávejte teplé, bohatě navrstvené na lůžku z čerstvě připravené květákové rýže.
Tipy šéfkuchaře
- •Pokud nemáte kuchyňský robot, můžete květák nastrouhat na rýži pomocí struhadla.
- •Pro extra výraznou chuť přidejte před podáváním špetku sušených chilli vloček nebo kapku pálivé omáčky.
Recept od
Kitchen Buddy Kuchař