บัควีตโบวล์กับควาร์กครีมและสกีร์

บัควีตโบวล์กับควาร์กครีมและสกีร์

มังสวิรัติ • ปลอดกลูเตนต่ำกว่า 30 นาทีโปรตีนสูง • สมดุลทำบนเตาอาหารเช้า • อาหารกลางวัน • อาหารเย็นยุโรปตะวันออก
ปานกลาง
20นาที
520กิโลแคลอรี่
1คน

MACROS

ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
gโปรตีน
gไขมัน
gคาร์โบไฮเดรต
gน้ำตาล
gใยอาหาร
รับ Kitchen Buddy ฟรี

ต้องการดูสารอาหาร (มาโคร) ที่แน่นอนสำหรับมื้อนี้ไหม? ดาวน์โหลดแอป Kitchen Buddy และปลดล็อกข้อมูลโภชนาการแบบเต็ม!

อาหารจานเดียวที่อิ่มท้องและดีต่อสุขภาพ ทำจากบัควีตพร้อมซอสโปรตีนเนื้อเนียนจากควาร์กและสกีร์

หากคุณกำลังมองหาไอเดียสำหรับมื้อเที่ยงที่ทำง่าย ดีต่อสุขภาพ และที่สำคัญคือมีโปรตีนสูง บัควีตโบวล์กับควาร์กครีมและสกีร์ นี้คือตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบ สูตรสำหรับ บัควีตโบวล์กับควาร์กครีมและสกีร์ เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการเคลียร์วัตถุดิบในตู้เย็น โดยเฉพาะเมื่อควาร์กและสกีร์ของคุณใกล้จะหมดอายุ บัควีตซึ่งเป็นพื้นฐานของจานนี้ให้กากใยและแร่ธาตุที่มีคุณค่า และการผสมผสานระหว่างควาร์กกับสกีร์จะช่วยสร้างซอสที่เนียนนุ่มดุจแพรไหม ซึ่งตัดกับรสชาติถั่วของบัควีตได้อย่างลงตัว บัควีตโบวล์กับควาร์กครีมและสกีร์ พิสูจน์ให้เห็นว่าส่วนผสมง่ายๆ เช่น น้ำส้มสายชูและน้ำมัน สามารถเปลี่ยนบุคลิกของอาหารได้อย่างสิ้นเชิง โดยให้ความเปรี้ยวและความลึกที่ต้องการ กุญแจสำคัญสู่ความสำเร็จอยู่ที่เนื้อสัมผัส – ผลิตภัณฑ์นมที่เนียนนุ่มห่อหุ้มเมล็ดบัควีตที่ร่วนซุยเป็นการผสมผสานที่จะทำให้คนรักอาหารเพื่อสุขภาพพอใจ นอกจากนี้ อาหารจานนี้ยังมีความยืดหยุ่นสูง คุณสามารถเสิร์ฟร้อนๆ ทันทีหลังจากต้มบัควีตเสร็จ หรือเสิร์ฟเย็นเป็นสลัดที่มีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับพกไปทำงาน ด้วยปริมาณโปรตีนที่สูง โบวล์นี้จะทำให้คุณอิ่มนานหลายชั่วโมง ช่วยในการฟื้นฟูกล้ามเนื้อและดูแลระบบเผาผลาญ การใช้น้ำส้มสายชูเพื่อตัดรสชาติเลี่ยนของผลิตภัณฑ์นมเป็นเคล็ดลับของเชฟมืออาชีพที่ทำให้ทุกคำของอาหารจานนี้รสชาติสดชื่นเป็นพิเศษ

วัตถุดิบ

  • 100 กรัม บัควีต (ประมาณ ½ ถ้วยตวงแบบแห้ง)
  • 150 กรัม ควาร์กไขมันปานกลาง (หนึ่งบรรจุภัณฑ์มาตรฐาน)
  • 200 มล. สกีร์ (ประมาณ 1 ถ้วย หรือครึ่งขวดใหญ่)
  • 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมัน
  • 1 ช้อนชา น้ำส้มสายชู
  • 0.25 ช้อนชา เกลือ
  • 0.25 ช้อนชา พริกไทย

วิธีทำ

  1. 1
    ล้าง บัควีต ในกระชอน จากนั้นต้มในน้ำผสมเกลือตามคำแนะนำข้างบรรจุภัณฑ์ (โดยปกติจะใช้เวลาประมาณ 15 นาที) จนกระทั่งนุ่มแต่ยังร่วน
  2. 2
    ในขณะที่บัควีตกำลังเดือด ให้เตรียมส่วนผสมโปรตีน: บด ควาร์กไขมันปานกลาง ในชามด้วยส้อม
  3. 3
    เติม สกีร์ ลงใน ควาร์ก และคนอย่างแรงจนได้ซอสครีมข้น หาก สกีร์ ของคุณค่อนข้างเหลว (แบบขวด) ให้ค่อยๆ เติมทีละนิดเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่ต้องการ
  4. 4
    เติม น้ำส้มสายชู, น้ำมัน, เกลือ หนึ่งหยิบมือใหญ่ และ พริกไทย ป่นสดใหม่ลงไปในส่วนผสม คนให้เข้ากันอย่างทั่วถึง
  5. 5
    ตัก บัควีต ที่สุกแล้วและยังร้อนอยู่ลงในจานลึกหรือโบวล์
  6. 6
    วางส่วนผสม ควาร์ก และ สกีร์ ที่เตรียมไว้ด้านบนบัควีต
  7. 7
    โรย พริกไทย เพิ่มเติมเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติ

เคล็ดลับจากเชฟ

  • หากคุณต้องการให้จานนี้มีความนุ่มฟูมากขึ้น สามารถนำควาร์กไปปั่นกับสกีร์จนเนียนละเอียดได้
  • คุณสามารถใช้น้ำมะนาวแทนน้ำส้มสายชูได้หากมีติดบ้าน จะให้ความสดชื่นที่น่ารับประทานไม่แพ้กัน
  • จานนี้จะอร่อยมากเมื่อทานคู่กับผักชีลาวหรือต้นหอมซอยสดๆ หากคุณมีในครัว

สูตรอื่นที่คุณอาจชอบ

K
สูตรอาหารโดย
เชฟ Kitchen Buddy

คุณมีวัตถุดิบครบที่จะทำอาหารจานนี้แล้วหรือยัง?

ไม่ต้องเดา Kitchen Buddy จะติดตามวัตถุดิบในครัวของคุณเพื่อดูว่าคุณ "พร้อมทำอาหาร" หรือไม่ ขาดอะไรไป? เพิ่มลงในรายการช้อปปิ้งอัจฉริยะของคุณได้ในแตะเดียว

รับ Kitchen Buddy ฟรี