سباغيتي ألفريدو السريعة
نباتيأقل من 15 دقيقةعالغاز • 5 مكونات أو أقلغداءأكل بيت بدفّي القلبإيطالي
سهل
15دقيقة
420سعرة
2شخصين
الماكروز
للحصة※غبروتين
◆غدهون
▣غكارب
◎غسكر
◇غألياف
حابب تعرف الماكروز بالظبط لهالوجبة؟ نزل تطبيق Kitchen Buddy لتعرف كل التفاصيل الغذائية!
وجبة غداء سريعة ولذيذة جاهزة في دقائق، تمنحك طعماً كريمياً رائعاً بفضل صوص الألفريدو الغني وتعد خياراً مثالياً للأيام المزدحمة.
إذا كنت تبحث عن وجبة غداء سريعة، مشبعة، ولا تتطلب قضاء ساعات في المطبخ، فإن سباغيتي ألفريدو السريعة هي الخيار الأمثل لك بلا شك. تعتبر أطباق المكرونة بشكل عام من أكثر الوجبات المحببة للجميع بفضل طعمها اللذيذ وقدرتها على التكيف مع مختلف النكهات، ولكن عندما نتحدث عن الصوص الأبيض الكريمي، فإننا ننتقل بالتجربة إلى مستوى آخر من المتعة. تتميز وصفة سباغيتي ألفريدو السريعة بأنها تعتمد على مكونات بسيطة وقليلة، وهي منقذة في الأيام المزدحمة عندما ترغب في تناول طعام يشبه أطباق المطاعم الفاخرة دون أي مجهود يذكر.
إن السر في نجاح هذه الوصفة يكمن في قوام الصوص المخملي الذي يغلف كل حبة من المكرونة بطبقة غنية من النكهة. باستخدام كمية بسيطة من الحليب والزبدة، يمكنك تحويل العبوة الجاهزة إلى طبق استثنائي يحمل نكهة الطبخ المنزلي الدافئ. يمكنك دائماً إضافة لمستك الشخصية لهذا الطبق؛ سواء عبر رش القليل من الأعشاب المجففة مثل الأوريجانو، أو إضافة رشة من الجبن المبشور على الوجه لزيادة كثافة الصوص ودسامته. لا تتردد في تجربة سباغيتي ألفريدو السريعة في أوقات استراحة الغداء أو حتى كعشاء سريع ولذيذ، فهي وجبة تضمن لك الرضا التام والطعم الرائع في أقل من خمس عشرة دقيقة.
المكونات
- 250 g سباغيتي ألفريدو (عبوة واحدة)
- 240 ml حليب
- 240 ml ماء
- 15 g زبدة (ملعقة كبيرة)
- 0.5 tsp فلفل أسود
طريقة التحضير
- 1في قدر متوسط على نار متوسطة، ضع الحليب والماء والزبدة واترك المزيج حتى يبدأ في الغليان الخفيف.
- 2أضف سباغيتي ألفريدو إلى القدر وقلب المكونات جيداً حتى تتوزع بالتساوي.
- 3خفف النار إلى هادئة، وغط القدر، واترك الخليط يطهى لمدة 10 إلى 12 دقيقة مع التقليب بين الحين والآخر حتى تنضج المكرونة ويثقل الصوص.
- 4ارفع القدر عن النار، ثم أضف رشة من الفلفل الأسود وقلب برفق.
- 5اترك الطبق ليرتاح دقيقة واحدة قبل التقديم حتى يتماسك الصوص أكثر، ثم قدمه ساخناً.
نصائح الشيف
- •إذا كان الصوص كثيفاً جداً بعد الطبخ، يمكنك إضافة ملعقة أو ملعقتين من الحليب الساخن لتخفيفه.
- •يمكنك تزيين الوجه بالقليل من البقدونس المجفف أو الجبن المبشور لإضافة نكهة إضافية.
وصفات تانية ممكن تعجبك
K
وصفة من
شيف Kitchen Buddy








