Pikantní miska s červenou čočkou, rajčaty a jogurtem

Vegetariánské • Bez lepkuDo 30 minutVysoký obsah bílkovinZ jednoho hrnce • Na sporákuOběd • VečeřeDomácí pohodaStředomořská
Snadné 20 min 380 kcal 1 porce

MAKRA

na porci
Bílkoviny
Tuky
Sacharidy
Cukry
Vláknina
Získejte Kitchen Buddy zdarma

Chceš vidět přesná Makra pro tohle jídlo? Stáhni si aplikaci Kitchen Buddy a odemkni si kompletní nutriční informace!

Ultra jemná čočková kaše plná bílkovin, která využívá přirozenou kyselost rajčat, jogurtu a fety k vytvoření jasného a svěžího chuťového profilu v jednom hrnci.

Hledáte uklidňující a snadno konzumovatelné jídlo, které je šetrné k patru, ale přesto plné výrazných a svěžích chutí? Tato Pikantní miska s červenou čočkou, rajčaty a jogurtem je dokonalým řešením. Najít pokrmy, které jsou neuvěřitelně měkké a zároveň uspokojivé, může být často kulinářskou výzvou, zejména když vaše chuťové pohárky touží po něčem výrazně kyselém a jasném. Povařením čerstvých rajčat s rychle se vařící červenou čočkou vytvoříte přirozeně hustý a krémový základ, který vyžaduje naprosto minimální žvýkání. Kouzlo této Pikantní misky s červenou čočkou, rajčaty a jogurtem se skutečně děje až na samém konci procesu vaření. Místo abychom sahali po citronové šťávě nebo octu k dosažení požadovaného kyselého profilu, spoléháme na krásnou, přirozenou kyselost zralých rajčat v kombinaci s velkorysou porcí bohatého, pikantního jogurtu a slané marinované fety s olivami. Tyto prvky se spojí a vytvoří luxusně jemný pokrm, který hluboce zahřeje a zároveň osvěží. Tato Pikantní miska s červenou čočkou, rajčaty a jogurtem nejenže splňuje všechny požadavky na dietu s měkkou stravou, ale je také úžasně zdravá a celá připravená v jednom hrnci. Červená čočka je fantastickým zdrojem rostlinných bílkovin a vlákniny. Přidaný jogurt poskytuje probiotika šetrná ke střevům a sametovou texturu. Ať už se zotavujete po stomatologickém zákroku, trápí vás bolest v krku, nebo prostě hledáte útulné a snadno stravitelné jídlo, tento pokrm se rychle stane oblíbenou stálicí vaší kuchyně.

Ingredience

  • 65 g Červená čočka
  • 2 střední Rajčata
  • 250 ml Voda
  • 4 lžíce Jogurt
  • 2 lžíce Feta s olivami

Postup

  1. 1
    Krok 1: Nakrájejte rajčata nahrubo na malé kousky.
  2. 2
    Krok 2: Do malého rendlíku dejte nakrájená rajčata, suchou červenou čočku a vodu.
  3. 3
    Krok 3: Směs přiveďte k mírnému varu na středním plameni, poté okamžitě snižte teplotu na minimum.
  4. 4
    Krok 4: Vařte nezakryté 15 až 20 minut, občas promíchejte, dokud se červená čočka zcela nerozpadne na hladkou, kašovitou texturu.
  5. 5
    Krok 5: Sejměte rendlík z ohně a nechte minutu nebo dvě vychladnout.
  6. 6
    Krok 6: Vmíchejte jogurt a fetu s olivami přímo do horké čočkové směsi, dokud se nerozpustí do krémové, nakyslé a uklidňující misky.

Tipy šéfkuchaře

  • Červená čočka se rozvaří na přirozené pyré, takže je ideální pro měkkou stravu. Pokud chcete jídlo ještě hladší, můžete rajčata při dušení jemně rozmačkat hřbetem lžíce.
  • Ujistěte se, že jogurt vmícháte mimo oheň, aby se nesrazil a zachoval si svou hladkou texturu.
Recept od
Kitchen Buddy Kuchař

Máte všechno k uvaření tohoto?

Nehádejte. Kitchen Buddy sleduje vaši spíž, aby zjistil, zda jste „Připraveni vařit“. Něco chybí? Přidejte to na svůj chytrý nákupní seznam jedním klepnutím.

Získejte Kitchen Buddy zdarma